草地的退化，優(yōu)質(zhì)人工草地的不足，使天然草地的壓力日益加重，落后的草地生產(chǎn)力嚴(yán)重制約了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，我國草地生產(chǎn)力僅相當(dāng)于新西蘭的1／82，美國的1／20，澳大利亞的1／10。我國至少需要新建和改良1.3億公頃的草地才能達到草地畜牧業(yè)健康發(fā)展所需要的人工草地比例的最低要求，建立優(yōu)質(zhì)的人工草地，緩解天然草地的壓力，解決日益嚴(yán)重的飼料資源不足和環(huán)境惡化問題已刻不容緩。
針對我國草地科技基礎(chǔ)差、起步晚、投入低、從業(yè)人員少，草業(yè)正處于起步和發(fā)展階段的現(xiàn)狀以及生態(tài)建設(shè)項目對草地建植、改良、管理及草地生態(tài)環(huán)境建設(shè)等先進技術(shù)的迫切需求。從2000年開始，“948”計劃安排資金80萬美元，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和甘肅草原生態(tài)所共同實施了“退化草地綜合改良與草建設(shè)配套技術(shù)引進”項目。據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)韓建國教授介紹，3年來，從美國、加拿大等國引進了紫花苜蓿、無芒雀麥、冰草等22個品種，124噸高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草和保護生態(tài)用草種子；22臺套性能先進，能夠快速、準(zhǔn)確地測定牧草生態(tài)、生理、土壤、產(chǎn)量、營養(yǎng)等指標(biāo)的科學(xué)研究儀器設(shè)備和5套生產(chǎn)用設(shè)備。同時引進了種子審定技術(shù)、種子包衣技術(shù)、苜蓿加速干燥技術(shù)、生物圍欄及放牧技術(shù)、電圍欄的日糧放牧技術(shù)、草地低擾動補播技術(shù)、綠汁發(fā)酵液青貯技術(shù)和牧草種子生產(chǎn)田間管理技術(shù)等8項關(guān)鍵技術(shù)，使我國草業(yè)的發(fā)展與發(fā)達國家之間的差距縮短了10—20年。
據(jù)了解，該項目引進的牧草品種經(jīng)過篩選、提純和良種繁育后，以科研基地+國營牧場、科研單位+農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站和草業(yè)公司+科研單位+農(nóng)戶三種吸收消化模式，在我國四個不同的生態(tài)類型和經(jīng)濟類型地區(qū)示范推廣。其中，在內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗和翁牛特旗地區(qū)建立的草原牧區(qū)草地改良技術(shù)示范區(qū)，引進了抗旱、抗寒的藍莖冰草、新麥草、紫花苜蓿、貓尾草等牧草品種以及種子和土壤處理技術(shù)、草地恢復(fù)與重建技術(shù)、草地松土補播技術(shù)、低擾動補播技術(shù)，種植的8000畝人工草地，改良草地300畝，植被覆蓋率由原來的30％提高到80％以上，減輕了家畜對天然草地的放牧壓力，使20余萬畝的天然草地得以恢復(fù)，遏止了草地退化和沙化的態(tài)勢。在四川山原草地區(qū)建立的草山草坡草地植被的恢復(fù)與開發(fā)利用技術(shù)示范區(qū)，通過對國外多年生黑麥草、高羊茅、白三葉、羽衣甘藍等牧草新品種和先進的草地診斷測定技術(shù)、土壤處理技術(shù)和人工草地建植管理技術(shù)、草地利用發(fā)展技術(shù)的吸收消化，建立禾本科和豆科牧草混播的人工草地1000hm2，恢復(fù)建設(shè)灌草叢草地2000hm2，每畝凈收益提高100—200元，水土流失量明顯減少。在甘肅地區(qū)建立的牧草種子生產(chǎn)技術(shù)示范區(qū)，利用已引進的國外先進技術(shù)，結(jié)合企業(yè)的資金優(yōu)勢，以“公司+農(nóng)戶”的方式發(fā)展規(guī)?