懷孕期間,最讓準(zhǔn)媽媽頭疼的應(yīng)該就是飲食了,吃多了怕肉全長自己身上,吃少了又怕腹中胎兒營養(yǎng)不夠。
其實,想要長胎不長肉很簡單,減少高熱量高脂肪食物的攝入,多吃蛋白質(zhì)、維生素等含量比較高的食物。
接下來給大家推薦6款適合孕期準(zhǔn)媽媽喝的靚湯,營養(yǎng)美味兩不耽擱,準(zhǔn)媽媽快點學(xué)起來吧!
蝦中含有豐富的鎂,蛋白質(zhì),維生素等礦物質(zhì)!肉質(zhì)松軟易消化,特別適合孕期進補!
做法:
1、蝦去蝦線,剝蝦殼,蝦頭留著備用,豆腐切塊,娃娃菜切片,金針菇洗干凈備用。
2、鍋里加水,水開后放入金針菇焯水,撈出備用。
3、鍋里放一點油,蝦頭炒出蝦油,撈出蝦頭,鍋里加水、蔥段還有姜片。水開后放豆腐金針菇、娃娃菜和蝦仁。
4、煮熟后放適量的鹽,撒一點蔥花即可出鍋。
用龍利魚做的魚丸,口感爽滑,營養(yǎng)豐富,還可以增強免疫力,保護視力。
做法:
1、龍利魚切塊加姜絲,蔥白,剁成肉糜,加一勺淀粉,一個土雞蛋的蛋清,一點鹽,一勺料酒,朝一個方向攪拌,上勁。
2、鍋里放一點油,蔥姜爆香后放番茄炒出湯汁,加一碗水和泡好的木耳煮開,用手擠入魚丸。
3、煮熟后加一點鹽,一點香油撒點香菜出鍋即可!
吃膩了蝦仁可以試試做成蝦滑,放了紫菜的蝦滑湯超鮮,紫菜富含膽堿和鈣,鐵,能增強記憶力,促進骨骼,治療孕期水腫的輔助食品。
做法:
1、蝦去蝦線和外殼,蝦頭洗凈備用,蝦仁剁成肉糜,加一點鹽,一勺料酒,半個蛋清,一勺半淀粉,朝一個方向攪拌上勁,一定要上勁,不然下鍋煮容易散。
2、鍋里放一點油,一個雞蛋打散,煎成蛋皮,切成蛋絲。
3、鍋里放一勺油,蝦頭炒出蝦油,這樣更鮮,覺得麻煩的可以省去這一步,鍋里加入適量水,煮開放入蝦滑,蝦滑煮至飄起后加入蛋絲,紫菜,煮熟后加一點香油和鹽,撒蔥花出鍋即可!
菠菜中含有大量的抗氧化劑,膳食纖維,葉酸,等有益成分,給人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),增強體質(zhì)。
做法:
1、圓胡蘿卜切丁,香菇切片,菠菜焯水后切碎,一個雞蛋打散。
2、鍋里放一點油,蔥爆香后放胡蘿卜丁和香菇片,翻炒至香菇變軟后加水,水開后放菠菜,淋蛋液,最后加一點鹽出鍋即可。
菌菇中含有粗纖維,木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,預(yù)防便秘!雞蛋的營養(yǎng)價值就不用我多說了,孕期最好一天堅持吃一個雞蛋來補充營養(yǎng)。
做法:
1、火腿切丁,雞蛋打散,菌菇切丁,豆腐切丁。
2、鍋里放一點油,蔥姜爆香后加菌菇炒出水后加一碗水,倒入火腿丁,豆腐,再次煮開后淋上蛋液,加一點香油,一點鹽,撒上蔥花香菜出鍋即可!
花甲滋陰潤燥,利水消腫,軟堅化痰,降血脂的功效!冬瓜清熱降火,養(yǎng)胃生津,可以利尿消腫。
做法:
1、蔥姜切好,冬瓜去皮切片,花甲提前用鹽水泡,吐去沙。
2、鍋里放一點油,蔥姜爆香后放花甲一碗水,一點料酒,煮開后放冬瓜,枸杞。
3、煮熟關(guān)火放一點鹽和香菜即可!
除了吃些新鮮蔬菜和肉類,孕期還要適量吃點堅果水果類。蘋果,葡萄,橙子,石榴,香蕉,草莓,獼猴桃,櫻桃,圣女果等都是不錯的選擇。
孕期光靠食補還是遠遠不夠的,還可以喝點孕婦奶粉、鈣片和葉酸。
鈣片:懷孕三個月后開始吃,每天曬會太陽更能促進體內(nèi)鈣的吸收。
葉酸:孕前三個月及懷孕后三個月都必須要補充的,葉酸可以降低胎兒神經(jīng)管畸形的風(fēng)險。
記得孕期一定要按時產(chǎn)檢!不要太勞累!保持好心情!
聯(lián)系客服