圖一：藏紅花和草紅花的鑒別圖片
圖一是藏紅花和草紅花的鑒別圖片，上邊是藏紅花植株開花和采摘后入藥的藏紅花花絲，下邊是草紅花植株開花和采摘后入藥的草紅花小花。圖片對比一看，區(qū)別還是很明顯的。
圖二：藥用藏紅花和觀賞類番紅花的鑒別圖片
圖二是藥用藏紅花和觀賞類番紅花的鑒別圖片，左邊是草紅花，右邊是藏紅花，圖一已經(jīng)對比過了。中間是觀賞類的番紅花，和藏紅花同屬于鳶尾科番紅花屬植物，只是品種不同。觀賞類的番紅花不可以入藥，只是用來觀賞，在歐洲國家很常見。網(wǎng)上很多藏紅花賣家不懂，拿觀賞類的番紅花圖片充當藏紅花，顯得很業(yè)余。
圖三：真藏紅花和假藏紅花泡水鑒別圖片
圖三是真藏紅花和假藏紅花泡水鑒別圖片，左邊是食用膠染色切絲后的假藏紅花泡水，中間是食用膠假藏紅花泡水后呈糊狀，右邊是真藏紅花泡水后的圖片。食用膠染色切絲的假藏紅花，花絲邊緣切割痕跡明顯，花絲粗的一頭沒有像喇叭口一樣的膨大。
圖四：特級藏紅花和三級扎把子藏紅花的鑒別圖片
圖四是特級藏紅花和三級扎把子藏紅花的鑒別圖片，左邊的藏紅花帶有長長的黃根，而且通常被扎成了一把。右邊是特級藏紅花，花絲全紅，不帶黃根。三級扎把子藏紅花級別低，價格也低很多，旅游市場的一些商戶拿這種扎把子藏紅花欺騙顧客，賣高價，請大家一定要注意。
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