；敛莘N子生產(chǎn)，建立牧草審定種子田1000hm2，牧草登記種子100hm2，禾本科牧草種子產(chǎn)量從400kg／hm2提高到1500kg／hm2，紫花苜蓿種子產(chǎn)量從600公斤／hm2提高到1200公斤／hm2，扭轉(zhuǎn)了因我國牧草種子產(chǎn)量低而大量依靠進口的局面。同時，農(nóng)戶每畝凈增純收入500多元。在河北省張家口市北部壩上的沽源縣這個典型的農(nóng)牧交錯帶地區(qū)建立的草地植被的恢復(fù)重建技術(shù)示范區(qū)，引進了無芒雀麥、新麥草、冰草、紫花苜蓿、貓尾草等優(yōu)良品種以及草地恢復(fù)重建技術(shù)、天然草地補播技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工草地建植管理技術(shù)和牧草生產(chǎn)技術(shù)、草產(chǎn)品防腐技術(shù)和先進的牧草生產(chǎn)機械，利用大面積棄耕地建植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草料基地1000hm2，改良退化草地2000hm2，使河北省豐寧縣、沽源縣、圍場縣、張北縣、平泉縣、灤平縣、康保縣，內(nèi)蒙古的寧城縣、烏拉特前旗、杭錦后旗、科左中旗等旗、縣的大部分地區(qū)實現(xiàn)了草田輪作，灌草間作、草果間作、糧草間作，并保持了人工草地與作物田1：2或1：1的比例，在確保糧食作物總產(chǎn)不減或少減的情況下，大幅度地增加了養(yǎng)殖業(yè)的比例，農(nóng)民每畝的純收入由10—30元增加到200—300元，農(nóng)民人均年收入增加了500元以上。
據(jù)介紹，該項目實施后，各地區(qū)、縣（旗）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村的廣大農(nóng)牧民對牧草作為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼料及環(huán)境保護的意識不斷增強，以肉羊、肉牛和奶牛養(yǎng)殖為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和小區(qū)數(shù)量不斷增加，帶動了優(yōu)質(zhì)飼草的需求擴大，農(nóng)民主動種植牧草的戶數(shù)從2000多戶增加到5萬多戶，牧草種植面積達到了耕地面積的30—50％，解決了家畜季節(jié)性的飼草供求矛盾，并減緩家畜對天然草地的放牧壓力，畜牧業(yè)產(chǎn)值已從占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的不足40％增加到58％以上，優(yōu)質(zhì)飼草支撐下的畜牧業(yè)迅速發(fā)展。在河北沽源牧場引進牧草新品種進行人工草地和牧草種子田建設(shè)后，農(nóng)作物面積由原來的1萬公頃減到0.3萬公頃，人工草地的產(chǎn)量由原來150公斤提高到400公斤，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地為牧場8000頭奶牛提供了草料支撐，并用牧草+全株玉米青貯+高精料的熱量結(jié)構(gòu)代替了秸桿+高精料的熱量結(jié)構(gòu)，在飼料中優(yōu)質(zhì)牧草的配比達到9公斤，從而減少了奶牛代謝病的發(fā)生，也使每頭奶牛日產(chǎn)奶量增加了7公斤，年產(chǎn)奶量從4000公斤增加到6000公斤，增加經(jīng)濟效益2000余萬元。
棵棵小草連成片，沙兒不在隨風(fēng)舞。待到葉茂籽熟時，黑白花牛肥又壯。
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一、引進牧草品種介紹
高羊茅（品種Fawn）
能夠在PH4.7—9.5的不同土壤上生存和生長，適于我國半農(nóng)半牧區(qū)、南方山區(qū)和過渡帶人工草地的建設(shè)。該品種引進后經(jīng)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在北京、山東、江蘇的研究可使產(chǎn)草量提高100％以上。
無芒雀麥（品種Carlton）
適于我國北方寒冷草原地區(qū)種植，通常與豆科牧草進行混播，是一種適于制成干草、放牧、青貯的冷季型禾草。經(jīng)河北壩上中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家科技攻關(guān)實驗站和大連牧草種子生產(chǎn)基地的研究表明，該品種較國內(nèi)品種提高產(chǎn)草量80％，牧草種子產(chǎn)量在2000kg/hm2以上。
