五常、五戒、五行、五臟、五色、五情、五味、五官和五方的對應(yīng)關(guān)系
五常
五戒
五行
五臟
五色
五情
五味
五官
五方
仁
殺
木
肝
青
怒
酸
目
東
義
盜
金
肺
白
悲（憂）
辣（辛）
鼻
西
禮
淫
火
心
赤（紅）
喜
苦
舌
南
智
酒
水
腎
黑
恐
咸
耳
北
信
妄
土
脾
黃
思
甜（甘）
口
中
五常、五戒、五行、五臟的關(guān)系
殺：不戒殺則不仁，而缺木，肝膽受傷
盜：不戒盜則無義，而缺金，肺腸受傷
淫：不戒淫則無禮，而缺火，心受傷
酒：不戒酒則無智，而缺水，腎胱受傷
妄：不戒妄則無信，而缺土，脾胃受傷
五葷：
蔥：傷腎耗水氣，吃多情緒不穩(wěn)驚慌難安。
韭：傷肝耗木氣，肝火旺盛容易動怒傷情。
薤：傷脾困土氣，脾胰不順經(jīng)常煩惱憂郁。
蒜：傷心滅火氣，吃多心神容易散漫不振。
渠：傷肺散金氣，肺勞經(jīng)常出悲觀心態(tài)。
黃帝內(nèi)經(jīng)臟腑五色、五味、五臟、五官、五行對應(yīng)表
五行
木
食指
火
中指
土
拇指
金
小指
水
無名指
五色
青(綠)
赤
黃
白
黑
五味
酸
苦
甘
辛
咸
五臟
肝
心
脾
肺
腎
五官
目
舌
口
鼻
耳
五方
東
南
中
西
北
五情
怒
喜
思
悲
恐
五色與四性是祖國中醫(yī)藥學(xué)中重要的組成部分，不同的顏色分別對不同的臟腑器官有所補(bǔ)益，均衡攝取才是真正治病、防病、保健、養(yǎng)生。中醫(yī)認(rèn)為五行對應(yīng)養(yǎng)體內(nèi)的器官，木為肝，火為心，土為脾，水為腎，就保健治療而言，五色《即青（綠）、赤、黃、白、黑》的藥材及食物分別對應(yīng)五行（即金、木、水、火、土）因此對人體的五臟有不同的滋補(bǔ)作用。
青色對應(yīng)五行為木，入肝能增強(qiáng)臟腑之氣。肝為解毒的器官所以青色食物有清肝解毒的作用。
赤色對應(yīng)五行為火，入心能增強(qiáng)心臟之氣，提高人體組織中細(xì)胞的活性，可增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防流感及各種病毒的入侵，有清血、補(bǔ)血、通血的功效。
黃色對應(yīng)五行為土，入脾，能增強(qiáng)脾臟之氣，促進(jìn)和調(diào)節(jié)新陳代謝，提高脾臟功能的抗病能力。
白色對應(yīng)五行為金，入肺，可增強(qiáng)肺腑之氣，提高肺腑器官抗病毒能力，止咳化痰，治虛勞咳血。
黑色對應(yīng)五行為水，入腎，能增強(qiáng)腎臟之氣，治陽痿遺精，腰腺酸病，補(bǔ)虧損及久病不復(fù)者?？杀＝ B(yǎng)顏、抗衰、防癌，對生殖排尿系統(tǒng)大有好處。
一、五行
1、五行學(xué)說來源
五行學(xué)說是中國傳統(tǒng)文化之精髓所在，是指木（生長、生法、柔和、條達(dá)舒暢）、火（溫?zé)?、升騰、明亮）、土（生化、承載、受納）、金（清潔、清肅、收斂）、水（寒涼、滋潤、向下運行）五種物質(zhì)的運動。中國古代人民在長期的生活和生產(chǎn)實踐中認(rèn)識到木、火、土、金、水是必不可少的最基本物質(zhì)，并由此引申為世間一切事物都是由木、火、土、金、水這五種基本物質(zhì)之間的運動變化生成的，這五種物質(zhì)之間，存在著既相互資生又相互制約的關(guān)系，在不斷的相生相克運動中維持著動態(tài)的平衡，這就是五行學(xué)說的基本涵義。
2、五行相生相克的關(guān)系
五行學(xué)說認(rèn)為，五行之間存在著生、克、乘、侮的關(guān)系。五行的相生相克關(guān)系可以解釋事物之間的相互聯(lián)系，而五行的相乘相侮則可以用來表示事物之間平衡被打破后的相互影響。
相生即相互資生和相互助長。五行相生的次序是（順位生）：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。
相克即相互克制和相互約束。五行的相克次序為（隔位克）：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
相生相克是密不可分的，沒有生，事物就無法發(fā)生和生長；而沒有克，事物無所約束，就無法維持正常的協(xié)調(diào)關(guān)系。只有保持相生相克的動態(tài)平衡，才能使事物正常的發(fā)生與發(fā)展。
如：
1.肝木盛脾土，則臨床上見肝脾不和證，治療時一般是采取“培土抑木”（疏肝健脾）的方法。
2.腎生肝，（水生木）腎精能滋養(yǎng)肝脾不和證，即“水能生木”，當(dāng)“腎水”不足時，肝木失養(yǎng)，病人出現(xiàn)“肝陽上亢”等水不涵木的病證，治療時要滋水涵木，肝陽上亢的證候可以得到改善。
3.腎助脾（火生土），脾的運化功能需要腎陽的幫助才能正常進(jìn)行，假如腎陽虛導(dǎo)致脾陽虛，臨床上出現(xiàn)脾腎陽虛證，產(chǎn)生腹瀉、水腫等證。治宜溫補(bǔ)腎火，資助脾陽（溫腎健脾）的方法。
4.脾益肺（土生金），脾氣健運，將飲食精微運輸給肺，從而保持肺的功能正常，脾虛精微不升，廢濁不降，輕易產(chǎn)生痰濕，出現(xiàn)痰多，咳嗽等肺的癥狀，治療則需健脾化痰，即“培土生金”健脾補(bǔ)肺的方法治療，往往取得較好的效果。
