很多人喜歡吃包子，但很少做。
據(jù)我個人體會，一是過程比較繁瑣，二是包子餡調(diào)配的口味欠佳，三是包子褶子不容易捏得美觀，四是面粉與水的比例不得當(dāng)，面發(fā)不好。其實(shí)還有五，誰說不是呢，那就是沒時(shí)間，或者懶得做。嘿嘿，開個玩笑。
上班時(shí)，很多姑娘中意一款饅頭，紅糖饅頭，既充饑，又補(bǔ)血。只是淡淡的紅糖味，吃久了難免有些單調(diào)。奶奶也喜歡用紅糖做面食呢，比如今天分享給大家的這款，比紅糖饅頭好吃太多了，操作也相當(dāng)簡單，不容易失敗。其實(shí)只是面粉、水和酵母的比例適當(dāng)，發(fā)酵面食容易成功。面粉：水＝2：1，面粉：酵母＝100：1