紫花苜蓿（品種WL232HQ、WL323、WL323ML、Algonquin、Baralfa321Q）
引進的WL232HQ、WL323和WL323ML抗病、抗蟲性強，耐寒性極強，再生力強，牧草產(chǎn)量可達25t／hm2，適合于我國北方寒冷地區(qū)種植。WL323高抗多種病蟲害，適于在潮濕或土壤粘重的地區(qū)種植，干草產(chǎn)量可達22．5t／hm2，經(jīng)河北省東光縣試種比國內(nèi)苜蓿品種提高產(chǎn)量50—100％。WL323ML是多葉型品種，具有春季返青早、持久性好、抗寒性強、適應(yīng)性強的特點，并因其葉量大，牧草的質(zhì)量也很高。Algonquin苜蓿再生速度快，抗旱、抗寒性強，在我國北方地區(qū)廣泛種植。
白三葉（品種Alice、Regal）
我國亞熱帶低海拔地區(qū)熱帶牧草難以越冬，溫帶牧草難以越夏，白三葉在我國亞熱帶丘陵地區(qū)引種后，初步證明具有適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的特點，產(chǎn)量達10—15噸干物質(zhì)/公頃，粗蛋白含量高達22—25％。
雜交黑麥草（品種Bison）
該品種為美國俄勒岡培育的新品種，是多花黑麥草和多年生黑麥草的雜交種。其特點是綜合了多花黑麥草高產(chǎn)的特點和多年生黑麥草持久性強的特點。在南方草山草坡地區(qū)、湖北省西部高寒山區(qū)酸性貧瘠土壤引種試驗證明，該品種在所有引種的37個禾本科牧草品種中產(chǎn)量最高，達12—15噸干物質(zhì)/公頃。
羽衣甘藍（品種Commom）
羽衣甘藍是十字花科飼料作物，在美國、新西蘭等國被廣泛用作冷季放牧的飼料作物。最大特點是生長快、抗寒性強、粗蛋白含量高，可以在150天的時間里達到13噸干物質(zhì)／公頃的產(chǎn)量，粗蛋白含量為15—20％，遠高于常用飼料作物，而且在零下10℃仍然能夠生長。該飼料作物非常適合于農(nóng)作物收獲后的冬閑田種植，其引進對于冬季飼草供應(yīng)、農(nóng)閑田利用及“三元”種植結(jié)構(gòu)的建立具有重要意義。
藍莖冰草（品種Rosana）
藍莖冰草草質(zhì)優(yōu)良，適口性好，耐鹽堿性強，抗旱、抗寒，適于我國北方牧區(qū)草地改良用。Rosana種苗生長勢高，葉量豐富，牧草產(chǎn)量高，是改良草原的優(yōu)良牧草品種。經(jīng)中國農(nóng)科院草原所的引種試驗，在我國北方牧區(qū)作為補播種具有很強的適應(yīng)性和高產(chǎn)特性。
新麥草（品種Bozoisky）
新麥草抗寒、抗旱性強，營養(yǎng)價值高，含蛋白高，耐牧性強。Bozoisky品種由美國育成，其特點是苗期生活力強、葉量大、抗逆性較好，是適于我國干旱半干旱地區(qū)生長良好的放牧型禾草，Bozoisky品種引用于退化草地的補播。
貓尾草（品種Bariiza）
貓尾草草質(zhì)柔嫩，營養(yǎng)價值高，適于刈割或放牧利用，再生性強，與豆科牧草混播配合好。是從幾十個無性品系中篩選出的抗寒高產(chǎn)新貓尾草品種，可耐—40℃的低溫脅迫而安全越冬，幼苗和成株可耐零下3℃至零下4℃的霜凍。鮮草產(chǎn)量可達5000kg／畝，是中國北方極具推廣價值的優(yōu)良牧草，也可用于水土保持。
扁穗冰草（品種Fairway和雜交冰草Hycrest）
扁穗冰草具有抗寒、抗旱性，適于在寒冷干燥地區(qū)生長，不耐鹽堿，不耐澇，對土壤的適應(yīng)性廣，不僅可以作為旱作人工草地或補播牧草，也是一種良好的水土保持和固沙植物。
鴨茅（品種Baraula和Pennlme）
鴨茅是一種葉多高產(chǎn)耐蔭適應(yīng)性廣的多年生牧草，在我國從新疆、四川、云南、到湖北等地都有分布，是適于在長江流域以南推廣的一種牧草。
披堿草（品種James）
披堿草適應(yīng)性較強，具有抗寒、耐早、耐堿、抗風(fēng)沙等特點。披堿草有較強的抗寒能力，在最低氣溫-37℃的條件下其越冬率可達98％以上，即使播種較晚，只要幼苗已達2—3片葉時，就可安全越冬。披堿草根系發(fā)達，葉片在干旱時卷成筒狀，避免水分蒸發(fā)，在年降雨量250—300mm、土壤PH7.6—8.7的范圍內(nèi)可生長良好。