5.腎濟(jì)心（水火相濟(jì)），腎主水，心主火，腎藏精。正常時，心腎互濟(jì)，心助腎以陽，腎助心以陰，互相交往，保持平衡狀態(tài)，中醫(yī)叫“心腎相交”。如腎水不足，則不能滋潤心陽，就會引起心火亢盛的癥狀，出現(xiàn)“心腎不交證。”治療應(yīng)當(dāng)滋腎水（陰）降心火，使病證得以痊愈。
6、腎藏金。一般骨折的人在斷骨生長時吃些補(bǔ)腎的食物或藥物，骨骼的生長比較快，比較好。
（2）五行與相關(guān)疾病的關(guān)聯(lián)
木: 肝與膽互為臟腑表里, 又屬筋骨和四肢。
過旺或過衰， 較宜患肝、膽、頭、頸、四肢、關(guān)節(jié)、筋脈、眼、神經(jīng)等方面的疾病，青色。
火: 心臟與小腸互為臟腑表里, 又屬血脈及整個循環(huán)系統(tǒng)。
過旺或過衰, 較宜患小腸、心臟、肩、血液、經(jīng)血、臉部、牙齒， 腹部, 舌部等方面的疾病，紅色。
土: 脾與胃互為臟腑表里，又屬腸及整個消化系統(tǒng)。
過旺或過衰， 較宜患脾、胃、肋、背、胸、肺，肚等方面的疾病，黃色。
金: 肺與大腸互為臟腑表里, 又屬氣管及整個呼吸系統(tǒng)。
過旺或過衰， 較宜患大腸、肺、臍、咳痰、肝、皮膚、痔瘡、鼻氣管等方面的疾病，白色。
水: 腎與膀胱互為臟腑表里, 又屬腦與泌尿系統(tǒng)。
過旺或過衰, 較宜患腎、膀胱、脛、足、頭、肝、 泌尿、陰部、腰部、耳、子宮、疝氣等方面的疾病，黑色。
二、五行與五臟
傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的有機(jī)整體是以五臟為核心構(gòu)成的一個極為復(fù)雜的統(tǒng)一體，它以五臟為主，配合六腑，以經(jīng)絡(luò)作為網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)系軀體組織器官，形成五大系統(tǒng)。這是中醫(yī)學(xué)系統(tǒng)論的一部分。所以要說中醫(yī)養(yǎng)生就不得不說五臟之間內(nèi)在的聯(lián)系和相互滋生的關(guān)系。
木 —>火—>土—>金—>水
肝—> 心—>脾—>肺—>腎
如木生火，即肝木濟(jì)心火，肝藏血，心主血脈，肝藏血功能正常有助于心主血脈功能正常發(fā)揮。火生土，即心火溫脾土，心主血脈、主神志，脾主運化、主生血統(tǒng)血，心主血脈功能正常，血能營脾；脾才能發(fā)揮主運化、生血、統(tǒng)血的功能。土生金，即脾土助肺金，脾能益氣，化生氣血，轉(zhuǎn)輸精微以充肺，促進(jìn)肺主氣的功能，使之宣肅正常。金生水，即肺金養(yǎng)腎水，肺主清肅，腎主藏精，肺氣肅降有助于腎藏精、納氣、主水之功。水生木，即腎水滋肝木，腎藏精，肝藏血，腎精可化肝血，以助肝功能的正常發(fā)揮。這種五臟相互滋生的關(guān)系，就是用五行相生理論來闡明的。
用五行相克說明五臟間的相互制約關(guān)系：如心屬火，腎屬水，水克火，即腎水能制約心火，如腎水上濟(jì)于心，可以防止心火之亢烈。肺屬金，心屬火，火克金，即心火能制約肺金，如心火之陽熱，可抑制肺氣清肅之太過。肝屬木，肺屬金，金克木，即肺金能制約肝木，如肺氣清肅太過，可抑制肝陽的上亢。脾屬土，肝屬木，木克土，即肝木能制約脾土。如肝氣條達(dá)，可疏泄脾氣之壅滯。腎屬水，脾屬土，土克水，即脾土能制約腎水，如脾土的運化，能防止腎水的泛濫。這種五臟之間的相互制約關(guān)系，就是用五行相克理論來說明的。
五臟六腑之簡述：
1．心：心為神之居、血之主、脈之宗。在五行屬火；生理功能①主血脈；②主神志；心開竅于舌，在體合脈，其華在面，在志為喜，在液為汗。心與小腸為表里。
2．肺：肺為魄之處、氣之主，在五行屬金；生理功能：①主氣，司呼吸；②主宣發(fā)肅降；③通調(diào)水道；④朝百脈主治節(jié)；輔心調(diào)節(jié)氣血運行；肺上通喉嚨，在體合皮、其華在毛，開竅于鼻，在志為憂，在液為涕，肺與大腸相表里。
3．脾：牌為氣血生化之源、后天之本，藏意，在五行屬土。生理功能：①主運化；②主升清；③主統(tǒng)血；開竅于口，在體合肉，主四肢其華在唇，在志為思，在液為涎；與胃相表里。
4．肝：肝為魂之處，血之藏，筋之宗。在五行屬木，主升主動。生理功能：①陌生泄；②主藏血；開竅于目，在體合筋，其華在爪，在志為怒，在液為淚，肝與膽相表里。
5．腎為先天之本，藏志，腰為腎之腑，在五行屬水；生理功能：①藏精、主生長發(fā)育與生殖；②主水；③主納氣；在體為骨，主骨生髓，其華在發(fā)、開竅于耳及二陰，在志為恐，在液為唾，腎與膀胱相表里。
六腑的主要生理功能是受納、腐熟水谷，泌別清濁，傳化精華，將糟粕排出體外，而不使之存留；而五臟則是藏精氣神。
1．膽：生理功能：貯存和排泄膽汁，膽主決斷。
2．胃：生理功能：受納腐熟水谷，胃以降為和。
3．小腸；生理功能：主受盛和化物，是泌別清濁，“小腹主液”。
4．大腸：生理功能：傳化糟粕，大腸主津。
5．膀胱：生理功能：貯尿和排尿，依靠腎的氣化功能。
6．三焦：生理功能：通行元氣，總司氣機(jī)和氣化，為水液運行的道路。
三、五味與五臟
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載：食物的酸味與肝相應(yīng)，有增強(qiáng)肝臟的功能；苦味與心相應(yīng)，可增強(qiáng)心的功能；甘味與脾相應(yīng)，可增強(qiáng)脾的功能；辛味與肺相應(yīng)，可增強(qiáng)肺的功能；咸味與腎相應(yīng)，可增強(qiáng)腎的功能。
