1、萵筍去皮,木耳提前送溫水泡發(fā)
2、萵筍切片,木耳撕成小朵,生姜切碎
3、鍋燒熱,放入適量油,放入生姜爆香
4、放萵筍斷生,再放入木耳,翻炒均勻
5、木耳很容易熟,稍微翻炒幾下,加少許鹽翻炒均勻
6、接著滴幾滴醬油,翻炒均勻,就可以出鍋了
1、干香菇和干金針花冷水泡發(fā)
2、香菇切大厚片,金針花打結(jié)
3、白色菜花切成一口大小的塊兒,焯水到變透明
4、炒鍋燒熱,加入食用油,下入香菇和菜花翻炒
5、最后下入金針花,加入鹽翻炒均勻即可
1、小花菇用熱水提前泡上三十分鐘
2、小白菜放入加了點(diǎn)鹽和幾滴油的開(kāi)水中焯一下
3、焯好的小白菜撈出擺盤(pán)
4、燒熱鍋,放少許油,下入泡好的小花菇翻炒
5、翻炒一下后加入素蠔油,繼續(xù)翻炒
6、倒入泡過(guò)花菇的水,加蓋燜煮兩三分鐘
7、再加入少許的鹽調(diào)味,最后將小花菇擺放在盤(pán)子中
1、熱鍋涼油, 放入姬菇進(jìn)去翻炒
2、姬菇炒到微微發(fā)軟后加入黑豆芽進(jìn)去翻炒
3、翻炒幾下后加入適量的鹽調(diào)味
4、出鍋前加入紅椒絲翻炒變色,出鍋裝盤(pán)
1、花生米放入涼水中浸泡兩三小時(shí),讓花生米吸飽水分
2、砂鍋中放入適量水,加入花生米、姜片、八角
3、加入鹽煮十分鐘,然后蓋上蓋子燜至水涼入味即可
4、芹菜摘去芹菜葉,清洗干凈切小塊
5、胡蘿卜去皮清洗干凈切小塊
6、芹菜與胡蘿卜分別焯水,然后過(guò)涼水瀝干水分備用
7、將煮好的花生米、焯好的芹菜胡蘿卜放到一起
8、加鹽、果蔬粉、香油、白芝麻拌勻即可
1、春筍剝掉外殼和老根,洗凈切成條
2、薺菜清洗干凈去掉老根斬成末,蟹味菇去根洗凈
3、春筍條在燒開(kāi)水的鍋中,加鹽焯燙二至五分鐘撈出瀝干
4、蟹味菇用沸水氽燙后撈出瀝干
5、鍋燒熱后倒入油,下入焯過(guò)的春筍條,煸透
6、倒入薺菜末煸炒片刻
7、最后加入蟹味菇煸炒均勻后加鹽、果蔬粉翻炒均勻即可
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