我們都知道秋天是用來養(yǎng)生的季節(jié),而在這一季節(jié)里許多人都會通過喝湯來進(jìn)補(bǔ)。
那么為了讓湯的效果更好,可以在湯里面加什么材料呢?下面為大家介紹適合秋季煲湯中藥材,供大家了解。
黨 參
性味甘平,歸脾、肺經(jīng)。有補(bǔ)中益氣,健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴者。忌與藜蘆同用。
茯 苓
歸心、肺、脾、腎經(jīng),利水滲濕,健脾寧心,宜用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。
白茯苓,茯苓塊切去茯苓皮的白色部分。白茯苓除了具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效,還可以祛斑美白、美容養(yǎng)顏。
杏仁茯苓敷
原料:杏仁粉30克,茯苓粉10克,蓮子粉10克,面粉適量
制法:將三種粉末與面粉混合均勻,加入溫水調(diào)至稀稠適度,均勻敷于面部,20~30分鐘后用清水將臉洗凈即可。
功效:光潔皮膚,延緩皮膚衰老。
銀玉面膜
原料:白芷粉5克,茯苓粉5克,銀耳粉5克
制法:將白芷粉和茯苓粉、銀耳粉用水調(diào)成糊狀即成。睡前用此面膜敷臉,次日清晨洗去,連用1個(gè)月以上。
功效:營養(yǎng)皮膚,淡化黑斑和疤痕。
當(dāng) 歸
味甘辛,性溫,歸肝、心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤暢通便、消炎止瀉、祛風(fēng)除濕的功效,可用于治療血虛萎黃、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、跌打損傷,是非常適合女性調(diào)理身體的一種食材。
紅 棗
《中華本草》:“補(bǔ)脾胃,益氣血,安心神,調(diào)營衛(wèi),和藥性。主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,婦人臟燥,營衛(wèi)不和。”
百 合
《中華本草》:“養(yǎng)陰潤肺,清心安神。主治陰虛久咳,痰中帶血,熱病后期余熱未清,或神智不遂引起的虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫、濕瘡。”
《本草綱目》記載,治腹脹心痛,利大小便,補(bǔ)中益氣,溫肺止咳,安心定膽益志,養(yǎng)五臟,治產(chǎn)后血暈。
1
養(yǎng)心粥
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材料:
黨參、紅棗、麥冬、茯神
做法:
取黨參35克,去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,與洗凈的米和水共煮,米熟后加入紅糖服用。
2
五福安神湯
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材料:
紅棗10顆、蓮子10顆、桂圓8顆、枸杞15粒、牛蒡50克
做法:
1、新鮮的牛蒡洗干凈、蓮子放到水中浸泡、其余的原料待用。
2、做一鍋清水,水開后放入切片的牛蒡中火煮15分鐘。
3、15分鐘后放入紅棗和泡軟的蓮子中小火再煮20分鐘。
4、最后放入枸杞加入少許紅糖小火煮10分鐘即可。
3
茯苓小米粥
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材 料:
芡實(shí)一把,紅棗數(shù)顆,紅豆一把,赤小豆一把,蓮心適量,小米一把
做 法:
1、準(zhǔn)備好除茯苓以為的食材,清洗下
2、準(zhǔn)備好茯苓
3、如果喜歡還可以加點(diǎn)亞麻籽粉
4、用電飯鍋 使用煮粥功能 一會就能吃了
4
四神湯
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材 料:
云苓(白茯苓)10克;山藥片15克;蓮子15克;芡實(shí)10克;水3碗
做 法:
1、把云苓、山藥片、蓮子、芡實(shí)洗凈
2、煮沸清水,各種藥材,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
5
滋陰養(yǎng)顏湯
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材 料:
蓮子,當(dāng)歸,南杏,桃膠,雪耳,紅糖,花生
做 法:
1、洗凈好藥材全放煲,大火煮沸騰,再中火20分鐘
2、煮好再放紅糖即可
6
當(dāng)歸黃芪養(yǎng)顏茶
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材 料:
當(dāng)歸5g,黃芪15g,枸杞5g,桂圓5顆,紅棗2顆,冰糖適量
做 法:
1、當(dāng)歸,黃芪,枸杞,桂圓洗凈,紅棗洗凈去核備用。
2、鍋中加適量水,放入當(dāng)歸,黃芪,桂圓,紅棗,冰糖,蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘。
3、放入枸杞再煮五分鐘就可以了。
7
祛燥潤肺湯
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材 料:
雪梨1個(gè),鮮百合2朵,枸杞10粒,冰糖適量
做 法:
1、百合切去頭尾掰開瓣洗凈
2、雪梨留皮去籽切塊
3、鍋中加水3碗,下雪梨、百合大火燒開去浮沫,蓋子留一條縫小火煲20分鐘
4、下枸杞煮2分鐘
5、最后加入冰糖融化即可
8
蔓越莓紅棗桂圓茶
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材 料:
蔓越莓,紅棗,桂圓,冰糖
做 法:
1、紅棗與桂圓放鍋內(nèi),放一人份量的水先煮10分鐘
2、放蔓越莓再煮6分鐘左右
3、放冰糖,完全溶化即可
4、補(bǔ)血又滋潤,更可維持肌膚年輕健康
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