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炸蘿卜丸子酥酥脆脆的，別提多好吃了

胡蘿卜和土豆去皮之后洗干凈，切成細(xì)絲。

把胡蘿卜絲和土豆絲放到大碗里，加鹽、雞精、雞蛋攪勻之后放面粉。

攪拌均勻之后，團(tuán)成丸子的形狀，放到油鍋里小火炸至金黃。

用吸油紙洗去多余的油分，然后就可以開吃了。