“民以食為天”，我們只有先解決了吃飯問(wèn)題，才能有別的需求，隨著生活水平的提高，人們也更加關(guān)注養(yǎng)生的知識(shí)，現(xiàn)在網(wǎng)上流傳有很多食物的禁忌，關(guān)于空腹不能吃的食物都會(huì)羅列不少種，那么這里面哪些是不能空腹吃的，而又有哪些其實(shí)是可以空腹吃的呢？就讓我們來(lái)看看。
我們先來(lái)明確下空腹的概念，空腹是指胃內(nèi)食物消化排空的狀態(tài)，一般吃完飯后4至5個(gè)小時(shí)就可以達(dá)到胃排空，空腹的狀態(tài)。
以下這些食物，傳言說(shuō)不宜空腹吃，都是謠言。其實(shí)空腹下也可以食用，沒(méi)有網(wǎng)傳那么夸張。
1、香蕉
傳言：香蕉鎂含量高，空腹吃會(huì)導(dǎo)致血液中鎂含量升高，對(duì)心血管健康不利。
真相：香蕉含鎂量并不高，只要腎臟健康完全不用擔(dān)心，炒花生仁中鎂含量比香蕉中高多了，空腹吃尚且不擔(dān)心，何況吃這么一二根香蕉呢，所以別再相信這傳言了。
2、豆?jié){
傳言：如果空腹喝豆?jié){，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)來(lái)不及被胃消化吸收就排出體外，其中的蛋白質(zhì)被當(dāng)作熱能浪費(fèi)掉，很可惜。
真相：只要沒(méi)有乳糖不耐受癥完全可以空腹喝，里面提供能量的主要是碳水化合物，而不是蛋白質(zhì)，不用擔(dān)心浪費(fèi)。不過(guò)小編這里要強(qiáng)調(diào)，豆?jié){一定要煮開(kāi)了再喝，如果沒(méi)有煮開(kāi)喝，很容易導(dǎo)致腹瀉。
3、西紅柿
傳言：空腹吃西紅柿容易胃疼，造成胃結(jié)石
真相：只有鞣酸攝入過(guò)量才可能導(dǎo)致胃結(jié)石，而成熟了的西紅柿含鞣酸并不高，所以可以放心吃，一定要注意吃成熟的西紅柿，未熟的不建議空腹吃，而且未熟的西紅柿還容易引起食物中毒。
其實(shí)，以下這3樣食物是真正不能空腹吃的：
1、含鞣酸較高的食物，如柿子和山楂
柿子和山楂富含收斂性很強(qiáng)的鞣酸，尤其是沒(méi)有成熟的果子里含量更高，空腹吃進(jìn)去后容易形成胃結(jié)石，導(dǎo)致胃疼，造成胃潰瘍等胃病。一定要注意不要一次食用太多或是吃沒(méi)有成熟的柿子和山楂。
2、冷飲和過(guò)辣的食物
經(jīng)常空腹吃這些食物，對(duì)胃黏膜有刺激，導(dǎo)致胃病的發(fā)生，對(duì)女性月經(jīng)也有影響。
3、酒
胃能夠直接吸收酒精，空腹喝酒容易喝醉不說(shuō)，還會(huì)引發(fā)胃炎和胃潰瘍等病。因此，喝酒前一定要吃點(diǎn)食物。
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