但是，在選擇食物時，必須五味調(diào)和，這樣才有利于健康；若五味過偏，會引起疾病的發(fā)生。如：酸味太過容易造成肝氣太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太過又很容易造成心火太旺而克制肺氣（火克金）；甘味太過很容易造成脾胃過旺而克制腎氣（土克水）；辛味太過容易造成肺氣過盛而克制肝氣（金克木）；咸味過多很容易造成腎氣過盛而克制心氣（水克火）。
肝欲散，急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸寫之。
心欲軟，急食咸以軟之，用咸補(bǔ)之，甘寫之。
脾欲緩，急食甘以緩之，用苦寫之，甘補(bǔ)之。
肺欲收，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之,閩侯天氣，辛寫之。
腎欲堅，急食苦以堅之，用苦補(bǔ)之，咸寫之。
1、酸生肝：酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用。常吃不僅可以幫助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的酸梅、石榴、西紅柿、山楂、橙子，均含有維生素C，可防癌、抗衰老、防治動脈硬化。
2、苦生心：古有良藥苦口之說，中醫(yī)認(rèn)為苦味食物能泄、能燥、能堅陰，具有除濕和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的積累，防治各種瘡癥。
3、甘入脾：性甘的食物可以補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充熱量、解除疲勞、調(diào)胃解毒，還具有緩解痙攣等作用。如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等，都是補(bǔ)甘食物的不錯選擇。
4、辛入肺：中醫(yī)認(rèn)為辛味食物有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味為主的食物，這些食物既能保護(hù)血管，有可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)的作用，經(jīng)常食用，可預(yù)防風(fēng)寒感冒，但患有痔瘡便秘、腎經(jīng)衰弱者不可食用。
5、咸入腎：咸為五味之冠，百吃不厭。中醫(yī)認(rèn)為咸味食物有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。咸味有泄下、軟堅、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用。如鹽、海帶、紫菜、海蜇等屬于優(yōu)質(zhì)的咸味食品。
四、五色、五谷與五臟
以豆為例，綠豆具有清熱解毒之功，入肝經(jīng)為木性；紅豆有補(bǔ)血、利尿、促進(jìn)心臟活動的功效，入心經(jīng)為火性；黃豆益氣補(bǔ)脾，入脾經(jīng)為土性；白豆含有較多的鈣質(zhì)，入肺經(jīng)屬金性；黑豆治消脹，下氣，性寒，入腎經(jīng)屬水性。再如：一個五行缺木的人，應(yīng)多吃綠色的食物，多穿戴綠色的衣服飾品，甚至多些接近綠色的東西。
五色與五臟的對應(yīng)關(guān)系
五色五臟 保健功效 代表食材
青 肝促進(jìn)肝臟的血液循環(huán)幫助代謝，消除疲勞紓解肝臟壓力保護(hù)視神經(jīng)提升免疫力 綠豆、大小黃瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹筍、番石榴、絲瓜、菜花等
白 肺 養(yǎng)肺滋補(bǔ)腸胃改善胃腸疲弱的現(xiàn)象白蘿卜、白菜、菜花、白木耳、甘蔗、杏仁、白芝麻、茯苓、銀耳、洋菇、圓白菜等
赤（紅） 心 促進(jìn)心臟的功能提升人體細(xì)胞的活性預(yù)防感冒具有補(bǔ)血的功效改善貧血與心悸癥狀改善身體虛弱與手腳冰冷 胡蘿卜、番茄、紅甜椒、紅豆、山楂、枸杞子、蘋果、櫻桃、荔枝、西瓜等
黑 腎 提高腎臟的功能保健養(yǎng)顏、抗衰老強(qiáng)化排泄系統(tǒng)與生殖系統(tǒng)有效防癌 蕎麥、黑木耳、海帶、草菇、香菇、龍眼、海苔、牛蒡、黑豆、豆豉、黑米、黑芝麻等
黃脾 增強(qiáng)脾臟的功能增強(qiáng)新陳代謝保持身體的精力 紅薯、黃豆、玉米、蓮子、南瓜等
1、肝色青：宜食糙米、牛肉、棗、葵；青色應(yīng)肝，所以想要面色紅潤，不宜以素食為主。
2、心色赤：宜食小豆、犬肉、李、韭；赤色應(yīng)心，故而想要面若桃花，可補(bǔ)以維生素C豐富的食物，如西紅柿、橘子、紅蘋果。
3、肺色白：宜食麥、羊肉、杏、韭；白色應(yīng)肺，想肌膚美白，可常食富含蛋白質(zhì)的食物，如豆?jié){、牛奶一類。
4、脾色黃：宜食大豆、栗；黃色應(yīng)脾，所以面色暗沉的人，可輔以黃色、味甘的食物，如胡蘿卜、蛋黃等。
5、腎色黑：宜食肌肉、桃、蔥；黑色應(yīng)腎，所以膚色較深的人少吃色素添加過多的食物。
五、五官與五臟
