肝臟是人體代謝的一種重要器官，它不僅可以分解和合成某些物質(zhì)，還能促進(jìn)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄。
但如果人體攝入過量的有毒物質(zhì)，肝臟的各種功能就會逐步減退，肝細(xì)胞會變性腫脹，最終導(dǎo)致肝癌，而為了盡可能地預(yù)防肝癌的發(fā)生，我們要在飲食上要杜絕這五類食物，大家一起來看看吧！
一、吃得太油膩
脂肪是肝臟必不可少的營養(yǎng)素，肝臟會將消化吸收后的一部分脂肪轉(zhuǎn)化為體脂儲存起來，當(dāng)人感到饑餓的時(shí)候，肝臟就會將這些體脂分解，并及時(shí)給人體提供所需能量，但過多脂肪會阻礙肝細(xì)胞的正常運(yùn)行，使肝細(xì)胞無法獲取血液中的營養(yǎng)，最終造成缺血壞死。
所以建議經(jīng)常吃油膩食物的朋友去醫(yī)院做一下體檢，看看自己體內(nèi)的脂肪含量是否超出正常范圍，脂肪含量占肝臟體重的5%到10%為輕度脂肪肝，10%到25%的為中度脂肪肝，25%以上的就是重度脂肪肝，如果患者沒有及時(shí)察覺，最終就有可能發(fā)展為肝硬化甚至肝癌。
二、經(jīng)常喝酒
長期飲酒也會導(dǎo)致肝癌，因?yàn)楫?dāng)人體攝入酒精后，就會有90%以上的乙醇被肝轉(zhuǎn)化為乙醛和乙酸，但這個(gè)代謝過程會干擾其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，如糖、脂類等，這會使人體患上低血糖、脂肪肝、高甘油三酯血癥等。
同時(shí)，乙醇和乙醛對人體有直接的毒害作用，這些物質(zhì)還會增加某些常用藥物、維生素和肝毒性物質(zhì)對肝臟的毒害作用。
三、 暴飲暴食
自由基會削弱人體的抵抗力，還會破壞人體內(nèi)正常的DNA組織，而暴飲暴食會使患者體內(nèi)的自由基增多。
如果自由基的含量超出了肝臟的分解能力，那么人體就會出現(xiàn)各種問題，如頭暈?zāi)X脹、腹瀉、便秘、急性腸胃炎等，暴飲暴食還會消耗人體內(nèi)大量的消化液，增加肝臟分解其他物質(zhì)的負(fù)擔(dān)，情況嚴(yán)重的還會導(dǎo)致肝癌。
四、不吃早餐
不吃早餐會傷害膽囊，肝臟每時(shí)每刻都會分泌膽汁，只有人體攝入早餐后，膽囊才能將膽汁和膽固醇排出體外，如果人體長期不吃早餐，膽汁就會慢慢轉(zhuǎn)化為膽結(jié)石。
不吃早餐還可能會患上脂肪肝，因?yàn)楫?dāng)人體如果沒有早餐補(bǔ)充能量的話，肝臟就會將原本儲存的糖原轉(zhuǎn)化為能量供給給人體。
因?yàn)槿梭w沒有吃早餐，那中午就會很容易攝入大量的食物，而這也會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，從而使大量的脂肪堆積在體內(nèi)，最終形成脂肪肝，長此以往，脂肪肝最終也會發(fā)展為肝癌。
五、吃霉變食物
雖然我們的生活條件越來越好，很少會吃到發(fā)霉的食物，但容易發(fā)霉的食物還是有很多，如玉米、大米、花生、高粱、花生油等，這些食物如果不及時(shí)食用，就有可能產(chǎn)生黃曲霉素，這種致癌物對肝臟有著致命的威脅，會直接使肝細(xì)胞的功能受損、變性甚至壞死，容易引發(fā)肝癌。
肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)部的一個(gè)最大的消化器官，如果肝臟出問題，人體的健康就會受到很大的威脅。
所以為了保護(hù)好我們的肝臟，我們不僅要杜絕以上提到的飲食習(xí)慣，還要在日常生活中做到遠(yuǎn)離各種受血液污染的器具、早睡早起、不盲目用藥、堅(jiān)持鍛煉身體等，只有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，肝癌才會離我們越來越遠(yuǎn)！
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