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　　芹菜葉的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高于芹菜莖，用它來(lái)制作菜肴能起到意想不到的效果。芹菜葉既可以單獨(dú)成菜，也可以當(dāng)作輔料提升菜肴的香氣。比如我們做粥或做湯的時(shí)候，最后隨便撒點(diǎn)芹菜葉都會(huì)增色不少。

　　今天給大家推薦18種芹菜葉的美味家常吃法，都是用芹菜葉制作的美味家常菜，希望能引導(dǎo)大家用芹菜葉做出更多美味的家常菜。

　　一、芹菜葉雞蛋煎餅怎么做好吃

　　原料：芹菜葉250g，雞蛋2個(gè)，面粉、油、鹽各適量。

　　做法：芹菜葉洗凈切碎，打入雞蛋，放適量鹽拌勻，再加適量面粉調(diào)成糊狀。煎鍋放適量油燒熱，倒入調(diào)好的糊攤平，用小火煎至兩面金黃就可以了。

　　補(bǔ)充說(shuō)明：做芹菜葉雞蛋煎餅時(shí)還可以加點(diǎn)胡椒粉調(diào)味。

　　二、涼拌芹菜葉怎么做好吃

　　原料：芹菜葉400g，熟芝麻、海鮮生抽、雞精、鹽各適量。

　　準(zhǔn)備：把芹菜葉放在開(kāi)水里焯至變成翠綠色，撈出過(guò)冷水再稍微擠干水分。

　　做法：把處理好的芹菜葉放入拌菜盆，加入調(diào)味料拌勻即可裝盤(pán)<