人的五官與五臟也有直接聯(lián)系：肝開竅于目，心開竅于舌，脾開竅于口，肺開竅于鼻，腎開竅于耳。肝有病者，眼中必有病象，如眼黃，眼澀，畏光，流淚；脾有病者，必口中乏味，食而不化，唇干裂；肺有病者，會出現(xiàn)鼻塞，流涕，打噴嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，舌尖紅，或舌頭轉(zhuǎn)動不靈，吐字不清；腎有病者，耳中蟬鳴，或癢，或背，或聾。凡五官之病，中醫(yī)不僅治五官，更兼治五臟。
心主血氣，藏神，五行屬火，充于脈，其華榮于面，開竅于舌，與小腸互為表里，色紅，味苦，嗅焦；
肝主疏泄，藏魂，五行屬木，充于筋，其華榮于爪，開竅于目，與膽互為表里，色青，味酸，嗅臊；
脾主運化，藏意，五行屬土，充于肌，其華榮于唇，開竅于口，與胃互為表里,普格天氣，色黃，味甘，嗅香；
肺主宣降，藏魄，五行屬金，充于皮，其華榮于毛，開竅于鼻，與大腸互為表里，色白，味辛，嗅腥；
腎主精髓，藏志，五行屬水，充于骨，其華榮于發(fā)，開竅于耳，與膀胱互為表里，色黑，味咸，嗅腐。
1、鼻為肺之官
鼻子的外形為胃氣所主，鼻孔為肺氣所主，所以肺開竅于鼻，鼻是肺之官，只要人的肺有病首先就會表現(xiàn)在鼻子上。這里講的鼻子主要指的是鼻孔里邊，肺熱則鼻孔出氣粗、熱；肺寒則鼻孔冒涼氣。比如當(dāng)人得肺病的時候，就會出現(xiàn)喘息鼻張的癥狀。
2、目為肝之官
肝開竅于目，得了肝病會在眼睛上有所表現(xiàn)，一般得肝病的人兩個眼角會發(fā)青。孩子如果受到驚嚇，鼻梁處常會出現(xiàn)青筋或者青痕，這也與肝有關(guān)聯(lián)。
在中醫(yī)的五色和五臟的配屬里，肝主青色。這個青色并不是我們平時所見的青草、樹葉的綠色，而是蒼色。肝是從腎水里面生發(fā)出來的，蒼這個顏色是黑色與青色的一個過渡之色。順便談一個問題：如果人在冬季沒有養(yǎng)好身體，到了春天氣機(jī)就生發(fā)不起來，就會生病。所以，了解顏色和臟腑的對應(yīng)關(guān)系對養(yǎng)生保健是有裨益的，我們平時可以通過觀察臉色的變化對身體的狀況作出判斷。
3、口唇為脾之官
脾開竅于口，口唇是脾之官。得脾病的人會出現(xiàn)唇黃或者嘴唇四周發(fā)黃、嘴唇脫皮、流血等癥狀，這些都是陽明燥火太盛造成的。
4、舌為心之官
舌為心之官。心臟有病一般會出現(xiàn)舌頭不靈活、舌卷縮等癥狀?？谡`，經(jīng)常說錯話，也是心氣不足的象。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》上有：心病者，舌卷縮，顴赤。顴赤是說心臟有病的話，顴骨這個部位會發(fā)紅。除了顴骨，我們?nèi)粘Ｉ钪羞€要留心印堂，因為心病還會表現(xiàn)在印堂處。印堂位于兩眉之間，此處如果突然地發(fā)紅，而且圖案如燈花狀，是心神將散的象，我們尤其要當(dāng)心，這叫“禍福在旦夕間”，可能會有重病突發(fā)。印堂發(fā)黑也不是件好事，從中醫(yī)的角度講，這相當(dāng)于水氣凌心，就是腎水太多，心火太弱，腎水上來使心火的功能發(fā)揮不了。這也是一個很危險的信號。我們在日常生活中要對印堂顏色的變化加以小心。
5、耳為腎之官
耳朵是腎之官。耳朵的病都會跟腎相關(guān)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里有“腎開竅于耳”的說法。得腎病的人會有耳聾、耳鳴的癥狀。
五官通利則五味、五色、五音方能俱辨。中醫(yī)認(rèn)為五官與臟腑器官的關(guān)系極為密切，通過了解五官的病變就可以發(fā)現(xiàn)隱藏在身體內(nèi)的五臟的病變，所以我們要時刻留心五官的變化，才能留意到相關(guān)聯(lián)的五臟的情況。
具體到五官的養(yǎng)生方法，很簡單：常閉眼，養(yǎng)神；少說話，養(yǎng)心；平穩(wěn)呼吸，養(yǎng)肺；多食美味，養(yǎng)口；少惹煩雜，非禮勿聽，養(yǎng)耳。
六、五情與五臟
1、心在志為喜”
“心在志為喜”是指心的生理功能和精神情志與“喜”有關(guān)?！端貑?舉痛論》說：“喜則氣和志達(dá)，營衛(wèi)通利”。喜悅的過程，猶如人體能源(精神能源和機(jī)體能源)的釋放過程，獲得釋放的能源，將形成原動力，展開新的精神活動，并支配著身體活力，創(chuàng)造出新的業(yè)績。如：能提高人的大腦及整個神經(jīng)系統(tǒng)的活力，充分發(fā)揮機(jī)體的潛能，提高腦力和體力勞動的效率和耐久力，使人感到生活和工作中充滿樂趣和信心，從而動作起來顯得輕松有力、敏捷、準(zhǔn)確、精力充沛；能使心臟、血管的肌肉運動加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，新陳代謝水平提高；能擴(kuò)張肺部，使呼吸運動加強(qiáng)，肺活量增大，有利于肺部二氧化碳和氧氣的交換；能加強(qiáng)消化器官的運動，增加消化液的分泌，從而增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)新陳代謝。
2、“肝在志為怒”
怒是人們受到外界刺激時的一種強(qiáng)烈的情緒反應(yīng)，是一種不良的情志刺激。怒與肝的關(guān)系最為密切，故稱“肝在志為怒”。一方面，大怒可以傷肝，導(dǎo)致疏泄失常，肝氣亢奮，血隨氣涌，可見面紅目赤，心煩易怒，甚則可見吐血、衄血、卒然昏倒、不省人事。另一方面，如肝失疏泄，也可致情志失常，表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)，心煩易怒。
