作為現(xiàn)代社會最常見的慢性疾病之一：高血壓，卻往往不被很多人重視和了解。長期高血壓會損害身體的所有器官。像心臟、腎臟等與血管功能關(guān)系最密切的器官，就是最先遭罪的。因此，血壓健康需要被重視和維護。今天，就給大家說一下造成高血壓的兩大元兇到底是什么。
高鹽飲食，高血壓的頭號元兇
鹽，是許多人做飯的必需品，沒有下鹽，總覺得少了些風味，甚至不少喜歡重口味的人，每頓都是下重鹽。但是，這種高鹽飲食帶來的危害最常見的就是高血壓。因為吃得咸了，人就想多喝水，這些水會存在于血液中，讓
全身血液循環(huán)量增加，血管因此「壓力山大」， 血壓攀升。此外，體內(nèi)鈉（離子）增加時， 血管外周阻力也會增大，導致
血壓升高。血管就像一個橡皮管，里面的水越多，水管壁的壓力就會越大，人也會隨之不舒服。
游離糖，高血壓的隱形推手
游離糖又叫
添加糖，包括制造食品時添加的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。與米飯、面條里含有的淀粉不同，游離糖里的果糖成分，
尤其是果葡糖漿，是升高血壓的主謀。
高血糖可以直接損傷血管內(nèi)皮細胞及其功能，為了降低血糖，機體釋放的過多的
胰島素也同時破壞血管、刺激血管收縮，從而升高血壓。而這些游離糖，尤其是果葡糖漿，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在各種飲料、面包、餅干、糖果、冰激凌之中，也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。
因此，為了有效保持血壓的健康，日常飲食必須重視減少攝入高鈉鹽以及游離糖。
閱讀延伸
何謂游離糖？
游離糖是 WHO
提出的定義，是指生產(chǎn)商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖，以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。而《中國居民膳食指南》中所使用的是
" 添加糖 "，指的是在食品中額外添加的糖。
大家都知道吃糖吃多了會蛀牙，而科學證據(jù)表明過多攝入含糖飲料還會增加 2
型糖尿病、超重（或肥胖）以及血脂異常的發(fā)生風險，所以世衛(wèi)組織建議在整個生命歷程中減少游離糖攝入量，《中國居民膳食指南》提出每日攝入添加糖應(yīng)該不超過
50g，最好少于 25g。
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