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春季食療防過敏
         春天,各種花粉釋放到空氣中形成漂浮物,一些過敏性體質(zhì)的人吸入后會(huì)打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘、引起皮膚瘙癢等。實(shí)際上,春天常吃以下食物就可防止過敏。

  大棗  紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì),即環(huán)磷酸腺苷,可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。因此,過敏者多吃紅棗有好處,水煮、生吃都可以。干棗在燉、煮時(shí)最好用小刀在紅棗表皮畫出直紋,這樣才可以讓棗中的營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來,煮時(shí)不宜加糖。

  蜂蜜  每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離打噴嚏、流鼻涕、氣喘、瘙癢、咳嗽等春季過敏癥狀。原因有兩個(gè):其一,蜂蜜中含有微量的蜂毒。在臨床上蜂毒常用于治療支氣管哮喘等過敏性疾病。其二,蜂蜜中含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

  胡蘿卜  胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥狀、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。它能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡,提高身體抵抗力。

  金針菇  金針菇中含有一種蛋白質(zhì),可以抑制哮喘、皮膚瘙癢等過敏性疾病,沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。經(jīng)常食用金針菇有利于排出重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物,能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。 
  
 

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