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好看好吃的早餐餅


    【原料】玉米粒(我買的是現(xiàn)成的袋裝的,里面還有少量的豌豆),洋蔥,土豆一個,胡蘿卜半個,雞蛋一個,面粉適量,鹽,油。


    【做法】

    1、玉米粒提前用開水焯一下,忘記拍圖片了哦

    2、洋蔥切圈,土豆削皮切小粒,胡蘿卜切小粒,剩下的邊角料切小粒。

    3、把玉米粒,洋蔥粒,胡蘿卜粒和土豆粒放碗中,打入一個雞蛋,加適量面粉和鹽,加清水攪拌成糊。

    4、平底鍋中抹少許的油,把洋蔥圈放入,然后再舀入圈里面面糊,中小火煎。

    5、再翻面煎熟即可。

 

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