臉腫腳腫、尿頻尿急。。為了治好腎虛,用盡了各種喪心病狂的方法!你們也不要過于擔(dān)心,看看這10大補(bǔ)腎食物,恰到好處的滋補(bǔ),比吃藥打針見效多了?。?div style="height:15px;">
水晶蝦仁
食材:鮮蝦500g、橄欖油適量、鹽適量、雞蛋適量、白胡椒適量、淀粉適量、高湯適量、料酒適量、姜適量
做法:1)鮮蝦去殼剝出蝦仁2)洗凈
3)用干凈的毛巾,反復(fù)壓幾下,吸干水分
4)用鹽,姜絲、白胡椒,小蘇打,料酒,腌漬,放進(jìn)冰箱2小時(shí)。
5)腌漬好的蝦仁再次洗凈,吸干水分,加蛋清,白胡椒,鹽,淀粉拌勻,腌漬十分鐘。
6)鍋里放油,七成熱把蝦仁滑炒出來,變色即可,蝦仁瀝干油備用,
7)鍋內(nèi)油全部倒掉,放高湯,鹽,白胡椒
8)放入蝦仁9)勾芡,成藕粉糊糊那種即可。
黃芪紅棗枸杞茶
食材:黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個(gè)、蜂蜜適量
做法:1)準(zhǔn)備食材2)泡泡洗凈3)砂鍋加水,加黃芪、紅棗、枸杞
4)大火燒開5)轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)即可
6)用濾網(wǎng)濾出茶汁,加蜂蜜拌均勻即可飲用
黑芝麻黃豆?jié){
食材:黃豆100g、黑芝麻50g、水適量
做法:1)黃豆提前泡發(fā),黑芝麻沖洗凈。
2)黃豆倒入攪拌機(jī)。3)加入適量的水。
4)再加入黑芝麻,攪拌。
5)最后過篩過濾豆渣。
6)倒入鍋里燒開即可飲用。
海龍海馬瘦肉湯
食材:瘦肉500g、海龍2對(duì)、海馬2對(duì)、鹽適量、姜適量、蓮子適量、干淮山適量、無花果適量、新會(huì)陳皮適量
做法:1)瘦肉切適量大小,并切姜兩片;
2)把瘦肉和姜片冷水下鍋,焯掉血水后洗凈瀝干備用;
3)準(zhǔn)備淮山干,蓮子,新會(huì)陳皮,無花果等洗凈;
4)海龍和海馬也過清水洗一下;
5)砂鍋中入約1.5L的水,入海龍海馬和3洗好的配料;
6)加入焯過水的瘦肉,蓋好蓋子;
7)大火煮開五分鐘,轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí);
8)食用前加鹽調(diào)味即可!
黑豆大棗粥
食材:黑豆30g、大棗50g、糥米30g、開水適量
做法:1)準(zhǔn)備好所有材料。2)黑豆提前用水浸泡6小時(shí)以上。
3)將糥米洗凈,放入燉盅。4)加入泡好的黑豆。
5)加入洗凈的大棗。6)加入滾燙的開水。
7)燉鍋里也加入開水,夠2個(gè)小時(shí)燉煮的量。
8)擰上“高火”檔位,讓電燉鍋工作2小時(shí)左右。
9)大棗要多放些才好吃,如果覺得味道平淡,可加適量冰糖粉,甜甜的也好喝。
栗子燒雞翼
食材:雞翼6個(gè)、栗子150g、油適量、白糖適量、老抽適量、料酒適量
做法:1)準(zhǔn)備的材料。
2)栗子入開水鍋中燒煮10分鐘左右撈出。
3)焯好的雞翼,兩面劃刀。
4)鍋中爆香蔥姜,下人雞翼翻炒,淋入料酒。
5)加入老抽。6)加入白糖。7)加入栗子和水。
8)大火燒開轉(zhuǎn)小火,燒至栗子和雞翼熟即可。
清炒山藥片
食材:山藥200g、油適量、鹽適量、青椒適量、黑木耳適量、白醋適量、生姜適量、花椒適量、大蒜適量、紅尖椒適量
做法:1)山藥去皮、青紅椒洗凈、黑木耳泡發(fā)備用。
2)生姜切細(xì)絲,大蒜切薄片。3)紅尖椒切斜段。
4)青椒去籽,去筋后切小片。5)山藥切菱形片。
6)把山藥片下開水鍋焯水后,撈出備用。
7)鍋里坐油,油熱后放入花椒、紅椒段、姜絲爆香。
8)倒入青椒片、木耳翻炒。9)倒入山藥片,烹入白醋。
10)加適量精鹽后,大火翻炒均勻即可出鍋。
當(dāng)歸羊肉生姜湯
食材:羊肉200g、當(dāng)歸20g、生姜20g、鹽適量
做法:1)準(zhǔn)備所需材料。2)將羊肉洗凈切成小塊,當(dāng)歸、姜切片。
3)羊肉分別放入燉盅內(nèi)。4)加入生姜和當(dāng)歸片。
5)再添加1飯碗水,平常吃飯的碗就可以。
6)然后加上蓋子,坐電燉盅內(nèi)。7)燉兩小時(shí)即可。
8)燉好后取出加入少許鹽調(diào)味。(也可不放)
9)把它拌勻即可食用。
海參粥
食材:海參20g、大米適量、鹽適量、小蔥適量
做法:1)首先準(zhǔn)備材料:大米洗凈備用,海參從冰箱里拿出來化凍,香蔥洗凈備用。
2)因?yàn)楹⑹前l(fā)好的,里面的腸子都是去除干凈的;化完凍之后直接在開水里面煮10分鐘撈出來備用。
3)鍋中另放水,燒開后放入大米和姜絲煮至米開花。4)把海參放入接著煮5分鐘。
5)關(guān)火放入咸鹽調(diào)味。6)放入香蔥。即可出鍋吃了。
自制阿膠棗
食材:阿膠40g、大棗200g、黃酒100g、紅糖適量
做法:1)準(zhǔn)備材料2)阿膠塊用蒜搗子搗成碎
3)搗得越碎越容易蒸
4)黃酒適量沒過阿膠碎,大約泡2天(阿膠已經(jīng)很軟,半融化狀態(tài))
5)入蒸鍋蒸阿膠,大約半小時(shí)阿膠就完全溶于黃酒,6)拿出攪拌均勻
7)再加入適量紅糖,繼續(xù)蒸10分鐘,拿出后攪拌均勻
8)大棗用水清洗并浸泡30分鐘(很干的棗要事先泡發(fā)幾個(gè)小時(shí),我用的是半干的大棗)
9)放入微波爐中高火加熱2分鐘
10)趁著棗熱、阿膠液也熱,趁熱將這兩者混合
11)攪拌均勻,使每顆棗都裹滿阿膠,放涼后即可食用
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