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涼爽的秋天，早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩，早餐不將就~ 鮮肉鮮蝦餡的餛飩，有時間多包一點，凍在冰箱里，早餐夜宵方便快捷的好選擇~ 我的微信公眾號【暖夫生活】 關注后即可查看更多美食~

1. 先準備食材：肉餡、雞蛋、鮮蝦、餛飩皮

2. 肉餡加一個蛋清拌勻，蛋黃也別浪費，等會兒可以整個包在餛飩皮里

3. 繼續(xù)加一點醬油、蠔油

4. 鮮蝦剝皮去頭去蝦線，切成小段

5. 拌勻后最后加入蔥花

6. 不會包餛飩的看過來，如圖，先夾一點肉餡放在餛飩皮中下方，放一塊蝦仁，餛飩皮卷起，兩端如圖捏緊。買的餛飩皮不容易捏緊，可以少蘸一點水。

7. 這是包好后的樣子，趕緊下鍋煮吧

8. 湯可以依據(jù)自己的喜好調(diào)一下，也可以清湯，加點蔥花香菜就好啦~

9. 這是包蛋黃的，也很好吃~