紅燒肉來了。。。。。。
因?yàn)椴藞龅娜馕也桓屹I，一定要吃愛森這種放心肉，超市離我家有一定“腳程”……而且我怕甘油三脂高，所以葷菜燒得很少。一般最多也就什么菜炒肉片了。今天大開葷界，不過紅燒肉絕對(duì)是一道心頭愛。
紅燒肉
［食材］ 五花肉若干（連皮） 洋蔥 生姜 土豆丁
［做法］五花肉放在鍋?zhàn)永?，我隨便找了個(gè)有蓋的，炒菜的鍋一邊做飯，這肉要噸很久，不能霸占著鍋?zhàn)印?br>澆上生抽老抽 以淹到一點(diǎn)肉為止（如圖）
放入料酒少許 紅糖2勺 再放洋蔥絲，姜片，2個(gè)八角
又加了一個(gè)切丁的土豆，這樣土豆也香的要ｓ，非常美味～
所有材料攪拌均勻，上大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉，我燉了５０分鐘左右（火要很小，不時(shí)觀察以免燒糊哦）
然后再中火收汁 注意收汁幾分鐘就可以了 也免得燒干
受不了了趕快拿出來香香嘴
紅燒肉照片沒拍好 但味道絕對(duì)童叟無欺
做法也很簡單 只是需要點(diǎn)時(shí)間 大家試試吧！
《咖喱飯》
材料：百夢(mèng)多咖喱一盒（我買的微辣口味）
土豆2-3個(gè) 中等大小
紅蘿卜 2根小點(diǎn)的
洋蔥1顆
小豌豆 若干（隨便稱幾塊錢）
其實(shí)蔬菜喜歡吃什么都可以加 不一定按照我的食譜
吃葷的可以加牛肉，雞肉，豬肉的肉丁
（不加肉 也很好吃哦 ?。?/p>
做法：土豆蘿卜切小塊，洋蔥切絲，小豌豆剝好（也有賣已經(jīng)剝好的）
放少許橄欖油（菜油） 熱油后放入豌豆蘿卜洋蔥翻炒幾分鐘
放土豆后加水（水以漫到所有菜為宜，不要超過菜）
大火燒滾后盡量撩掉一些泡沫 再蓋鍋中小火 大約15分鐘
放入整盒咖喱塊（2-3人份可以吃的，1個(gè)人就放半塊吧，不過蔬菜也要少放了）
不停攪拌 待咖喱完全融化 再幾分鐘后就差不多了
澆在燒好的飯上（燒飯的水稍微多一點(diǎn) 吃咖喱的飯要軟一點(diǎn)）
香噴噴的咖喱就做好了！
另外 湯的是奶油蘑菇湯 很配咖喱
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