還記得我們小時(shí)候都會(huì)背的那首二十四節(jié)氣歌嗎？“?春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏二暑連。秋處白秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。
中國(guó)是世界上最早使用歷法的國(guó)家之一。在古代，人們用“二十四節(jié)氣”來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)和生活，二十四節(jié)氣起源于黃河流域，是古代勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧的結(jié)晶。到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。
下面我們就來(lái)講一講關(guān)于二十四節(jié)氣的那些事
立 春
立春為二十四節(jié)氣之首，這一天后，草木復(fù)蘇，萬(wàn)物始生，春天到來(lái)。立春時(shí)節(jié)，此時(shí)的陽(yáng)光不再像以前那樣清冷，而是逐漸變得溫暖，俗語(yǔ)就有“立春一日，水熱三分”之說(shuō)。
雨 水
如果說(shuō)立春時(shí)節(jié)是乍暖還寒，那么到了雨水節(jié)氣就真正的進(jìn)入氣象意義的春天，氣溫開(kāi)始回升，降雨量增大。
在川西地區(qū)，雨水這一天有一項(xiàng)特別有意思的民俗活動(dòng)，叫做“拉保保”，保保是四川方言，就是干爹的意思。舊時(shí)，人們有為自己的兒女求神問(wèn)卦的習(xí)俗，看看孩子的命理如何，需不需要找個(gè)干爹庇護(hù)一下，讓孩子健康的長(zhǎng)大成人。在雨水節(jié)氣拉干爹，取其“雨露滋潤(rùn)易生長(zhǎng)之意”。
驚 蟄
“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，“到了驚蟄節(jié)，鋤頭不停歇。”我國(guó)勞動(dòng)人民自古視它為春耕的重要日子，此時(shí)，我國(guó)的大部分地區(qū)進(jìn)入春耕的農(nóng)忙時(shí)節(jié)。
驚蟄日還有“打小人”的習(xí)俗。驚蟄時(shí)節(jié)往往平地一聲雷，喚醒了冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻，有時(shí)會(huì)鉆到家中，所以驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香，艾草，熏家中四角，用香味來(lái)驅(qū)趕它們。久而久之，演變成驅(qū)除霉運(yùn)的習(xí)俗。
春 分
一場(chǎng)春雨一場(chǎng)暖，春雨過(guò)后忙耕田。這時(shí)，我國(guó)的大部分地區(qū)越冬農(nóng)作物已進(jìn)入春季生長(zhǎng)階段，正是春耕，春種的大忙時(shí)期。農(nóng)諺說(shuō)“驚蟄早、清明遲、春分播種正當(dāng)時(shí)”。
春分日“豎蛋”是比較有意思的習(xí)俗，這一天，人們通常選擇光滑勻稱(chēng)，剛生下四五天的雞蛋，小心翼翼的在桌子上把它豎起來(lái)。雖然雞蛋比較難豎，但是成功的人也不少。
據(jù)史料記載，這個(gè)豎蛋的習(xí)俗在四千年前就有了，人們以此慶祝春天的到來(lái)，故有“春分到、蛋兒俏”的說(shuō)法。
清 明
清明一到，氣溫升高，雨水增多，所謂“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”，提醒著人們及時(shí)進(jìn)行春耕春種。此外，清明時(shí)節(jié)還是遠(yuǎn)足踏青，尋春的好時(shí)節(jié)，親近自然，驅(qū)散積郁的寒氣和壓抑的心情，有益于身心健康。
清明節(jié)還有放風(fēng)箏的習(xí)俗，人們不僅白天放，夜里也放。在風(fēng)箏的拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的星星，被稱(chēng)為“神燈”，人們把風(fēng)箏放上天后，任憑清風(fēng)把它送到天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能消病除災(zāi)，為自己帶來(lái)好運(yùn)氣。
谷 雨
谷雨時(shí)節(jié)，南方的氣溫升高很快，即便是在寒冷的北方，基本上也看不見(jiàn) 霜了，故有“清明斷雪，谷雨斷霜”之說(shuō)。所謂“有雨百谷生”，此時(shí)節(jié)的春雨滋潤(rùn)著萬(wàn)物的生長(zhǎng)。
在南方，谷雨是采摘春茶的好時(shí)節(jié)，這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶。傳說(shuō)谷雨當(dāng)天采的茶有清火，辟邪，明目等功效。所以這一天不管是什么天氣，人們都會(huì)去采一些新茶留起來(lái)自己喝或用來(lái)招待貴客。
立 夏
立夏是一個(gè)萬(wàn)物并秀，充滿(mǎn)生機(jī)的節(jié)氣，草木生長(zhǎng)至此而愈加蔥翠，繁盛。田間勞作也日益繁忙。
立夏時(shí)，民間每家中午都會(huì)煮雞蛋，而且這些雞蛋一定要完好無(wú)損，不能有瑕疵。他們會(huì)把煮熟的雞蛋用冷水泡上一段時(shí)間，然后放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的絲網(wǎng)袋子里面，把這個(gè)掛在孩子的脖子上進(jìn)行斗蛋游戲，就不會(huì)苦夏。
