6個(gè)月寶寶的消化道發(fā)育已經(jīng)可以適應(yīng)更多的輔食,即從菜汁、果汁、米湯等過(guò)渡到肉泥,再過(guò)渡到軟飯、小塊的菜、水果及肉。
如果我們?cè)谔砑拥倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉,大便里經(jīng)常有沒(méi)消化的食物,說(shuō)明輔食添加的速度有些快,要適當(dāng)減少添加的品種。
今天的三道私房食譜適合6個(gè)月及6個(gè)月以上的寶寶食用。
魚(yú)肉泥
用料
魚(yú)肉50克。
做法
1.魚(yú)肉洗凈后去皮、去刺。
2.放入盤(pán)內(nèi),上鍋蒸熟后,將魚(yú)肉搗爛即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士
魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含有人體所需的多種氨基酸,進(jìn)入到寶寶的身體后,幾乎能全部被吸收,所以魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,尤其適合寶寶食用。
南瓜羹
用料
南瓜50克、高湯或好水適量。
做法
1.南瓜去皮,洗凈,切成小塊。
2.將南瓜放入鍋內(nèi),倒入高湯或好水,邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士
南瓜含有蛋白質(zhì)、β-胡蘿卜素、鈣、磷等成分,維生素A、維生素C含量也比較多,寶寶食用可增強(qiáng)身體免疫力。
另外,南瓜所含的β-胡蘿卜素,能幫助各種腦下垂體激素分泌正常,是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育維持健康狀態(tài)。
賢爸小叮嚀
選擇南瓜時(shí),應(yīng)挑選外皮橙紅、顏色較深、粗糙一點(diǎn)的南瓜。雖然樣子不好看,但是味道會(huì)更甜美,適合熬粥、燉煮。寶爸媽們切記,做高湯時(shí),一定不能放調(diào)味品。
草莓藕粉羹
用料
草莓5顆、藕粉20克。
做法
1.將藕粉加適量水調(diào)勻;將鍋置于火上,加水燒開(kāi),倒入調(diào)勻的藕粉,用微火慢慢熬煮,邊熬邊攪動(dòng),熬至透明為止。
2.草莓洗凈、切塊,放入食物料理機(jī)中,加適量溫開(kāi)水,打勻。
3.將打勻的草莓汁倒入藕粉中調(diào)勻即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士
草莓中維生素C含量比蘋(píng)果、葡萄高7-10倍,而它的胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3-4倍,是寶寶補(bǔ)充維生素的好選擇。
賢爸小叮嚀
形狀奇怪的草莓可能是在種植過(guò)程中濫用激素造成的,所以不能購(gòu)買(mǎi)。
清洗草莓時(shí)最好用自來(lái)水不斷沖洗,再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。洗的時(shí)候不要把草莓蒂摘掉。
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