味道極其火爆的一道菜，光是聞一聞就會讓人垂涎三尺，如果你愛韓食、如果你愛辣食、如果你愛雞肉，都不要錯過這道菜哦。
原料：
雞1只（約100克）、土豆400克、胡蘿卜200克、洋蔥半個、香菇100克、熱水1大碗、植物油2大勺
調(diào)料：
蒜5瓣、紅干椒1根、姜末2茶勺、大蔥1段、香油1大勺、醬油7大勺、辣椒粉2大勺、韓式辣椒醬3大勺、胡椒粉1/3茶勺
制作：
1.將雞收拾干凈，剁成小塊；蒜切片；土豆和胡蘿卜去皮切塊；香菇切片；大蔥和紅干椒切斜段；洋蔥切粗絲。
2.鍋中倒油，下蒜片、姜末、紅干椒爆香，然后放入雞塊炒至變色。
3.雞塊變色后再放香菇、土豆、胡蘿卜，持續(xù)用大火炒，加入醬油、辣椒粉、辣椒醬、胡椒粉，炒至香氣透出，加入熱水煮滾。
4.放入洋蔥和大蔥炒勻，改用小火煮雞肉至熟，鍋中湯汁剩下一半時，淋入香油即可。
