我和老伴同齡,今年82歲,同患高血壓已有20多年了。自從患病,就開始服藥,但隨著年齡的增長,病情越來越嚴(yán)重,由每天服藥一兩次,增加到三四次,由服一種降壓藥,增加到服三四種聯(lián)合治療,血壓仍然時(shí)高時(shí)低不穩(wěn)定。針對(duì)這種情況,我開始選擇降壓食療方,經(jīng)過一段時(shí)間的探索,療效不錯(cuò),現(xiàn)已堅(jiān)持吃了四年。下面,我就現(xiàn)身說法,將我的食療降壓秘方——“降壓營養(yǎng)八寶糊”介紹給大家:
主料選擇:
燕麥:富含亞麻油酸、氨基酸、單不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、葉酸等,具有補(bǔ)益脾胃、潤腸通便、止虛汗和止血的功效。常食能降血壓、降血脂。
蕎麥:含有多種維生素、鈣、鎂、鉻和蘆丁、蕎麥堿及黃酮類物質(zhì)等成分,具有下氣利腸、清熱解毒之功效,《本草綱目》中說,它能“降氣寬腸,磨積滯,消熱腫風(fēng)痛、除白濁白帶、脾積泄瀉”。
玉米:營養(yǎng)豐富,熱量不高,膳食纖維含量高,具有利尿、降壓、降糖、止血利膽、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
黃豆:蛋白質(zhì)含量豐富,具有降低膽固醇,分解脂肪,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)腎功能的作用。
何首烏:含有多種維生素、卵磷脂、大黃素、大黃酚、大黃酸等成分,可清熱降火,解毒,養(yǎng)陰通便,補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā),壯筋骨。用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、高脂血癥等。
藕粉:具有消淤?zèng)鲅?、調(diào)中開胃、補(bǔ)心健脾、止瀉止血、安神等功效。
黑芝麻:含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等,還有多種人體所需的維生素及卵磷脂等物質(zhì),具有開胃健脾、利大小便、和五臟、助消化、消飽脹、化積滯、降血壓等作用。
核桃仁:含有不飽和脂肪酸、賴氨酸、磷脂等,具有防治動(dòng)脈粥樣硬化的功效。能健腦,健胃,補(bǔ)血,補(bǔ)腎,潤肺,潤腸,養(yǎng)神,安眠。
配料
蜂蜜:具有補(bǔ)中益氣、安神、潤燥、止痛、安五臟、和百藥、排百毒、潤腸通便,提高免疫力等作用。