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甜辣咸香的貴陽早餐,撩撥你味蕾的美食,為心愛的ta挑選一款專屬吧!

溫馨提示:早餐不吃可是要長胖的喲(別問我怎么知道的)!

糯米飯

“今天吃什么呀”

“糯米飯”

“都吃十年了還不膩呀”

“我的胃就是專為糯米飯而生的”

永遠(yuǎn)記得不準(zhǔn)帶早餐的學(xué)校,充滿20坨糯米飯香味的書包是我對(duì)住校生同學(xué)滿滿的愛。香糯的米飯加上油滋滋的哨子、酥脆的花生,一勺特制辣椒,灑上蔥花,再來一個(gè)鹵香味十足的雞蛋,辣椒加白糖的搭配更是屬于糯米飯的獨(dú)特滋味。

推薦:

六廣門毛阿姨糯米飯

(六廣門體育場(chǎng)與中華北路交叉口)

老倆口糯米飯

(中華北路六廣門斜坡中段)

街邊老素粉

“素粉不要醬油多加醋和辣椒”

“少鹽不要黃豆多放蔥”

“要求怎么多真的好嗎”

“這是給你表現(xiàn)愛我的機(jī)會(huì)”

“......”

帶湯的粉面很容易灑出來,所以就老是被請(qǐng)(wei)求(xie)帶老素粉,相比常規(guī)的米粉,酸粉版的素粉更符合貴陽人的口味,微微的酸味加上刺激味蕾的油辣椒,干拌更能展現(xiàn)其爽滑辛辣的口感,適合喚醒昏昏沉沉的腦袋。

推薦:

齙牙粉

( 市府路67號(hào))

田孃素粉(鹽務(wù)街店)

(鹽務(wù)街58號(hào))

劉維蘭老素粉總店

(陜西路與黔靈東路交叉口西南角)

腸旺面

“吃腸旺面去”

“不去,我不吃腸旺”

“你這樣很容易失去我”

“......”

專屬貴陽的味道,每次從外地回來就會(huì)馬上奔赴腸旺面店,讓胃來告訴自己我回來了。以鮮香的紅油湯底,搭配肥腸血旺脆臊,放入爽口的雞蛋面,瞬間讓你滿血復(fù)活。

推薦:

金牌羅記腸旺面

(蔡家街與中山東路交叉口建設(shè)銀行旁)

南門口腸旺面

(下護(hù)國路153號(hào)<近電力大樓>)

豆花面

吃不了腸旺面,那就來碗特色豆花面,我的豆花都給你。

夾一塊裹滿辣椒,細(xì)嫩緊實(shí)的豆花,吃一口柔軟爽滑的面條,喝一口醇厚的豆?jié){湯底,鮮香微辣的口感在舌尖跳躍。

推薦:

雞絲豆花面

(威清路 <近瑞金北路>)

胖姐吳記豆花面

( 觀水路 <近十八中>)

牛肉粉

老是和朋友爭(zhēng)論著是飛碗牛肉粉好吃還是王記牛肉粉好吃,但是后來才發(fā)現(xiàn),只要一起就都很好吃。

爽滑的米粉浸入濃厚的牛肉湯底,醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,瞬間叫醒你的味蕾。

推薦:

花溪飛碗牛肉粉

(花閣路與民主路十字路口)

花溪王記 (花溪總店)

(花溪飛碗牛肉粉對(duì)面)

羊肉粉

除了牛肉粉,羊肉粉也很是講究,遵義羊肉粉、水城羊肉粉、畢節(jié)羊肉粉、興義羊肉粉,你開心就好啦。

肥瘦適中的新鮮羊肉,配以入口即化的米粉,加入熬制數(shù)小時(shí)的羊肉湯,濃香味鮮帶有羊肉獨(dú)特的香味。

推薦:

遵義蝦子張六羊肉粉

( 普陀路凱旋門大廈對(duì)面)

遵義蝦子羊肉粉

(松花路花果園E區(qū)金融街5棟1樓10號(hào))

油炸豆沙粑粑

“專家說,吃油炸粑不想長胖,就應(yīng)該早上吃,但是你一點(diǎn)都不胖!”

咸香的豆沙包裹在糯米團(tuán)中,入鍋炸至金黃撈出,脆而糯的外殼與軟軟的豆沙在你的齒間碰撞。

推薦:

黃記豆沙粑

(小十字銀座樓下)

包餅油條

油條好遇,包餅油條不好遇,那個(gè)和我一起吃的人,不知道去哪了……

薄薄的面餅裹住現(xiàn)炸油條,抹上味道醇厚的辣椒醬,灑上脆口的折耳根、蔥花,還可加入現(xiàn)煎火腿腸、培根,升級(jí)豪華套餐。

推薦:

大十字包餅油條

(正新街)

碗耳糕

不想吃包子饅頭,那試試碗耳糕,黃色白色任你挑選。

沒有包子綿軟的口感,而是富有彈性、韌性,蓬松如海綿,略帶甜酒的發(fā)酵味,回味甘甜不膩。

推薦:

徐記碗耳糕(民生路店)

(民生路)

糕粑稀飯

用糕粑稀飯激活你昏昏沉沉的腦袋,帶來元?dú)鉂M滿的一天。

以糯米粉、粘米粉、白糖混合制成的糕粑,甜而不膩,帶著糯米的清香,加入用沸水沖調(diào)的荸薺粉(或藕粉)中,撒入青巖特產(chǎn)的玫瑰糖,加入手工炒制的花生末,散發(fā)著香味濃厚的芝麻,每一口都溫潤著你的胃。

推薦:

青巖糕粑稀飯

( 青巖古鎮(zhèn)老街)

胖妹糕粑稀飯

(市東路83號(hào)常記原湯牛肉粉旁)

喜歡你,不是擔(dān)心你是否吃早餐,而是風(fēng)雨無阻的為你帶早餐。

編輯:R-R 責(zé)編:十三宅魷魚

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