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廚師“最煩”顧客點(diǎn)的6道菜，老板都不想推薦，又費(fèi)事還不賺錢

服務(wù)員吃的

10個(gè)創(chuàng)業(yè)9個(gè)死，哪些行業(yè)是死亡“重災(zāi)區(qū)”？

“千萬(wàn)不要在餐廳要求退菜重做”、“不要在飯館找事”，為什么這么說(shuō)？

老板系列之誠(chéng)信為本

刀削面專用13香，老板廚師顧客都說(shuō)“香”

段子《功高震主》

90后廚師試菜要價(jià)8000，老板看完他翻鍋，勉強(qiáng)給了3000

老板逼廚師出新菜，要好吃又要高毛利，于是廚師想出這道菜

老板們都不愿意聽“失敗原因”

經(jīng)營(yíng)餐飲最害怕的是什么？

廚房大佬總結(jié)的15條從廚箴言，字字值千金！

“十個(gè)廚師九個(gè)胖，那是因?yàn)槌缘冒簟焙f(shuō)八道，純屬扯蛋！

廚界前輩們總結(jié)的15條從廚心得，字字珠璣，句句真理！

賈緒康：《寫材料 要做個(gè)“好廚師”》

別人不懂，廚師一定要懂的“禁忌”有哪些？

專訪五行總廚的管理心得

會(huì)開源更要懂節(jié)流，餐企成本節(jié)約妙招11則！

大少爺·聊餐飲5｜原來(lái)比較成功的餐飲老板每天都在做這些……

風(fēng)水-你應(yīng)該換廚師了！

天價(jià)年夜飯是如何煉成的？