如何煎中藥? 1.浸泡:先把中藥放入砂...
如何煎中藥?
1.浸泡:先把中藥放入砂鍋(不銹鋼鍋或陶瓷鍋也行),加入自來水(飲用水),水大概高出藥1厘米,浸泡30分鐘后煎藥。
2.煎煮:先用大火燒開,再用小火熬。普通調(diào)理藥第一煎大約30分鐘后關(guān)火,把藥液倒出,然后再加溫水適量,用同樣的方法再熬第二煎。兩次煎藥的藥液混合后,分兩次服用。中藥煎煮時(shí)間從藥液煮沸之后開始計(jì)時(shí)。滋補(bǔ)藥第一煎大約40-50分鐘,感冒藥第一煎大約20分鐘。
3.后下藥:芳香類藥:如砂仁、薄荷、藿香等,熬第一次藥的時(shí)候,離關(guān)火還有5~10分鐘時(shí)放入群藥同煎,放入前可以用水稍微浸泡。
4.先煎藥:礦石類、貝殼類、動(dòng)物甲角類飲片,先用小鍋少量水煎煮,20~30分鐘(久煎的藥需先煎1小時(shí))后,不需濾取藥汁,再加入其它藥材一起煎。
5.包煎藥:將藥物包括于原色稀棉布布袋中進(jìn)行煎煮。
6.烊化:膠類、蜜膏類宜置于已煎好的藥液中加熱溶化后一起服用。
7.沖服:一些用量少、貴重中藥宜研末沖服。
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