3、“脾在志為思”
脾在志為思。思，即思慮、思考，是人體意識思維活動的一種狀態(tài)。人的思慮的情志活動主要是通過脾來表達(dá)的。思是精神高度集中的思考、謀慮的一種情志。當(dāng)人沉湎于思考或焦慮時，往往會出現(xiàn)飲食無味、食欲下降。有的婦女可以因為工作緊張，思想高度集中導(dǎo)致月經(jīng)量少，經(jīng)期紊亂等，這與脾主統(tǒng)血的功能相一致。
4、“肺在志為憂（悲）”
古代醫(yī)家對憂愁的患者仔細(xì)觀察分析后發(fā)現(xiàn)，肺是表達(dá)人的憂愁、悲傷的情志活動的主要器官。當(dāng)人因憂愁而哭泣時，會痛哭流涕，涕，就是肺分泌的黏液。人哭泣的時候，肺氣盛，黏液分泌增多，而肺開竅于鼻，所以涕就從鼻中流出了。肺主氣，為聲音之總司，憂愁悲傷哭泣，還會導(dǎo)致聲音嘶啞、呼吸急促等。肺主皮毛，故憂愁會使人的面部皺紋增多。
5、“腎在志為恐”
恐為腎志，腎是人們表達(dá)驚恐之志的主要臟器?？质侨藗儗κ挛飸峙碌囊环N精神狀態(tài)，對機(jī)體的生理活動是一種不良的刺激?！端貑?舉痛論》說：“恐則氣下，驚則氣亂?！奔词钦f明驚恐的刺激，對機(jī)體氣機(jī)的運行可產(chǎn)生不良的影響。“恐則氣下”，是指人在恐懼狀態(tài)中，上焦的氣機(jī)閉塞不暢，可使氣迫于下焦，則下焦產(chǎn)生脹滿，甚則遺尿?！绑@則氣亂”，則是指機(jī)體正常的生理活動，可因驚慌而產(chǎn)生一時性的擾亂，出現(xiàn)心神不定，手足無措等現(xiàn)象。
七、五季與五臟
1、春宜升補(bǔ)：春季陽氣初生，大地復(fù)蘇，萬物生發(fā)向上，內(nèi)應(yīng)肝臟，應(yīng)根據(jù)春季的特性，因勢利導(dǎo)，應(yīng)用桑葉、菊花、生姜等升散之品以充分調(diào)動人體的陽氣，使氣血調(diào)和。
2、夏宜清補(bǔ)：夏季炎熱、火邪熾盛，萬物繁茂，內(nèi)應(yīng)心臟，應(yīng)根據(jù)夏令之時，人體臟腑氣血旺盛，采用金銀花、荷葉、蓮子等清淡、清熱之品調(diào)節(jié)人體陰陽氣血。
3、長夏宜淡補(bǔ)：長夏時值夏、秋之際，天熱下降，低濕上蒸，濕熱相纏，內(nèi)應(yīng)脾臟，應(yīng)采用赤小豆、綠豆、藿香等淡滲之品，利濕健脾以達(dá)到氣血生化有源。
4、秋宜涼補(bǔ)：秋季陽氣收斂，陰氣滋長，氣候干燥，內(nèi)應(yīng)肺臟，此時五臟剛從夏季旺盛的代謝中舒緩過來，應(yīng)采用百合、黑芝麻等滋陰生津之品，以調(diào)節(jié)夏季臟腑功能的失調(diào)。
5、冬宜溫補(bǔ)：冬季天氣寒冷，陽氣深藏，內(nèi)應(yīng)腎臟，此時應(yīng)根據(jù)冬季封藏的特點，以桂圓、核桃仁、阿膠等溫補(bǔ)之品來滋補(bǔ)人體氣血之不足，是臟腑的氣血旺盛，適應(yīng)自然界的變化。
八、五液與五臟
汗、涕、淚、涎、唾五種分泌物或排泄物稱之為五液。五液由五臟所化生，即心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾。五液由五臟所化生并分屬于五臟，故稱五臟化液，又稱五臟化五液。
五液屬津液范疇，皆由津液所化生，分布于五臟所屬官竅之中，起著濡養(yǎng)、滋潤以及調(diào)節(jié)津液代謝的作用。五液的化生、輸布和排泄是在津液的化生、輸布和排泄的氣化過程中完成的，是多個臟腑，特別肺、脾、腎等綜合作用的結(jié)果。但五臟是臟象學(xué)說的核心，故又將汗、涕、淚、涎、唾分屬于五臟。故曰：“人之一身，有涕、淚、涎、唾、便、溺，皆屬一水之化，而發(fā)于九竅之中”（《質(zhì)疑錄》）。“汗與小便，皆可謂之津液”（《讀醫(yī)隨筆·氣血精神論》）。五臟與五液的關(guān)系是津液代謝過程中，整體調(diào)節(jié)與局部調(diào)節(jié)的統(tǒng)一。
1．汗為心之液：什么是汗?“陽加于陰謂之汗”（《素問·陰陽別論》）?！瓣枴保侵阁w內(nèi)的陽氣；“陰”，是指體內(nèi)的陰液。所謂“陽加于陰謂之汗”，是說汗液為津液通過陽氣的蒸騰氣化后，從玄府（汗孑L）排出的液體。汗液的分泌和排泄，還有賴于衛(wèi)氣對腠理的開闔作用。腠理開，則汗液排泄；腠理閉，則無汗。因為汗為津液所化，血與津液又同出一源，因此有“汗血同源”之說。血又為心所主，汗為血之液，氣化而為汗，故有“汗為心之液”之稱。正如李中梓所說：“心之所藏，在內(nèi)者為血，發(fā)于外者為汗，汗者心之液也”（《醫(yī)宗必讀·汗》）。由于汗與血液，生理上有密切聯(lián)系，故它們在病理上也互相影響。就汗與血液的關(guān)系而言，汗出過多，可耗血傷津。反之，津虧血少，汗源不足。故臨床上出現(xiàn)血虛之候時，應(yīng)慎用汗法?！皧Z血者無汗，奪汗者無血”的道理就在于此。就汗與心的關(guān)系而言，汗出過多，耗傷心的氣血，則見心悸怔仲等。由于汗出是陽氣蒸發(fā)津液的結(jié)果，故大汗淋漓也會傷及人的陽氣，導(dǎo)致大汗亡陽的危候。反之，當(dāng)心的氣血不足時，也會引起病理性的出汗，如心氣虛，表衛(wèi)不固而自汗；心陰虛，陽不斂陰而盜汗。
2．涕為肺之液：涕是由鼻內(nèi)分泌的粘液，有潤澤鼻竅的功能。鼻為肺之竅，五臟化液，肺為涕。在肺的生理功能正常時，鼻涕潤澤鼻竅而不外流。若肺感風(fēng)寒，則鼻流清涕；肺感風(fēng)熱，則鼻流濁涕；如肺燥，則鼻干涕少或無涕。