沙生冰草（品種Nordan）
多年生疏叢型禾草，具橫走或下伸的根莖，外具砂套。苗期較弱，建植后具較高抗旱、抗寒及耐鹽堿性，在海拔1200m以上和年降水200mm的地區(qū)均可種植。
細莖冰草（品種San Luis）
細莖冰草建植速度快，耐鹽堿性強，葉量豐富，草質(zhì)柔嫩，在我國北方大部分地區(qū)均可種植。
西伯利亞冰草（品種Vaviliov）
西伯利亞冰草具有根系發(fā)達、抗旱耐寒力強、分蘗多、再生能力較強、莖葉質(zhì)地較柔軟、耐踐踏、耐瘠薄的特點，能在惡劣的自然條件下生長良好。在干旱條件下，西伯利亞冰草的產(chǎn)量更高且適口性更好。
二、引進技術(shù)介紹
1、種子審定技術(shù)：在牧草種子生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格控制土地整理準(zhǔn)備、播種、田間雜草、病蟲害以及收獲、加工、清選、運輸?shù)雀魃a(chǎn)環(huán)節(jié)，不僅有利于所生產(chǎn)種子的品種遺傳穩(wěn)定性，而且可以獲得較高的種子質(zhì)量，實現(xiàn)種子生產(chǎn)的規(guī)范化。到目前為止我國尚未有一套有關(guān)牧草種子的審定體系，限制了我國牧草種子生產(chǎn)的規(guī)?；约澳敛莘N子市場的國際貿(mào)易。引進美國和加拿大成熟的種子審定技術(shù)，在項目區(qū)通過示范應(yīng)用，為逐步建立并完善適合我國國情的種子審定田間標(biāo)準(zhǔn)提供經(jīng)驗，并根據(jù)我國農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)要求，制定相關(guān)的實驗室檢驗標(biāo)準(zhǔn)，以及完善種子審定程序和種子審定機構(gòu)職能，對我國牧草種子審定制度的形成提供理論基礎(chǔ)和實踐參考。
2、種子包衣技術(shù)：針對牧草種子大小、形狀各異，尤其是像老芒麥等牧草所具有的芒等種子附屬結(jié)構(gòu)造成種子的流動性差，使得機械播種效果欠佳，導(dǎo)致種子出苗后不是過于密集就是缺苗斷壟現(xiàn)象，不利于目前大面積機械化播種作業(yè)。針對牧草種子的特殊性和國內(nèi)牧草種子包衣技術(shù)的不足，通過項目技術(shù)從美國引進改善牧草種子的種衣劑配方，包衣工藝，包衣設(shè)備使用等，解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的種子包衣不均勻和包衣易碎的問題，保證包衣種子的質(zhì)量，促進我國牧草種子包衣技術(shù)水平的迅速提高，為實現(xiàn)草地建設(shè)的機械化創(chuàng)造條件。
3、苜蓿加速干燥技術(shù)：隨著我國草地改良和人工草地建設(shè)步伐的加大，苜蓿的種植面積近年來迅速增加，加快苜蓿莖葉水分迅速均勻散失是我國苜蓿干草生產(chǎn)調(diào)制過程中的難點問題，尤其是在我國北方的夏季，在雨季降雨頻繁情況下及時干燥是獲得優(yōu)質(zhì)干草的重要前提。從美國、加拿大引進，采用對苜蓿壓裂草莖，干燥劑使用，防腐劑使用等技術(shù)措施，縮短牧草干燥時間，并減少苜蓿葉片脫落引起的蛋白損失。利用苜蓿干草的快速干燥技術(shù)不僅可以提高牧草的加工效率，而且也有利于保持苜蓿干草的質(zhì)量。
4、生物圍欄及放牧技術(shù)：長期以來我國草地畜牧業(yè)的發(fā)展主要是以家畜在草地上的自由放牧為主，為草地利用不合理、過度采食和踐踏，導(dǎo)致優(yōu)良草地利用過度，退化現(xiàn)象嚴(yán)重。利用我國南方草地自然條件優(yōu)越、植物種類豐富的特點，借鑒美國和澳大利亞先進技術(shù)和經(jīng)驗，通過采用科學(xué)合理的生物圍欄設(shè)計，灌木的選擇，家畜的選擇等各項技術(shù)環(huán)節(jié)，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，合理利用草地，并通過圍欄和合理放牧技術(shù)加強對草地的科學(xué)管理，在提高草地經(jīng)濟價值的同時降低雜草的滋生。該技術(shù)的應(yīng)用將逐漸轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的放牧管理觀念，減少草地放牧過程中的無謂損失消耗，降低草地畜牧業(yè)生產(chǎn)成本，增加畜產(chǎn)品的商品價值并改善地方畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
