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從“好吃不過餃子”到“好賣不過餃子”，餃子品類如何裂變出新？

餃子店眾多，為啥難出全國性品牌？|| 品類洞察

17年餐飲品牌突然大批關(guān)店，餐飲人該如何修練內(nèi)功？

專訪|船歌魚水餃陳國平：7年8個(gè)城市37家店，把客單價(jià)做到過百元的海鮮水餃要成為世界品牌！

曾年入15億，員工7000+，卻一再“賣身”！誰害了大娘水餃？

辛苦經(jīng)營半生，卻被外資趕出局：大娘水餃該何去何從？

【聽財(cái)經(jīng)·案例】看一盤青島餃子，如何引爆北京市場(chǎng)

客單價(jià)近百元，船歌如何把水餃做成餐飲中的輕奢品？

中國餃子十大排名

大嫂倒、大娘訌、北上廣深半年關(guān)店16萬, 餐飲病根到底在哪? | 反思

大嫂倒、大娘訌 北上廣深餐飲業(yè)半年關(guān)店16萬家

中式餐飲管理的創(chuàng)新變革

賣餃子給老年人，火了17年，開出近20家門店

大膽：這個(gè)餐飲品牌竟這樣玩戰(zhàn)略定位？

為什么連鎖餃子館PK不過速凍餃子？

大娘水餃吳國強(qiáng)：年銷15億卻引狼入室，400家門店慘遭倒閉

【源來資訊】「熊大爺」餃子云吞連鎖品牌完成天使輪融資，源來資本獨(dú)家投資

20天營收超1000萬，打敗別家餃子店他只靠一招

京城5家餃子館，皮薄餡多滋味足丨尋味

海底撈推出三個(gè)子品牌 主打餐飲10元店模式

中國“水餃巨頭”倒下，曾年賺15億，老板參加年會(huì)卻被拒之門外

突破單一局限，餃子需要更多創(chuàng)新

我們調(diào)研了20個(gè)餐飲大品牌，揭秘餐飲零售化的4個(gè)途徑！

喝過奶茶后爭(zhēng)相“吃面” 資本熱捧的連鎖面店是一門好生意嗎？

大娘水餃吳國強(qiáng)，年入15億卻“引狼入室”，450家門店慘遭倒閉！

小餃子大市場(chǎng)，從正月水餃看水餃品類發(fā)展趨勢(shì)

建博物館，只賣五款產(chǎn)品，不做外賣，餐飲界“華為”的取舍之道