五色食物與五臟滋養(yǎng)—綠色食物養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:"綠色養(yǎng)肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺,黑色補腎。"
肝臟五行屬木,與青色相配。而青色食物對身體的清理功能,對肝臟是十分有好處的。
常見綠色食物——綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、綠莧菜、蘿卜茵、青菜、苦瓜、水果等。
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