小 滿(mǎn)
小滿(mǎn)是指夏熟農(nóng)作物到了農(nóng)歷四月中旬的時(shí)候，盡管籽粒變得很飽滿(mǎn)，當(dāng)并沒(méi)有完全長(zhǎng)成，所以叫“小滿(mǎn)”。在這個(gè)節(jié)氣，全國(guó)各地漸次進(jìn)入夏季，南北溫差縮小，降雨量增多，是適宜水稻栽插的時(shí)節(jié)。
在北方的一些地區(qū)有烤麥子的習(xí)俗，小滿(mǎn)時(shí)節(jié)麥子將熟時(shí)，農(nóng)民會(huì)摘下一些半青半黃的麥穗，放在爐火上烤熟，用雙手搓掉麥芒和青皮給孩子吃?？臼斓柠溩佑幸还山刮逗拖阄?，嚼起來(lái)還有一絲的韌勁。在北方，烤麥子不僅成為許多人童年的珍貴回憶，還承載了農(nóng)民祈求豐收的美好愿望。
芒 種
芒種是農(nóng)民一年中最忙碌的時(shí)節(jié)，“芒'是指禾科的有芒作物，如小麥，大麥等，這些作物到了芒種就成熟可以收割了；”種“是指谷黍類(lèi)作物的播種，比如玉米，豆類(lèi)、花生等秋熟作物。既要收割，又要播種，所以，農(nóng)民在這一天是最忙的。
古時(shí)，送花神是芒種時(shí)節(jié)最為盛大的節(jié)日。此時(shí)百花凋零，枝上綠肥紅瘦，地上落英繽紛。民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，把二月十二花朝節(jié)上迎來(lái)的花神歸位，表達(dá)對(duì)花神的依依惜別之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。
夏 至
天文學(xué)上認(rèn)為，夏至才是北半球夏季的開(kāi)始。夏至過(guò)后，北半球的白天將會(huì)越來(lái)越短，古人認(rèn)為是陰氣初動(dòng)，所以稱(chēng)”夏至一陰生“。
自古以來(lái)，中國(guó)民間就有”冬至餃子夏至面“的說(shuō)法，夏至吃面是許多地區(qū)的重要習(xí)俗，南方有陽(yáng)春面、肉絲面、干湯面、三鮮面等，北方則是打鹵面和炸醬面。因夏至麥子已經(jīng)收割，所以磨麥吃面也有嘗新的意思。
小 暑
小暑是一個(gè)體現(xiàn)天氣炎熱程度的節(jié)氣，”小“自然就表示還不是最熱，一般情況下，小暑節(jié)氣的標(biāo)志是入伏和出梅。入伏是進(jìn)入伏天的意思，出梅則是指江南梅雨結(jié)束。
民間則在六月六這一天曬各種各樣的物品，氣溫高，日照時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光輻射強(qiáng)的天氣里很適合曬東西。如果天氣晴好，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)不約而同的選擇這一天”曬伏“，把存在箱子柜子里面的衣服，書(shū)籍拿出來(lái)接受陽(yáng)光的照射，去除潮濕之氣。
大 暑
大暑是一年中溫度最高的時(shí)節(jié)，大暑節(jié)氣一般處在”三伏“里的中伏階段，是我國(guó)一年中日照最多的時(shí)期。所謂有“冷在三九，熱在中伏”之說(shuō)。
大暑所在的陰歷六月也稱(chēng)“荷月”，此月民間多有賞荷的習(xí)俗。那一天人們多結(jié)伴游湖賞荷，若遇雨而歸，常蓬頭赤足，故有“赤足荷花蕩”的戲稱(chēng)。
立 秋
立秋標(biāo)志著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天隨之而來(lái)。立秋后天高氣爽，月明風(fēng)清，氣溫逐漸下降，谷物成熟，收獲的季節(jié)就快到了。
民間流行立秋之日“貼秋膘”的習(xí)俗。人們?cè)诹⑶镞@天懸秤稱(chēng)人，將體重與立夏是對(duì)比。因?yàn)橄奶煅谉?，人們往往吃飯沒(méi)有胃口，兩三個(gè)月下來(lái)，體重就要下降。秋風(fēng)一起，人們胃口大開(kāi)，想吃點(diǎn)好的東西補(bǔ)償一下夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是貼秋膘，在立秋這天做各種各樣的肉菜，如燉肉，烤肉，紅燒肉等，吃的滿(mǎn)嘴流油，稱(chēng)作“以肉貼膘”。
處 暑
處暑是一個(gè)反映氣溫變化的節(jié)氣，處是終止的意思，處暑表示炎熱的暑天即將結(jié)束。到了處暑時(shí)節(jié)就已經(jīng)出伏了，每當(dāng)秋雨過(guò)后，人們會(huì)感到明顯的降溫，故有“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”之說(shuō)。
處暑節(jié)氣有出游迎秋的習(xí)俗，處暑之后，秋高氣爽，正是人們暢游郊野賞秋景的時(shí)候，此時(shí)暑熱消散，天上云卷云舒，民間向有“七月八月看巧云”之說(shuō)。
白 露
白露，八月節(jié)，寒氣漸重，水土濕氣凝結(jié)而為露，白露表明氣溫已經(jīng)降低到可以使水汽在地面上凝結(jié)成水珠了。
舊時(shí)南京人有喝“白露茶”的習(xí)俗。此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的好時(shí)機(jī)。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩。不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種甘醇清香的味道。因此深受人們的喜愛(ài)。
秋 分
秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。秋分的“分”是“半”的意思。秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃。
秋分日設(shè)立秋社，祭祀地神。農(nóng)家割新稻，以新米飯祭獻(xiàn)土神，谷神，祭畢聚集安飲，依年齡列座，分享祭品。男女做投壺游戲，善作詩(shī)的可以飲酒吟詩(shī)。飯食由各家拿出少許新米，比較優(yōu)劣后燒煮做飯。另有集資請(qǐng)戲班唱戲的風(fēng)俗。
寒 露
寒露時(shí)節(jié)，氣溫比白露是更低，由白露的涼爽轉(zhuǎn)為寒冷，地面的露水快要凝結(jié)成霜了。
此時(shí)北方已呈深秋景象，白云紅葉;南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
重陽(yáng)節(jié)一般逢著寒冷節(jié)氣，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，一般有出游賞秋，登高遠(yuǎn)眺，觀賞菊花，插茱萸，吃重陽(yáng)糕，飲菊花酒的活動(dòng)。
霜 降
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。古時(shí)秋獵常在此時(shí)舉行。因?yàn)闃?shù)木葉子盡落，鳥(niǎo)獸不易躲藏，山澤路徑也容易辨認(rèn)，非常適宜打獵。
立 冬
立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，這時(shí)候秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠，規(guī)避寒冷。
民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷，要補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。勞動(dòng)了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒勞一家人的辛苦，而且此時(shí)最宜進(jìn)補(bǔ)。食補(bǔ)可以補(bǔ)充元?dú)?，抵御冬天的寒冷。俗語(yǔ)說(shuō)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”、
小 雪
小雪節(jié)氣由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于土地還不是很寒冷，故雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。
小雪時(shí)節(jié)，人們開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)冬的物品，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，以及雞鴨魚(yú)肉等，延長(zhǎng)蔬菜，肉類(lèi)的存放時(shí)間，以備過(guò)冬食用。
大 雪
大雪，表示雪下大了，到了這個(gè)時(shí)段，往往會(huì)降大雪，甚至暴雪。北方出現(xiàn)“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的景象，進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié)。
在南京有“小雪腌菜，大雪腌肉”的習(xí)俗。大雪節(jié)氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著腌制“咸貨”，用來(lái)迎接新年。
冬 至
冬至這天，北半球白晝達(dá)到最短，黑夜最長(zhǎng)，過(guò)了冬至以后，白晝將逐漸變長(zhǎng)，俗話說(shuō)：“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線。”
民間流傳著冬至吃餃子的習(xí)俗，每年冬至這一天，不論窮富，餃子都是不可少的節(jié)日飯。所謂“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?！?/p>
小 寒
小寒，從字面意義上看，表示小的寒冷，還沒(méi)到最冷的程度，大寒應(yīng)該最冷，但是我國(guó)大部分地區(qū)最冷的節(jié)氣卻是小寒。俗語(yǔ)講“冷在三九”，三九就在小寒之內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”的說(shuō)法。
小寒節(jié)氣探梅、訪梅是一件雅事。此時(shí)臘梅已開(kāi)，紅梅含苞待放，正是觀賞梅花的好時(shí)節(jié)。小寒時(shí)節(jié)有涮羊肉火鍋，吃糖炒栗子，烤白薯等食俗。
大 寒
大寒是最后一個(gè)節(jié)氣，在大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的節(jié)日，如尾牙祭、祭灶、小年和除夕等，有時(shí)甚至連春節(jié)也處在這一節(jié)氣中。
廣東佛山民間有在大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，糯米味甘，性溫，食之具有滋補(bǔ)驅(qū)寒的功效。
以上便為二十四節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)和習(xí)俗，很是有趣，不得不嘆服勞動(dòng)人民的偉大智慧。
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