3．涎為脾之液：涎為口津，唾液中較清稀的稱作涎：涎具有保護(hù)和清潔口腔的作用。在進(jìn)食時涎分泌較多，還可濕潤和溶解食物，使之易于吞咽和消化。在正常情況下，涎液上行于口但不溢于口外。若脾胃不和，則往往導(dǎo)致涎液分泌急劇增加，而發(fā)生口涎自出等現(xiàn)象，故說脾在液為涎。
4．淚為肝之液：肝開竅于目，淚從目出。淚有濡潤、保護(hù)眼睛的功能。在正常情況下，淚液的分泌，是濡潤而不外溢，但在異物侵入目中時，淚液即可大量分泌，起到清潔眼目和排除異物的作用。在病理情況下，則可見淚液分泌異常。如肝的陰血不足，淚液分泌減少，?，F(xiàn)兩目干澀；如風(fēng)火赤眼，肝經(jīng)濕熱，可見目眵增多，迎風(fēng)流淚等。此外，在極度悲哀的情況下，淚液的分泌也可大量增多。
5．唾為腎之液：唾與涎同為口津，即唾液。較稠者為唾，較稀薄者為涎。脾之液為涎而腎之液為唾：唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功：因唾為腎精所化，多唾或久唾。則易耗腎精，所以氣功家常吞咽津唾以養(yǎng)腎精。
自然屬性 (五臟) ( 五色 ) (五味 ) (主管) (開竅五官) (情志) (五季) (五液)
木 肝 青 酸 筋 目 怒 春 淚
火 心 赤 苦 血 舌 喜 夏 汗
土 脾 黃 甘 肉 口 思 長夏 涎
金 肺 白 辛 氣 鼻 悲 秋 涕
水 腎 黑 咸 骨 耳 恐 冬 唾
（注：口內(nèi)粘稠液為“唾”由腎出，左右上下對應(yīng)著看）
五行、五臟、五味、五色、五官、五情、五季、五液之間息息相關(guān)、密不可分，只要你掌握了他們之間的相互關(guān)系，并應(yīng)用到日常的養(yǎng)生中，相信您自會有一個健康的體魄！
九、五官、五味、五臟、五色、五行、五指對應(yīng)
口-----甜-----脾-----黃-----土-----拇指
目-----酸-----肝-----青-----木-----食指
舌-----苦-----心-----赤-----火-----中指
耳-----咸-----腎-----黑-----水-----無名指
鼻-----辛-----肺-----白-----金-----小指
從五官不適看五臟衰弱：
五官是人體的重要器官，它與身體的五臟是息息相關(guān)、唇齒相依的。如果五官感覺不舒服，那五臟也正逐步地發(fā)生功能衰弱，從而產(chǎn)生了疾病。
1、眼睛
如果，你的眼睛，經(jīng)常發(fā)花、眼角干澀、看不清東西。這就說明，肝臟功能開始衰落，是肝病的先兆。這時，你可以按一按，肝臟的四周，如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)脹的感覺。你要及時就醫(yī)，還要注意生活上用眼衛(wèi)生。有時，用眼不當(dāng)，也會影響到肝臟健康。 2、耳朵
如果，你的耳朵，老是嗡嗡作響，聲音也聽不太清楚。這就說明，腎功能正在逐步衰弱，是腎衰的重要信號。這時，你如果還出現(xiàn)陣陣的腳痛與尿頻等癥狀，更是證明腎衰的開始。特別是，那么一些工作過于勞累的人，尤其要注意做到勞逸結(jié)合，少飲酒，少吃姜、辣椒等刺激性強(qiáng)的食物。
3、鼻子
如果，你感覺到鼻子的嗅覺不靈敏，還出現(xiàn)經(jīng)常的咳嗽，甚至有時呼吸困難。這說明，肺臟功能正在逐步衰弱，是肺衰的重要信號。這時，你首先就要注意飲食，立即戒煙，或者控制吸煙量，注意不要和經(jīng)常吸煙的人在一起！平時，多注意吃新鮮瓜果和蔬菜，注意加強(qiáng)體育鍛煉，防止肺部并發(fā)癥的發(fā)生。
4、嘴唇
如果，你嘴唇感覺到麻木，身體日漸消瘦。這說明，胰臟功能正在逐步衰弱，是胰臟失調(diào)的先兆。原因是你的飲食失調(diào)、饑飽不當(dāng)所致。由于胰臟不好，就會殃及胃。當(dāng)你的胃，受到損害時，你的嘴唇，就會明顯地變得干燥、麻木。這時，你一定要調(diào)整飲食，還要注意到不要吃生冷、油膩的食品。
5、舌頭
如果，你舌頭味覺感覺遲鈍，嘗不出味道，而且還伴隨心悸、夢多、失眠等癥狀。這說明，你的心臟功能受到損害，心臟衰弱的先兆。原因可能是你操勞過度所致。特別是，當(dāng)你覺得口中干澀，舌苔厚重，嘗不出食物的滋味一系列癥狀時，這時特別要警惕心臟發(fā)生病變
五味和五色與人體相通應(yīng),所以通過食物的五味,五色可以協(xié)調(diào)人的容顏美,
青色應(yīng)肝,酸味入肝,所以面色發(fā)青的人,不宜多服青色及味酸的食物
赤色應(yīng)心,苦味入心,故而要想面色紅潤,可補(bǔ)以紅色,味苦的食物,如西紅市,橘子.紅蘋果
黃色應(yīng)脾,甘味入脾,所以容顏缺少明黃色的,可輔以黃色,味甘的食物,如胡蘿卜,蛋黃一類.
白色應(yīng)肺,辛味入肺,故想肌膚美白,可常食白色,辛味的食物,如牛奶,豆?jié){一類
黑色應(yīng)腎,咸味入腎,所以面黑者應(yīng)少吃黑色及咸味食物
十、四性、五味
我國古代就有"藥食同源"之說，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的"四性"、"五味"理論運用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有"四性"、"五味"。
（一）、“四性”又稱為四氣，即寒、熱、溫、涼 。
