一、行業(yè)相關(guān)定義
飼草是指莖葉可作為食草動物飼料的草本植物。飼草再生力強，一年可收割多次，富含各種微量元素和維生素，因此成為飼養(yǎng)家畜的首選。飼草品種的優(yōu)劣直接影響到畜牧業(yè)經(jīng)濟效益的高低，需加以重視。
根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國飼草行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來前景預測報告（2023-2030年）》顯示，長期以來，受“以糧為綱”和“豬糧安天下”等觀念的影響，我國對飼草生產(chǎn)和草食畜牧業(yè)發(fā)展不夠重視，天然草原改良和栽培草地建設跟不上，導致優(yōu)質(zhì)飼草不足，牛羊等草食家畜生產(chǎn)能力不強，北方天然草原由于超載過牧出現(xiàn)了退化。隨著生活水平的提高，人們對牛羊肉和牛奶等草食牲畜產(chǎn)品的需求量增加，對良好生態(tài)環(huán)境的期盼越來越強烈，同時，畜牧業(yè)也面臨轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，率先實現(xiàn)現(xiàn)代化的重任，草食畜牧業(yè)既是畜牧業(yè)發(fā)展的短板，也是發(fā)展的重點，這些都要求盡快提高飼草生產(chǎn)能力和水平。
二、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
十三五以來，我國各地區(qū)對各企業(yè)、合作社與牧民之間的利益聯(lián)結(jié)方式進行了規(guī)范與優(yōu)化，大力推廣“企業(yè)+基地+牧戶”、“企業(yè)+合作社+牧戶”、“牧民入股+保底分紅”等經(jīng)濟聯(lián)系緊密的長期合作發(fā)展模式，努力解決企業(yè)生產(chǎn)成本高、融資困難、銷售不暢，隨著各類模式的不斷發(fā)展，我國的飼草行業(yè)產(chǎn)量快速增長，2022年達到了8125萬噸。
數(shù)據(jù)來源：中國飼草行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來前景預測報告（2023-2030年）
目前我國飼草資源主要來源于天然草場、人工草地、林間草場、飼用作物、農(nóng)作物秸稈以及農(nóng)林副產(chǎn)品。目前，我國商品草企業(yè)約有幾百家，生產(chǎn)能力達百萬噸。我國進入流通領域的商品草產(chǎn)品類型包括草捆、草顆粒、草塊、草粉及裹包青貯；商品草生產(chǎn)的重要省份為內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、四川和甘肅；商品草種類包括羊草、紫花苜蓿、青貯玉米、黑麥草及燕麥、高丹草等。其中以天然草原植被進行直接收獲加工的羊草占1/3，人工種植的優(yōu)質(zhì)苜蓿草產(chǎn)品占1/3，其余為青貯玉米及黑麥草。
三、行業(yè)主要細分市場情況
飼草料種植品種選擇十分重要。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中畜牧業(yè)、草業(yè)的發(fā)展在全國掀起了種草養(yǎng)畜的熱潮新的飼草料品種層出不窮有的是“老草”起了個“新名”。而選擇牧草品種要因地制宜因畜種而定。新疆地處亞歐大陸腹地為歐亞荒漠區(qū)的一部分干旱少雨冬季漫長。飼養(yǎng)牲畜主要以牛、羊為主。高產(chǎn)飼草料種植應該首選飼料之王玉米（高能量飼料）和牧草之王苜蓿（高蛋白飼草）這兩種飼草料在我區(qū)種植面積最大且歷史悠久。尤其是苜蓿的種植已經(jīng)有2000多年歷史。
1、苜蓿草
苜蓿草屬豆科一年生或多年生草本植物，廣泛分布在我國內(nèi)蒙古、四川、貴州、廣西、湖北、江蘇、福建、新疆、甘肅等地區(qū)。苜蓿草是奶牛等草食動物的重要優(yōu)質(zhì)飼草，被譽為“牧草之王”。具有改善畜禽生產(chǎn)性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品質(zhì)以及調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡等生理功能。
自2012年開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同財政部啟動實施高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設項目，經(jīng)過多年的不懈努力，優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)得到有效發(fā)展，國產(chǎn)苜蓿種植面積有所增加。數(shù)據(jù)顯示，2014-2021我國苜蓿草種植面積從598.1萬畝增長到了635.5萬畝；產(chǎn)量從357.9萬噸增長到了422.4萬噸。
數(shù)據(jù)來源：中國飼草行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來前景預測報告（2023-2030年）
目前我國紫花苜蓿品種很多新疆馴化和培育的品種有新疆大葉苜蓿、北疆苜蓿、新牧2號苜蓿還有眾多的進口苜蓿品種。
目前國內(nèi)種植苜蓿的主體大致可化為5種形式：第一種形式，是分散的農(nóng)戶，自家種植用來養(yǎng)畜，自產(chǎn)自用；第二種形式，是牧區(qū)的牧戶，利用人工草場，補飼牲畜；第三種形式，是牧草生產(chǎn)企業(yè)，種植的苜蓿全部用于商品銷售；第四種形式，是奶農(nóng)專業(yè)合作社和各類牧場，種植苜蓿主要用于飼喂奶牛；第五種形式，是農(nóng)墾系統(tǒng)的大型農(nóng)場，設施及管理條件優(yōu)越，基木形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化的經(jīng)營模式。苜蓿草的種植形式導致大部分苜蓿草并不會進入流通市場。
2、玉米
玉米是我國重要的糧經(jīng)飼兼用作物玉米需求量的78％用作畜禽飼料。普通玉米作為主要的高能量飼料其營養(yǎng)價值不完全蛋白質(zhì)含量少氨基酸不平衡。
自2016年以來，因為臨儲政策退出市場，國家政策引導開始調(diào)減非優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)的種植面積，使得玉米種植面積不斷下降。雖然在2021年種植面積出現(xiàn)恢復性增長。但進入2022年，由于國家一號文件繼續(xù)調(diào)整政策，2021年的“兩穩(wěn)一增”轉(zhuǎn)變?yōu)?022年的“兩穩(wěn)兩擴”，大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，因此預計玉米種植面積再次下降。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國玉米種植面積達4332萬公頃，與上年同期相比增長206萬公頃，同比增長近5%。
數(shù)據(jù)來源：中國飼草行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來前景預測報告（2023-2030年）
玉米產(chǎn)量方面，跟種植面積的變化趨勢基本相同。2021年由于種植面積明顯增加，產(chǎn)量繼續(xù)恢復性增長。2022年在黑龍江面積下降，部分地區(qū)遭遇連續(xù)降雨的共同影響下，玉米產(chǎn)量出現(xiàn)下降。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國玉米產(chǎn)量增至2.65億噸，同比增長4.6%。2022年玉米產(chǎn)量2.59億噸，下降幅度為2.56%。
數(shù)據(jù)來源：中國飼草行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來前景預測報告（2023-2030年）
目前玉米育種已經(jīng)向?qū)Ｓ糜衩追较虬l(fā)展。其中青飼青貯玉米因莖葉產(chǎn)量高可溶性碳水化合物豐富營養(yǎng)生長期長光合效率高蛋白質(zhì)含量高木質(zhì)素和纖維素含量低等優(yōu)點非常適合發(fā)展畜牧業(yè)尤其是牛、羊的集約化飼養(yǎng)。美、法、德等發(fā)達國家種植的這類玉米面積很大。我國專用型青飼青貯玉米品種的研究起步較晚培育出了多分蘗、多果穗品種“新多2號”（新疆畜科院草原所）、“京多1號”（中國農(nóng)科院遺傳所）和龍牧3號、龍牧5號等。
聯(lián)系客服
