對于芝士控來說,芝士焗紅薯,這是一道不能錯過的美味,即使是對紅薯沒愛的人,對它也是沒抵抗力,一口番薯的綿密,一口芝士的奶香,美極了!來,試試唄,沒有烤箱的孩子也不用遺憾啦,有微波爐版本哈?!?/span>
1.番薯洗凈,用紙巾裹住放進微波爐,高火10分鐘。(放入蒸鍋蒸熟也可以),搗成薯泥。2.往薯泥中加入適量的牛奶,讓薯泥不要太干。加入適量芝士、黃油、白糖(根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié))攪拌混勻。攪拌好的薯泥裝入耐高溫的容器,再在番薯泥上撒入剩下的芝士,放入180℃預熱好的烤箱中烤15分鐘即可。懶人可以不蒸,直接番薯對半切,蓋錫紙180度1小時烤熟軟,再撒芝士碎烤至焦黃。
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