寒和涼的食物能起清熱，瀉火，解毒的作用，如在炎熱的夏季選用：菊花茶，綠豆湯，西瓜湯，荷葉粥等，可清熱解暑，生津止渴等等。
熱和溫的食物能起溫中除寒的作用，這類食物包括：糯米、高粱、南瓜、姜、蔥、蒜，洋蔥，韭菜之類食物，以及狗肉、羊肉等等，能除寒助陽，健脾和胃，補(bǔ)虛等等。
食物除" 四性"外，尚有性質(zhì)平和的" 平性"食物，如谷類的米、麥、及豆類等。
（二）、“ 五味”：即辛、甘、酸、苦、咸
食物的性味不同，對人體的作用有明顯區(qū)別。一般說：辛入肺，甘入脾，酸入肝，苦入心，咸入腎。肝病忌辛味，肺病忌苦味，心腎病忌咸味，脾、胃病忌甘酸。因此我們只有對"五味"有了全面的認(rèn)識，才能在飲食中吃得更合理，更科學(xué)，才能取得理想的功效。
1、辛味食物：祛風(fēng)散寒，舒筋活血，行氣止痛，如：生姜，發(fā)汗解表，健胃進(jìn)食。 胡椒 ，暖腸胃、除寒濕。 韭菜，行瘀散滯，溫中利氣。大蔥，發(fā)表散寒。
2、甘味食物：補(bǔ)養(yǎng)身體，緩和痙攣，調(diào)和性味。如：白糖，助脾，潤肺，生津。紅糖，活血化瘀。冰糖，化痰止咳。蜂蜜，和脾養(yǎng)胃，消熱解毒。大棗，補(bǔ)脾益陰。
3、酸味食物：可收斂固澀，增進(jìn)食欲，健脾開胃。如：米醋，消積解毒。烏梅，生津止渴，斂肺止咳。山楂，健胃消食。木瓜，平肝和胃等。
4、苦味食物：燥濕、清熱、瀉實。如：苦瓜，清熱、解毒明目。杏仁，止咳平喘，潤腸通便。枇杷葉，清肺和胃，降氣解暑。茶葉，強(qiáng)心、利尿、清神志。
5、咸味食物：軟堅散結(jié)，滋潤潛降。如：食鹽，清熱解毒，涌吐、涼血。海參，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥。海帶，軟堅化痰、利水泄熱。海蜇，清熱潤腸。
每種食物都有不同的"性味"，應(yīng)把"性"和"味"結(jié)合起來，才能準(zhǔn)確分析食物的功效。同為甘味，有甘寒、甘涼、甘溫之分，如白糖、紅糖。
同為溫性，有辛溫、甘溫、苦溫之分，如姜、蔥、蒜。
因此不能將食物的性與味孤立起來，否則食之不當(dāng)。如蓮子，味甘微苦，有健脾、養(yǎng)心、安神作用?？喙?，性寒，味苦，可清心火，是熱性病患者的理想食品。
五行、五臟、五官、五體、五味、五色、五志對應(yīng)表
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│ 五行、五臟、五官、五體、五味、五色、五志對應(yīng)表 │
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│ 五行 │ 木 │ 火 │ 土 │ 金 │ 水 │
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│ 五音 │ 角 │ 徵 │ 宮 │ 商 │ 羽 │
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│ 五色 │ 青 │ 赤 │ 黃 │ 白 │ 黑 │
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│ 五方 │ 東 │ 南 │ 中 │ 西 │ 北 │
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│ 五季 │ 春 │ 夏 │ 長夏 │ 秋 │ 冬 │
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│ 五化 │ 生 │ 長 │ 化 │ 收 │ 藏 │
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│ 五氣 │ 風(fēng) │ 暑 │ 濕 │ 燥 │ 寒 │
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│ 五臟 │ 肝 │ 心 │ 脾 │ 肺 │ 腎 │
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│ 五腑 │ 膽 │ 小腸 │ 胃 │ 大腸 │ 膀胱 │
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│ 五官 │眼（目）│ 舌 │唇（口） │ 鼻 │ 耳 │
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│ 五體 │ 筋 │ 血脈 │ 肉 │ 皮毛 │骨（髓） │
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│ 五華 │ 爪 │ 面 │ 唇四白 │ 毛 │ 發(fā) │
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│ 五液 │ 淚 │ 汗 │ 涎 │ 涕 │ 唾 │
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│ 五聲 │ 呼 │ 笑 │ 歌 │ 哭 │ 呻 │
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│ 五味 │ 酸 │ 苦 │ 甘 │ 辛 │ 咸 │
