世界上的菜系多達(dá)200多種，對(duì)于所有“吃貨”來(lái)說，如果的美食，就必須要到世界各地去旅游，在這兩百多種菜系中挑選最好的10種可不是容易的事。不同的國(guó)家不僅在文化方面有巨大的差異，飲食方面也是如此，比如法餐講究精致和擺盤，中餐則更加注重味道和營(yíng)養(yǎng)。小編為大家介紹的是世界十大菜系，中國(guó)美食位居其中，你吃過幾種？
1、【法國(guó)菜】
法國(guó)的烹飪技術(shù)一向著稱于世界。法國(guó)菜不僅美味可口，而且菜肴的種類很多，烹調(diào)方法也有獨(dú)到之處。食材好，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味精美而不油膩。美食美酒搭配極佳。口感細(xì)膩、醬料美味、餐具擺設(shè)之華美，簡(jiǎn)直可稱之為一種藝術(shù)。 用餐環(huán)境和態(tài)度首屈一指，有情調(diào)，餐桌禮儀最優(yōu)雅。風(fēng)靡全美國(guó)和全世界。
2、【意大利菜】
除了大家耳熟能詳?shù)谋人_餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的意大利餐，對(duì)歐美國(guó)家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國(guó)餐在內(nèi)的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。意大利菜和法國(guó)菜相似，但是口味更加快餐化一些。大眾更容易接受。美食美酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，甜點(diǎn)和法國(guó)也有的一拼。
3、【中國(guó)菜】
中國(guó)烹飪，中國(guó)文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。世界三大菜系之一，深遠(yuǎn)的影響了東亞地區(qū)。菜譜來(lái)源于中國(guó)各個(gè)地區(qū)和民族的菜肴。中國(guó)菜具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國(guó)烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽(yù)。
4、【日本菜】
按日本人的習(xí)慣又稱為“日本料理”。日本菜發(fā)展至今已有三千多年的歷史。日本料理以其重時(shí)令、精致的外觀和味道而聞名，進(jìn)而在世界范圍內(nèi)掀起一股日本料理的風(fēng)潮。日本菜是世界上最健康的菜，以海鮮為主，味道鮮美但卻不油膩，不僅美觀，味道的層次更好，日本菜造就了世界上最長(zhǎng)壽的日本人。
5、【東南亞菜】
東南亞菜的典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖喱海鮮焗飯等，包括東南亞以及南亞部分國(guó)家如泰國(guó)、越南、印度等的特色菜。東南亞菜集合了植物和肉類的營(yíng)養(yǎng)，在彩色和口味上極其考究，菜品顏色鮮艷，健康，營(yíng)養(yǎng)均衡，口味清爽，討好世界各國(guó)人民的味蕾?，F(xiàn)在在東亞和美國(guó)非常流行。
6、【希臘菜】
希臘獨(dú)特的地中海式風(fēng)情，在各種美味料理中展露無(wú)遺！全麥面包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄欖油、葡萄酒及外來(lái)的香料，豐富了這個(gè)神話國(guó)度的飲食……希臘餐館在全世界的分布十分廣泛，人們?cè)谶@些餐館中一般都可以找到價(jià)格合適的地道美食。
7、【美國(guó)菜】
美國(guó)盛產(chǎn)水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外，在熱菜中也常使用水果，如菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。很多人認(rèn)為美國(guó)菜很差，只有肯德基和麥當(dāng)勞！錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)！這是世界人民對(duì)美國(guó)菜的誤會(huì)！
8.【墨西哥菜】
墨西哥菜受到了古巴菜，法國(guó)菜和意大利菜的影響，交融創(chuàng)新出了獨(dú)特的異域風(fēng)情。墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌禮儀，吃時(shí)可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特征。
9、【韓國(guó)菜】
韓國(guó)菜以辣見長(zhǎng)，兼具中國(guó)菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點(diǎn)的菜肴。韓國(guó)菜中的泡菜和五色火鍋，講究天人合一，追求和大自然的平衡與和諧！將金木水火土的五行觀念放入菜中，匯集天地之靈氣。泡菜又富含豐富的礦物質(zhì)和維生素，造就了世界第二的長(zhǎng)壽韓國(guó)人。韓國(guó)的烤肉，豬肘子，海鮮也是世界聞名，吃法獨(dú)特。
10、【印度菜】
印度美食是全世界最復(fù)雜、花樣最多的食物種類之一。目前，僅有少數(shù)印度食物為外國(guó)食客所熟知。印度食物共分3類，即南部食物、東部食物和西部食物。多數(shù)印度美食都為素食，但許多菜肴中也會(huì)有羔羊肉、山羊肉、雞肉和魚肉。印度食物一般比較辛辣，似乎只有這樣才能使人享受食物的美味。外國(guó)人可以先慢慢嘗試，幾個(gè)星期以后一般就會(huì)適應(yīng)這種辛辣了。吃印度菜一般不需要餐具，直接坐在地板上吃就可以了。
來(lái)源：小俊宇
聯(lián)系客服