5、電圍欄的日糧放牧技術(shù)：國外畜牧業(yè)發(fā)達國家均使用科學(xué)的劃區(qū)輪牧制度，確保適宜的草地載畜量，避免不合理的放牧造成草地退化和家畜生產(chǎn)性能的下降。我國雖然推行了草地的承包有償使用，并推廣草地的劃區(qū)輪牧，但是很多地區(qū)只限于將所屬草地簡單圍起來，仍然是無計劃的隨意放牧利用，沒有從根本上改變對草地的利用管理方式，往往造成草地的加速退化。通過項目引進吸收美國和澳大利亞的網(wǎng)圍欄技術(shù)，采用先進的電圍欄設(shè)計，家畜選擇，放牧計劃等，在項目區(qū)示范應(yīng)用，經(jīng)過消化吸收后在我國適合地區(qū)進行推廣應(yīng)用，促進我國草地管理技術(shù)水平的提高。
6、草地低擾動補播技術(shù)：在我國北方地區(qū)受大陸性季風(fēng)氣候影響，常常是出現(xiàn)春季干旱、多風(fēng)的氣候特點，在春季進行草地補播時受傳統(tǒng)的土壤耕作制度影響，將土壤耕翻后不僅容易引起土壤水分的散失，而且還由于風(fēng)蝕造成草地的沙化。為了減少由于土壤耕作對草地造成的不利影響，通過采用免耕補播，鼠道犁補播等先進技術(shù)，在進行草地補播增加草地優(yōu)質(zhì)牧草種類的同時，降低補播措施對草地土壤的擾動，尤其是鼠道犁技術(shù)已經(jīng)引進國內(nèi)進行消化吸收，通過國產(chǎn)化改造后降低生產(chǎn)成本，并適合在我國廣大草原地區(qū)推廣使用，將會改善草地植被組成、避免對草地造成的不利影響，該項技術(shù)的大面積應(yīng)用將對我國退化草地的改良提供了一條新的途徑。
7、綠汁發(fā)酵液青貯技術(shù)：大部分豆科牧草在青貯過程中受其本身營養(yǎng)物質(zhì)組成的影響常常不易獲得成功，限制了青貯技術(shù)在豆科牧草保存方面的應(yīng)用。尤其是在我國種植面積最廣的紫花苜蓿，受其本身理化性質(zhì)的影響，在青貯過程中比較容易失敗，形成了苜蓿青貯難的現(xiàn)象。通過該技術(shù)的引進示范，并經(jīng)過研究比較使用綠汁發(fā)酵液后可以明顯提高苜蓿青貯的成功比例，而且青貯品質(zhì)也較好。該項技術(shù)的推廣應(yīng)用將有利于那些在干草調(diào)制非常困難的時期或地區(qū)進行苜蓿的青貯，不僅可以及時將苜蓿收獲制成苜蓿青貯產(chǎn)品，而且可以提高苜蓿產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。
8、牧草種子生產(chǎn)田間管理技術(shù)：長期以來我國的牧草種子生產(chǎn)沿用了傳統(tǒng)的粗放管理方式，牧草和種子生產(chǎn)兼用，導(dǎo)致收獲的種子產(chǎn)量低、質(zhì)量差，不能滿足草地建設(shè)的需要。為了盡快扭轉(zhuǎn)我國牧草種子生產(chǎn)落后，依賴種子進口的被動局面。在國內(nèi)科研實踐的基礎(chǔ)上，通過借鑒吸收美國、荷蘭和加拿大先進的牧草種子生產(chǎn)技術(shù)，在甘肅酒泉、張掖、內(nèi)蒙古赤峰、巴盟、河北張家口等適宜進行牧草種子生產(chǎn)的地區(qū)集中建立專業(yè)化的紫花苜蓿、無芒雀麥、多年生黑麥草、高羊茅等牧草種子生產(chǎn)基地，利用播種技術(shù)、合理施肥、灌溉以及稀植等田間管理技術(shù)以及種子的適宜收獲技術(shù)在一定程度上提高了我國牧草種子的產(chǎn)量和質(zhì)量，平均種子產(chǎn)量達到1070kg／hm2，提高2倍左右。確保國內(nèi)草地建設(shè)對優(yōu)質(zhì)草種的需求，不僅帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，也改變了過去傳統(tǒng)的廣種薄收種子生產(chǎn)模式，促進我國牧草種子生產(chǎn)的規(guī)模化和國產(chǎn)化。
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