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我的食療降壓秘方 八寶糊

我的食療降壓秘方 八寶糊


         我和老伴同齡,今年82歲,同患高血壓已有20多年了。自從患病,就開始服藥,但隨著年齡的增長,病情越來越嚴(yán)重,由每天服藥一兩次,增加到三四次,由服一種降壓藥,增加到服三四種聯(lián)合治療,血壓仍然時(shí)高時(shí)低不穩(wěn)定。針對(duì)這種情況,我開始選擇降壓食療方,經(jīng)過一段時(shí)間的探索,療效不錯(cuò),現(xiàn)已堅(jiān)持吃了四年。下面,我就現(xiàn)身說法,將我的食療降壓秘方——“降壓營養(yǎng)八寶糊”介紹給大家:

    主料選擇:
    燕麥:富含亞麻油酸、氨基酸、單不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、葉酸等,具有補(bǔ)益脾胃、潤腸通便、止虛汗和止血的功效。常食能降血壓、降血脂。

    蕎麥:含有多種維生素、鈣、鎂、鉻和蘆丁、蕎麥堿及黃酮類物質(zhì)等成分,具有下氣利腸、清熱解毒之功效,《本草綱目》中說,它能“降氣寬腸,磨積滯,消熱腫風(fēng)痛、除白濁白帶、脾積泄瀉”。

    玉米:營養(yǎng)豐富,熱量不高,膳食纖維含量高,具有利尿、降壓、降糖、止血利膽、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。

    黃豆:蛋白質(zhì)含量豐富,具有降低膽固醇,分解脂肪,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)腎功能的作用。

    何首烏:含有多種維生素、卵磷脂、大黃素、大黃酚、大黃酸等成分,可清熱降火,解毒,養(yǎng)陰通便,補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā),壯筋骨。用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、高脂血癥等。

    藕粉:具有消淤?zèng)鲅?、調(diào)中開胃、補(bǔ)心健脾、止瀉止血、安神等功效。

    黑芝麻:含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等,還有多種人體所需的維生素及卵磷脂等物質(zhì),具有開胃健脾、利大小便、和五臟、助消化、消飽脹、化積滯、降血壓等作用。

    核桃仁:含有不飽和脂肪酸、賴氨酸、磷脂等,具有防治動(dòng)脈粥樣硬化的功效。能健腦,健胃,補(bǔ)血,補(bǔ)腎,潤肺,潤腸,養(yǎng)神,安眠。

    配料
    蜂蜜:具有補(bǔ)中益氣、安神、潤燥、止痛、安五臟、和百藥、排百毒、潤腸通便,提高免疫力等作用。                                            
八寶糊的制作及食用方法
    芝麻、核桃仁分別入鍋(或微波爐)炒熟后,用多功能磨漿機(jī)(或中藥碾槽)混拌干磨成粉(或分開磨),磨時(shí)芝麻要多于核桃仁,因油脂多,時(shí)間不宜過長以免變成糊,磨成粉后單獨(dú)裝入大口徑瓶(缸、包裝袋)中密封好,此粉不宜多磨,否則時(shí)間過長易走油。燕麥、蕎麥、玉米、黃豆四種各200克,洗干凈、曬干,用磨粉機(jī)混拌磨成粉(要重磨一遍,使粉更細(xì)),與何首烏粉、藕粉各200克混拌裝入包裝袋(或奶粉缸),最好封存在冰箱里,以防霉變。 臨吃時(shí)每人每種粉約10克配制,放在半碗冷水里和成漿,待另半碗水燒開后倒入鍋中(小鍋),用筷子不停地在鍋里劃拌成糊煮熟,待糊盛入碗中稍冷后,倒入適量蜂蜜調(diào)勻吃。

    提示
    此糊不僅能降壓,還能降脂、降糖、降膽固醇,而且營養(yǎng)豐富全面均衡,有健脾和胃、養(yǎng)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)心養(yǎng)血、助消化、潤腸通便排毒、防癌抗衰老、保護(hù)心腦腎血管等作用。是中老年人最好的滋補(bǔ)佳品,且親自動(dòng)手配制,稱得上貨真價(jià)實(shí)、價(jià)廉物美。
         但要注意,引起高血壓的原因是多方面的,在飲食上要清淡,多素少葷,多吃新鮮蔬菜水果、豆類及豆制品,少吃鹽油糖,多吃些五谷雜糧,少吃精制米面細(xì)糧。
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