杭州人愛吃片兒川這是出了名的。雪菜筍片、牛肉腰花、豬肝油渣…隨便點(diǎn)上一碗都是澆頭豐富，湯頭濃郁，面條也是根根筋道入味，一嗦一大口！
● 方老大面 | 江城路629號(hào)
● 菊英面館 | 杭州多家分店
● 復(fù)興面王 | 河?xùn)|路178號(hào)
● 老橋頭面館 | 小河直街1-6號(hào)
● 翹胡子面館 | 上焦?fàn)I巷32號(hào)
● 阿炳爆鱔面 | 中河中路21號(hào)
● 老余杭面館 | 春申街50號(hào)
● 小狗面館 | 復(fù)興南街113號(hào)
● 方傳面館 | 新塘路99號(hào)
● 小河面館 | 小河直街瑜伽小院隔壁
● 阿琴面館 | 大關(guān)苑路大關(guān)小區(qū)西四苑
● 無名氏面館 | 郵電路17-1號(hào)
● 阿能面館 | 河?xùn)|路190-2號(hào)
● 英英面館 | 環(huán)城北路76號(hào)
老面發(fā)酵后的面團(tuán)做包子，那味兒才叫地道呢。面皮自然蓬松，煎個(gè)10分鐘后變得金黃焦脆，一口下去爆開了湯汁，滋滋作響！
● 老王煎包店 | 三新支路與曇花庵路交叉口
● 自強(qiáng)小吃店 | 江城路418號(hào)
● 寶美點(diǎn)心 | 城頭巷108號(hào)
● 百家雞味館 | 中山中路308號(hào)
● 鼓樓煎包餛飩店 | 佑勝觀路70號(hào)
● 慧斐小吃 | 新市街朝暉6區(qū)小區(qū)內(nèi)
● 堂口老齊生煎 | 杭州多家分店
● 小朱早餐部 | 長板巷39號(hào)
● 鼎順小吃 | 紫薇街杭州第四中學(xué)對面
● 后市街牛肉煎包 | 映霞街107號(hào)
● 阿胖牛肉煎包 | 復(fù)興南街15-3號(hào)
鍋貼和生煎一樣，剛開蓋的那一鍋味道最好，所以想吃到的就需要趕早去搶～薄薄的餃子底上了層焦邊脆嫩嫩的，裹著皮凍的內(nèi)餡兒一煎就融化流汁。
● 利兵小吃 | 曇花庵路與錢潮路交叉口
● 楠哥煎餃 | 建國中路130號(hào)
● 芳春煎餃 | 中山南路481號(hào)
● 寶美點(diǎn)心| 城頭巷108號(hào)
● 鼎順小吃 | 紫薇街杭州第四中學(xué)對面
● 釜山小吃 | 上十五奎巷社區(qū)城隍牌樓巷107號(hào)
● 阿胖小吃店 | 文野巷樓外樓旁
● 哈貴鍋貼 | 復(fù)興南街176-1號(hào)
● 永建鍋貼 | 臨平迎賓路209號(hào)
● 金楓鍋貼 | 慶陵路13號(hào)
5塊錢的蔥油拌面，吃了十幾年都不變。一把面條扔進(jìn)熱水里，汆熟了裝碗里一拌就行，自家熬的豬油潤潤的，這是舌尖嘗過才能明白的“秘方”，再配上一勺醬油，滿嘴留香！
● 利兵小吃 | 曇花庵路與錢潮路交叉口
● 寶美點(diǎn)心| 城頭巷108號(hào)
● 鼎順小吃 | 紫薇街杭州第四中學(xué)對面
● 自強(qiáng)小吃店 | 江城路418號(hào)
● 好秋 | 浣紗路63號(hào)
● 新豐小吃 | 杭州多家分店
● 無名氏宵夜小攤 | 江城路412號(hào)
現(xiàn)炸的油條熱火朝天的時(shí)候撈起，金黃冒油的時(shí)候最是香脆，撕成幾段放進(jìn)油條里，吸飽了湯汁濃郁的咸香，果然夠味！
● 游埠豆?jié){ | 嘉里中心4幢B1層
● 古早永樂村 | 文三路500號(hào)星光城10幢1層
● 老油條早餐店 | 規(guī)劃支路87號(hào)附近
● 吳記早餐店 | 長陽路540號(hào)
● 阿波早餐店 | 紫花路9號(hào)
● 王氏燒餅無礬油條 | 西溪路60號(hào)
● 無礬油條店 | 曇花庵路181號(hào)
● 國君小吃 | 衢江路16號(hào)
