廚房小家電一般都和味蕾有關(guān)，但越是與食欲有關(guān)的東西，越容易沖動消費。想來也很簡單，就跟我們?nèi)ワ埖昀稂c菜一樣：饑餓的時候看到什么都想吃！
我就在這方面交了很多智商稅，許多廚房家電買回家，甚至連一次都沒有用過——懶惰，輕輕松松就可以戰(zhàn)勝饑餓。但也有幾樣是我經(jīng)常用的，它們都有一個共同特點：操作簡單、食物美味。下面就把我使用頻率最高的五種廚房小家電，分享給大家。
多功能鍋
帶著“網(wǎng)紅”前綴的東西，有99.99?徒有虛名的。多功能鍋，卻是一個例外。
我家的多功能鍋很早之前就買回家了，但真正開始使用，還是在去年疫情隔離在家的時候。那幾天的日子，幾乎都是靠它來填補空白的。
多功能鍋的原理其實很簡單，有點像老式的一體電鍋。下面一個加熱棒，上面一個鍋，就完成了。
優(yōu)勢是它的烤盤很好，或者說我買到的這個鍋的烤盤很好。沒有油煙！沒有油煙！沒有油煙！無論是烤肉還是火鍋，都不會讓味道彌漫整個屋子。更不需要每次吃完飯，都要洗澡換衣服。
現(xiàn)在的多功能鍋除了端到餐桌上烤肉涮鍋以外，還經(jīng)常被我拿來熱剩菜。由于它的火力比較低、受熱比較均勻，所以用它熱的剩菜，煎出來的餃子，要比燃氣灶上做得好吃——也可能是我的廚藝不精，不太會用燃氣灶控制火候。
養(yǎng)生壺
使用頻率最高的，是養(yǎng)生壺。當然我并沒有用它來養(yǎng)生，而是用它的另一個名字的功能——恒溫水壺。
養(yǎng)生壺的好處是可以保證一天都有溫水，要知道這件事是很重要的。多少次我們想喝水而沒有喝，其實都是因為水溫不合適。
有了養(yǎng)生壺，溫水這件事就徹底有了保障。反正就我自己來說，買了這個壺以后，飲水量比之前至少多了一倍。常常是站在壺旁邊，一杯接一杯地喝水。想想當初好不容易晾涼了一杯水，是斷然舍不得這樣牛飲的。
當然也可以用它來煮養(yǎng)生湯，但相比于養(yǎng)生湯，我個人更喜歡喝咖啡。
膠囊咖啡機
我是很愛喝咖啡的，但是為了圖省事，以前一直在喝速溶咖啡。但是速溶咖啡的味道大家都懂，只能算是比白開水豐富那么一點點。一直想買一個咖啡機，又擔心自己的懶惰導(dǎo)致昂貴的咖啡機閑置。
直到我發(fā)現(xiàn)了膠囊咖啡機，才算打開了新世界的大門。膠囊里的濃縮咖啡汁，經(jīng)過沖泡后幾乎與現(xiàn)磨咖啡的味道無異。而且很方便——把膠囊放進咖啡機里，只需幾秒鐘，一倍滾燙的咖啡就會流出來（你喜歡的話，也可以流出來冷咖啡）。
買膠囊咖啡機的時候一定要謹慎，因為不同品牌的咖啡機的膠囊是不通用的。買了誰家的咖啡機，就意味著要喝誰家的咖啡。
如果你不差錢的話，建議買雀巢的。雀巢的咖啡膠囊口味最多，高端低端的都有。你喜歡的一些咖啡品牌，比如星巴克，都有專屬膠囊。
如果資金有限的話，建議選小米心想的?？Х鹊姆N類不算多，但是味道還不錯。我自己買的就是這一種，喝起來也挺不錯。更重要的是心想品牌還算比較大，不用擔心哪天質(zhì)量上出了問題，或者干脆不干這一行了，導(dǎo)致我們的咖啡機廢棄。
電燉盅/電汽鍋
如果第二天早上不著急出門的話，我更愿意在家里吃一頓早餐。早餐怎么吃才能更健康呢？恐怕沒有什么比得了一盅精心熬制的湯羹了。
電燉盅的結(jié)構(gòu)也很簡單，里面是一個盅，外面是一個可以加熱的塑料底座（帶罩）。前一天晚上把食材放進盅里，設(shè)定好時間，第二天早晨就可以享用美味的湯羹了。這種隔水蒸幾個小時的湯羹，現(xiàn)代人大概只能通過這種東西，才能做得出來吧。
畢竟大多數(shù)人，都沒有時間花費半天時間去燉一碗湯。
還有一個和電燉盅類似的東西，叫“電汽鍋”。云南汽鍋雞大家都吃過把，是隔水把雞蒸熟。蒸的過程中，水蒸氣就會落到鍋里，變成湯。
如果你癡迷于這道菜，就可以買一個電汽鍋。用這種半自動化的方式，降低這道菜的烹飪難度。不過電汽鍋只能做這一道菜，我在朋友家見過，卻沒有親自買過。
早餐機（三明治機）
最后一個與味蕾相關(guān)的小家電，我推薦早餐機。或者說得再確切一點，是三明治機。
我家常備切片面包，之前會用多士爐把面包片烘烤一下，直接吃或者做成三明治。但后來我發(fā)現(xiàn)了三明治機，這東西比起多士爐來又好了很多。
一方面是方便，把面包片、雞蛋、火腿腸、菜一起放進機器里面，可以同時對所有食材進行加熱和擠壓。再也不用拿著平底鍋，一項一項加熱，加熱后再用保鮮膜包著壓緊了。
另一方面是味道好，從用多士爐把面包烤好，到平底鍋把菜熱好，期間已經(jīng)過去了十分鐘。面包片其實早就涼了，就剩下表面烤焦了的那點口感支撐著。
選購早餐機，建議不要選太多功能的。首先其它功能我們大概率是用不著，其次在刷的時候會非常麻煩。早餐機都是一體的，刷某一個功能時需要抱著整個機器去刷。功能多了機器就大，刷的時候也就更復(fù)雜了。
