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香辣豆干三步曲：我的懶人餐
想自己做鹵豆干，已經(jīng)很久了。
其實(shí)，做豆干，真是很簡(jiǎn)單。
就如同我下面的圖中寫得那樣
只要三步，就做好了。
特別適合上班族帶飯吃。
利用早晨的時(shí)間，也能輕松搞定。
喜歡入味的，前一天晚上做好，
在湯汁中過(guò)一晚上，會(huì)更有味。
————————
香辣豆干
原料
白干500克，蔥10克，姜10克
調(diào)料
老抽15ml，生抽45ml，辣椒醬15克，鹽5克，白糖10克
做法
1，將白干洗凈后，焯水
2，然后加入各種調(diào)料和水，水要沒(méi)過(guò)豆干
3，煮至顏色變深即可。
飛雪有話說(shuō)
1，白干，也是豆腐干。
2，辣醬可以按各人口味來(lái)調(diào)節(jié)。
3，將豆干煮好后，放一夜會(huì)更入味
4，做好的豆干，可以干吃，也可以就粥吃，就飯吃，加些蔬菜炒一炒也不錯(cuò)哦。 

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