開水也有保質(zhì)期，你造嗎？
隔夜水里的細菌總數(shù)比自來水還要高。
燒開的水在空氣中的保質(zhì)期只有16小時。
超過保質(zhì)期的白開水中大腸菌群數(shù)目嚴重超標。
水質(zhì)專家介紹，如果打個比方的話，常年累月地喝不新鮮的水，就如同常年累月去吃含有添加劑的食物。如果日常不注重小小的喝水細節(jié)，體內(nèi)的健康環(huán)境不斷受到破壞，體質(zhì)就可能越來越差。所以，當你出現(xiàn)疲憊、免疫力下降等狀況時，注重飲食衛(wèi)生的同時，也要檢查一下自己的水喝得對不對，不要讓自己的健康每天都被一杯杯的水蠶食掉。
飲水細節(jié)第一步煮水——煮沸三分鐘水質(zhì)才最健康
合格的純凈水都是嚴格按國家安全飲用水標準進行處理的，只要運輸環(huán)節(jié)做得好，各方面指標就都是達標的。自己家里燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開后應(yīng)繼續(xù)煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里的氯化物。而煮沸3分鐘后就應(yīng)立刻關(guān)火，因為煮的時間過長，會導(dǎo)致水里的亞硝酸鹽增多，亞硝酸鹽是一種公認的致癌物質(zhì)。
飲水細節(jié)第二步晾水——加蓋晾至25~30℃最佳
在煮水過程中，其中的有害物質(zhì)該蒸發(fā)的蒸發(fā)、該殺滅的殺滅，但不要認為這樣就萬事大吉了，因為在喝水的過程中還有很多健康雷區(qū)。例如，剛燒開的水應(yīng)晾到25℃-30℃再喝，因為在自然晾涼的過程中，有利于殘留的氯的揮發(fā)和鈣等固體物質(zhì)的沉淀，使水質(zhì)適當軟化。同時一定要記住蓋上蓋子！如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子，這杯水就成了繁殖細菌的溫床!!
飲水細節(jié)第三步喝水——一杯水的壽命最長16小時
隔夜的水到底有多“臟”？實驗表明，用水壺?zé)_的水，在空氣中放置16個小時后，其中檢測到的大腸桿菌數(shù)目就會嚴重超標，細菌總數(shù)比生飲自來水還要高！
可見，水從被倒進杯子的那一秒開始，就進入了飲水“保險”的倒計時。如果你是一個辦工族，早餐到辦公室后接了一大杯水，直到下班這一杯水也沒有喝完，轉(zhuǎn)天上班一進門口渴了，便又端起杯子就喝，這個時候你一定沒想到，看起來毫無異樣、喝起來也毫無異味的水，早已經(jīng)變質(zhì)了。你喝下去的不僅是水，更是細菌！
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