辣燒章魚鍋
這個(gè)章魚鍋，又嫩！又辣！又鮮！又香！非常入味！冬天吃得熱乎乎的同時(shí)，對(duì)于味蕾完全是一大享受。夏天吃得大汗淋漓之余，還會(huì)忍不住多拌上幾碗飯！
相信我，學(xué)會(huì)它，必將成為你愛不釋手的一道拿手菜！配合米飯真的會(huì)讓你無(wú)法放下筷子，傳說中被下飯菜支配的恐懼大抵如此。這個(gè)辣度呢，不是特別辣嘴巴，一般都是可以接受噠，放心使！
章魚600g 洋蔥65g 胡蘿卜60g
大蔥40g 青/紅辣椒21g
【A組】
醬油3大勺 味淋1大勺
清酒1大勺 糖2茶匙 蒜蓉1勺
芝麻油 2茶匙
韓式辣醬1大勺 韓式辣椒粉2大勺
1
章魚洗干凈后，燒一鍋水，水燒開后再丟章魚， 章魚的腳略一打卷，立刻撈出迅速過涼水備用；大蔥洋蔥胡蘿卜辣椒，切片備用。
2
把鍋燒熱來(lái)， 加1大勺芝麻油炒一下洋蔥+大蔥+胡蘿卜，炒2分鐘左右即刻。
3
加入燙好的章魚+青/紅辣椒+【A組】，大火翻炒均勻，起鍋前撒點(diǎn)白芝麻和芝麻油，翻炒均勻就可以啦！
這個(gè)菜譜醬料是關(guān)鍵！會(huì)做了，還可以用來(lái)做辣炒年糕啊雞爪子五花肉之類的。??放魚餅或者肥牛下去味蕾感受更上一層樓！記得配米飯或者拉面喲，太贊了！
手
繪
菜
譜
粗糙食堂系列
來(lái)一碗 · 超滿足
@蓮小兔
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