原料
面皮原料：面粉150克、酵母3克、黃油10克、溫開水80克、鹽1克、白糖5克
披薩醬原料：番茄醬 黑胡椒碎 山藥 洋蔥碎 羅勒
餡料 馬蘇里拉奶酪 培根 玉米粒 豌豆 臘腸 蟹棒
做法
1 將面粉、鹽和糖混合后，加入酵母水，揉成團(tuán)后，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑。
2 蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)
3 山藥 去皮 ，洋蔥切成碎。
4 鍋中放入黃油，小火使黃油融化。
5 放入山藥翻炒。
6 再加入洋蔥碎繼續(xù)翻炒。炒出香味。
7 放入番茄醬 鹽 繼續(xù)翻炒。
8 加入羅勒、黑胡椒、少許糖不停攪拌，粘稠即可。冷卻備用。
9 加工所有的餡料
10 將發(fā)酵好的面團(tuán)取出用搟面杖搟成圓形，大于披薩盤
11 將烤盤內(nèi)涂抹上少量的油防止粘模。然后將面餅放入烤盤中
12 將切成一公分寬的馬蘇里拉(大概需要8條)順餅邊擺好，并用面皮卷起來。
13 在面皮上用叉子扎一些小孔。
14 涂一層剛剛做好的pizza醬。
15 再撒一層馬蘇里拉奶酪。
16 把臘腸均勻的撒上。
17 依序碼放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。
18 最后把培根碼上。
19 披薩邊刷蛋液，把馬蘇里拉奶酪絲放入少一半。
20 烤箱烤溫為220度，12分鐘，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液，再烤6-7分鐘讓披薩表面上色，馬蘇里拉奶酪融化即可。
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