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│ 五志 │ 怒 │ 喜 │ 思 │憂、悲 │ 恐、驚 │
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│ 《黃帝內(nèi)經(jīng)》界、象及其它 │
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│ 五行 │ 木 │ 火 │ 土 │ 金 │ 水 │
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│ 五臟 │ 肝 │ 心 │ 脾 │ 肺 │ 腎 │
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│ 六腑 │ 膽 │ 小腸 │ 胃 │ 大腸 │ 膀胱 │
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│ 藏 │肝藏血 │ 心藏脈 │ 脾藏營 │肺藏氣 │ 腎藏精 │
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│ 傷 │怒傷肝 │ 喜傷心 │ 思傷脾 │憂傷肺 │ 恐傷腎 │
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│五臟所惡 │肝惡風(fēng) │ 心惡熱 │ 脾惡濕 │肺惡寒 │ 腎惡燥 │
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│五味所入 │酸入肝 │ 苦入心 │ 甘入脾 │辛入肺 │ 咸入腎 │
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│五味所走 │酸走筋 │ 咸走血 │ 甘走肉 │辛走氣 │ 苦走骨 │
│ ├────┼─────┼─────┼────┼─────┤
│ │多食之，│多食之，令│多食之，令│多食之，│多食之，令│
│ │令人癃 │人渴 │人悗心 │令人洞心│人變嘔 │
│ │－－手足│－－口渴 │－－煩惱 │－－心中│－－嘔吐 │
│ │不靈活 │ │ │空虛 │ │
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│五勞所傷 │久行傷筋│久視傷血 │久坐傷肉 │久臥傷氣│久立傷骨 │
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│ 舌分布 │舌兩旁 │ 舌尖 │舌中心 │舌中心 │ 舌根 │
│ │－－肝膽│ │－－肺胃 │－－肺胃│ │
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│ 五禁食 │肝病禁辛│心病禁咸 │脾病禁酸 │肺病禁苦│腎病禁甘 │
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│ 五宜食 │肝色青，│心色赤，宜│脾色黃，宜│肺色白，│腎色黑，宜│
│ │宜食甘 │食酸 │食咸 │宜食苦 │食辛 │
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│五病宜食 │肝病者宜│心病者宜食│脾病者宜食│肺病者宜│腎病者宜食│
│ │食 │ │ │食 │ │
│ ├────┼─────┼─────┼────┼─────┤
│ │梗米飯、│麻、犬肉、│大豆、豬肉│麥、羊肉│黃黍、雞肉│
│ │牛肉、棗│李、韭 │、栗、藿 │、杏、薤│、桃、蔥 │
│ │、葵 │ │ │ │ │
├─────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┤
│ 補(bǔ) │肝用辛補(bǔ)│心用咸補(bǔ)之│脾用甘補(bǔ)之│用酸補(bǔ)之│用苦補(bǔ)之 │
│ │之 │ │ │ │ │
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│ 瀉 │酸瀉之 │ 甘瀉之 │ 苦瀉之 │辛瀉之 │ 咸瀉之 │
├─────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┤
│ 虛 │肝氣虛則│心氣虛則悲│脾氣虛則四│肺氣虛則│腎氣虛則厥│
│ │恐 │ │肢不用、五│鼻塞不利│ │
│ │ │ │臟不安 │、少氣 │ │
├─────┼────┼─────┼─────┼────┼─────┤
│ 實 │肝實則怒│心實則笑不│脾實則腹脹│實則喘喝│腎實則脹 │
│ │ │休 │，經(jīng)溲不利│胸盈仰息│ │
└─────┴────┴─────┴─────┴────┴─────┘
五臟 五官 五色 五味 五情 五行 職務(wù) 功能 表裏關(guān)係
肺 鼻 白 辛 憂 金 丞相 主氣 大腸
腎 耳 黑 咸 恐 水 作強(qiáng) 藏精 膀胱
肝 目 綠 酸 青 木 將軍 藏血 膽
心 舌 紅 苦 赤 火 君主 主神明 小腸
脾 口 黃 甘 甘 土 倉廩 統(tǒng)血運化 胃
心 — 紅色 — 苦味 — 火 — 征 — “喝”
肝 — 綠色 — 酸味 — 木 — 角 — “噓”
脾 — 黃色 — 甜味 — 土 — 宮 — “呼”
肺 — 白色 — 辣味 — 金 — 商 — “思”
腎 — 黑色 — 咸味 — 水 — 羽 — “吹”
