2015年2月21日播出《“于悅”陪您健康過大年—4》
《“于悅”陪您健康過大年—4》 關(guān)鍵詞：水果、主食、血糖、糖尿病、甜食、西瓜、低糖
專家：于康 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師、教授 博客：
走親訪友少不了水果、點心?？墒窃谌藗冄劾?，糖尿病人卻與這些“高糖”食品無緣。有些糖友甚至“淪落”到“人家吃瓜我吃皮”的境地?，F(xiàn)場悅悅帶來一份特殊的菜肴讓康叔品嘗，被康叔批評為“坑人”！但是，這道菜卻代表了很多糖尿病患者渴求降糖的心態(tài)。關(guān)于這種被人們普遍認(rèn)為能降糖的食材，康叔，你怎么看？敬請繼續(xù)收看《“于悅”陪您健康過大年—4》。
于康教授告訴我們，糖尿病人完全不用“人家吃瓜我吃皮”，因為西瓜雖然口味甜，但卻是低糖水果！當(dāng)然這并不意味著糖友們可以抱著西瓜敞開了吃，還是要聽聽于教授給的吃瓜數(shù)量的建議。那么，到底哪些水果是高糖？哪些水果是低糖的呢？高糖水果一定不能吃嗎？當(dāng)然不是，節(jié)目中于教授將為您一一解答。
糖尿病患者吃水果的種類有選擇，吃水果的時間和數(shù)量也有講究。于教授吃水果的方法被悅悅“抓住把柄”大為調(diào)侃，引得全場爆笑。在這輕松歡快的互動中，我們能學(xué)到什么吃水果的竅門呢？更多內(nèi)容敬請關(guān)注本期節(jié)目。
糖尿病人不敢吃主食，是很普遍的現(xiàn)象。但是于教授告訴我們，糖尿病患者如果經(jīng)常不吃主食，不僅會導(dǎo)致低血糖，而且還會誘發(fā)心腦血管疾病，甚至發(fā)生猝死！那么，糖尿病患者該選擇什么樣的主食，如何控制食用量？節(jié)目中于教授將為您一一解答。
人們都認(rèn)為，粗糧是糖尿病患者最安全的選擇，但是有位糖友卻因為吃粗糧導(dǎo)致營養(yǎng)不良！那么，哪些粗糧是糖尿病患者最優(yōu)選擇？如何食用最健康？我們在市面上見到的一些粗糧制品是否適合糖尿病人食用？包裝上暴露了這些食品的什么秘密？一些看似美味的粗糧制品背后又有哪些見不得光的隱情？節(jié)目中于康教授一一進(jìn)行了解答。
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