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)甩下鍋，一碗不過等個(gè)兩三分鐘就能上桌。清清的湯水，爽口又不寡淡；小餛飩皮薄餡大透明飽滿，一個(gè)賽過一個(gè)鮮，吃起來口口生香。
● 項(xiàng)銀花餛飩 | 上城區(qū)中山南路495號(hào)
● 鼓樓煎包餛飩店 | 佑勝觀路70號(hào)
● 陳三挑餛飩店 | 杭州多家分店
● 榮鮮餛飩 | 復(fù)興南街103號(hào)
● 小小餛飩店| 杭州上城區(qū)清泰街559-1號(hào)
● 方老大餛飩 | 撫寧巷50-1號(hào)
● 阿芳餛飩鋪 | 白石路118號(hào)
● 絕味燒賣餛飩 | 上城區(qū)金雞嶺路69號(hào)
鮮肉餡、咸蛋黃、蝦仁筍丁…杭州的燒賣是可以吃出花來的，皮薄透韌，還滿是口口流汁，顆顆飽滿。
● 芳春煎餃燒賣 | 中山南路481號(hào)
● 開元燒賣 | 青年路46號(hào)
● 老貫橋燒麥 |中山北路518號(hào)
● 景芳周大姐燒麥 | 曇花庵路238號(hào)
● 楊記燒麥 | 城隍牌樓104號(hào)
● 朱記棒槌燒 | 中山北路427號(hào)
● 絕味燒賣餛飩 | 上城區(qū)金雞嶺路69號(hào)
● 匠心燒賣專門店 | 學(xué)院路86-1號(hào)
豆腐腦的咸甜之爭一直如火如荼，但作為潛伏多年的吃貨，小編表示在杭州真是咸甜皆可，我都愛～
● 游埠豆?jié){ | 嘉里中心4幢B1層
● 古早永樂村 | 文三路500號(hào)星光城10幢1層
● 利兵小吃 | 曇花庵路與錢潮路交叉口
● 寶美點(diǎn)心| 城頭巷108號(hào)
● 鼎順小吃 | 紫薇街杭州第四中學(xué)對面
● 釜山小吃 | 上十五奎巷社區(qū)城隍牌樓巷107號(hào)
● 阿胖小吃店 | 文野巷樓外樓旁
不同于蘭州的牛肉小吃，這碗牛肉粉絲可是多少老杭州們的早餐必點(diǎn)，粉絲晶瑩剔透，混著咸暖的牛肉湯一口吞下，別提有多爽胃了。
● 新豐小吃 | 杭州多家分店
● 知味觀 | 杭州多家分店
● 插花牛肉湯 | 錢江三苑五幢底商2號(hào)
● 胡記牛肉湯 | 雙菱路127號(hào)
● 淮南牛肉湯 | 天云路64號(hào)
發(fā)面做的小籠外皮蓬松柔軟，吸滿了肉汁很是勾人；死面做的小籠皮薄、彈嫩，一蒸就變得透明，還微微透著一點(diǎn)餡兒的油黃，惹得人食欲大開。
● 新豐小吃 | 杭州多家分店
● 老盛昌湯包館 | 中山中路554號(hào)
● 王繼蓮小籠 | 塘萍路方家花苑外圍商鋪11號(hào)
● 吳山小吃 | 吳山路130號(hào)
● 寶美點(diǎn)心 | 城頭巷108號(hào)-3
● 小籠西絲 | 定安路63-1號(hào)
● 吸一口 | 清吟街80號(hào)
以前的杭州，走街串巷都能聞著蔥包燴特有的面香和蔥油香，但現(xiàn)在想要吃到正宗的味道，還真是難找呀。
● 蔥包檜攤 | 后市街44號(hào)對面
● 孫奶奶蔥包燴 |中山南路391號(hào)
● 老頭蔥包燴攤 | 燕子弄10號(hào)
● 吳阿姨蔥包燴 | 中山南路397號(hào)
早餐飽肚實(shí)力選手，一個(gè)可頂一天！加油條、香腸、干菜、荷包蛋…大餅可卷萬物，飯團(tuán)可卷全世界！
● 職高飯團(tuán) | 政法街182號(hào)
● 臺(tái)灣飯團(tuán) | 雙菱路83號(hào)
● 緣香閣臺(tái)灣飯團(tuán) | 建國南路213號(hào)
隨著生存節(jié)奏的加快
許多奮斗在杭州的都市人總是在通勤中
簡單、匆忙地解決每天的第一餐
能在店里熱熱鬧鬧吃上一頓的日子越來越少
但這種帶有老杭州印記的清晨煙火氣
實(shí)在值得尋一個(gè)不忙的周末
特地為了它，去慢慢品味
許多已經(jīng)傳了幾代的早餐手作技藝
可能就在某一天醒來時(shí)發(fā)現(xiàn)，再也嘗不到了…
