中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

我相信很多人都聽過一個謎語：“在一個密閉的亮黃色小房子里，掛著一捧紅色紗簾，紗簾之內(nèi)，象牙色的肌膚泛出點(diǎn)點(diǎn)的誘惑之光”，打住，你們都在想什么？還是上正版描述吧：“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子”，打一種食物。

在中國，關(guān)于這個謎底——花生，有很多美好的傳說。比如把花生叫做長生果；比如結(jié)婚的時候要往婚床上藏花生和紅棗，取“早生貴子”之義；連超市里面的花生油也似乎“高人一等”。這花生為什么這么討人喜歡？現(xiàn)在市面上的各種黑花生又是什么奇異的果實(shí)呢？

之前，曾經(jīng)有新聞報(bào)道說，在中國漢朝的古墓中發(fā)現(xiàn)了花生模樣的碳化種子。這也被很多人當(dāng)作花生原產(chǎn)中國的證據(jù)。但實(shí)際情況是，因?yàn)闀r間久遠(yuǎn)，這些種子究竟是不是花生，已經(jīng)難以判斷了。實(shí)際上，在明朝之前，我國沒有關(guān)于花生的確切記載，這么看來，“花生起源于中國”真的不靠譜。

目前的所有證據(jù)都顯示，花生的老家在南美洲。因?yàn)檫@個家族的野生種類都分布在南美洲。目前比較公認(rèn)的花生發(fā)源地是南美洲的秘魯和巴西，考古學(xué)家在那里發(fā)現(xiàn)了大量7600年前的花生豆，在那個年代花生就開始被當(dāng)?shù)厝嗽苑N了。在16世紀(jì)，哥倫布第一次踏上新大陸的時候，花生已經(jīng)成為當(dāng)?shù)丶Q(mào)市場上的重要農(nóng)產(chǎn)品了。

花生并不是從一個野生種馴化培育而來的。因?yàn)楝F(xiàn)有的22個野生種中，沒有一個的染色體跟花生的一模一樣?？茖W(xué)家們推測，很可能是兩種野生的花生屬植物A. duranensis和A. ipaensis發(fā)生了天然雜交，它們的愛情結(jié)晶又經(jīng)過突變，才產(chǎn)生了今天我們吃到的花生的祖先。

今天我們能吃到花生，必須要感謝那些在很久之前去南美洲“旅行”的西班牙探險(xiǎn)家，正是因?yàn)樗麄儯ㄉ庞辛孙h洋過海的機(jī)會。在4個多世紀(jì)前，當(dāng)一隊(duì)西班牙探險(xiǎn)家第一次踏上南美洲大陸時，他們在秘魯?shù)募猩峡吹搅苏礉M泥土的花生，這些帶著硬殼的東西有些像核桃或者松子，口感也有幾分類似。不過，西班牙探險(xiǎn)家第一眼看到花生時，并不喜歡它們。吃慣了高掛枝頭堅(jiān)果的西班牙人，總覺得從土里刨出的花生難登大雅之堂。

不過，花生最終還是占領(lǐng)了西班牙人的嘴和胃。這是因?yàn)槟厦乐逈]有盛產(chǎn)于歐洲的松子、杏仁、核桃等堅(jiān)果，即使市場上偶有漂洋過海的進(jìn)口貨，價(jià)錢也高得嚇人。而堅(jiān)果又是西班牙美食的必備元素，西班牙人特別喜歡將它們與米飯混合在一起做成美食。

于是乎，難耐寂寞的探險(xiǎn)家只能在當(dāng)?shù)貙ふ姨娲?，口感同松子杏仁類似的花生?dāng)然是最好的選擇了。所以，在很長時間里，花生都是以“替代品”的身份出現(xiàn)在西班牙探險(xiǎn)家的餐桌上的。順便說一下，今天被全世界人喜愛的馬鈴薯也受過同樣的歧視，在很長時間里被當(dāng)作“下等”食品看待。小小的歧視掩蓋不住花生的光芒，隨著西班牙航海者將花生帶回歐洲，這種完美的食品開始在全球擴(kuò)展開來。

花生的拉丁名Arachis hypogaea，含義是“埋在土里的莢果”?；ㄉ膶W(xué)名是“落花生”，并不是因?yàn)樗鼈冊诨ǘ涞蛑x之后才會結(jié)果。實(shí)際上，絕大多數(shù)的植物都是這樣的。落花生奇特的地方是：它們在地面開花，但是要把授粉后的子房伸到土壤里才能長成花生果。如果將花生的子房暴露在光照之下，它們就不會發(fā)育了。之前有朋友嘗試用水培的方法來栽種花生，結(jié)果那些花生的子房愣是不變鼓，一個個直挺挺地掛在植株上。

所以，種植者經(jīng)常把花生種在沙質(zhì)的土壤里，就是為了方便花生的子房鉆進(jìn)土中。在花生種植過程中還會專門培土，以幫助花生的果針鉆入土壤。

注：子房柄連同其先端的子房合稱果針

花生的外殼實(shí)際上是果皮，而那層紅色的外衣才是它們的種皮。與一粒帶殼的杏仁這樣用種子冒充的“干果”不同，一個帶殼的花生才是真正的完整的果。

最近市場上多了一種黑花生，不同于我們常見的粉紅色花生粒兒，這些花生的籽粒是黑色的。有人說黑花生營養(yǎng)豐富，有人說這種花生是轉(zhuǎn)基因品種，真相究竟是什么呢？

如果仔細(xì)觀察，你就會發(fā)現(xiàn)，黑花生并不是真正的黑色，而是深紫色，仿佛是把普通花生皮兒的顏色極度濃縮。這種花生并非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，而是選育出的品種。黑皮的花生品種很多，比如中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所選育出的“黑珍”就是其中之一。

剝開黑皮花生的外皮就會發(fā)現(xiàn)，里面的花生仁仍然是象牙色的，跟普通花生無差別。這是因?yàn)榛ㄉ幕ㄇ嗨鼐褪羌性诜N皮上，而不是我們吃的子葉上。就這點(diǎn)而言，普通花生和黑花生在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這些主要營養(yǎng)物質(zhì)上并沒有明顯差別。

另外，我們要購買黑花生，一定要能辨別真假。有朋友把黑花生帶回家沖洗，發(fā)現(xiàn)水變成了黑紫色，以為被染色的偽劣花生騙了。實(shí)際上，這都是正常的?；ㄇ嗨乇旧砣菀兹芙庠谒?，所以淘洗的時候，水必然會變色的。

不過，花青素的顏色是會隨酸堿度變化而變化的。所以要驗(yàn)明黑花生，最簡單的方法就是在水中放入堿面，正常情況下水溶液會變藍(lán)，再放入白醋，水溶液會變紅，這樣就可以說明溶解在水中的確實(shí)是花青素，而不是偽劣的工業(yè)染料。