如今生活節(jié)奏加快,不少人因?yàn)?strong>飲食不健康、作息不規(guī)律等原因,引發(fā)了很多的胃部問題。俗話說,胃病“三分治七分養(yǎng)”,今天就來教教大家該如何養(yǎng)胃。
養(yǎng)胃,先做好這5點(diǎn)
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
少吃多餐,飯只吃七份飽;
早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少;
忌暴飲暴食;
少吃生冷油膩的食物;
吃飯時(shí)注意細(xì)嚼慢咽,讓食物在口腔中停留時(shí)間稍稍長(zhǎng)一點(diǎn)。
2、改變飲食習(xí)慣
按時(shí)就餐,能坐著吃飯就不要站立或蹲著;
戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等;
不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物;
不飲酒,少飲濃茶、咖啡等;
多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療
羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃的作用,適合胃寒的病癥;
大蒜消毒殺菌,可以輔助消除胃部炎癥;
另外,枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
4、按摩保健
飯后、睡前可以搓熱雙手,以肚臍為中心,順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手,以同樣的方式按摩小腹。
5、平心靜養(yǎng)
胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒狀態(tài)、心態(tài)情況密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,盡量避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5道養(yǎng)胃食譜推薦
1、白菜燉豆腐
食材:白菜、豆腐、調(diào)味料
做法:
白菜切段,豆腐切塊,焯水瀝干,豆腐油煎后加入高湯燉一會(huì),然后放入白菜翻炒。
小貼士:
1、豆腐焯水,能夠去豆腥味兒
2、白菜焯水,因?yàn)樗衅茐木S生素的氧化酶,在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用
3、白菜里含有的維生素怕高溫,所以我們要后放白菜,稍微炒一下就行了
2、蘿卜牛腩湯
食材:牛腩、白蘿卜,紅棗、姜片、調(diào)味料
做法:
牛腩洗凈后放清水中浸泡2個(gè)小時(shí),切小塊后焯水,小火燉2個(gè)小時(shí),放入白蘿卜塊后燉40分鐘即可。
3、荸薺南瓜小米粥
食材:荸薺、南瓜、小米、糯米,電飯煲
做法:
糯米、小米洗凈燉煮,煮至快熟的時(shí)候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續(xù)煮,直到粥稠米爛即好,喝的時(shí)候也可加入一些白糖。
4、養(yǎng)心暖胃南瓜粥
食材:大米、小米、南瓜、熟黑芝麻。
做法:
小米和大米,加約4碗水煮粥。煮粥同時(shí)將切好的南瓜片蒸熟約15分鐘。將蒸好的南瓜搗成南瓜泥。40分鐘后,將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。小火煮5分鐘左右即可出鍋。
5、蘋果小米粥
食材:蘋果、小米
做法:
高壓鍋中放入小米和蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
小貼士:
喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好后加入煮2分鐘。
養(yǎng)胃必選 —— 鐵皮石斛
鐵皮石斛,性甘,微寒。歸胃、腎經(jīng)。
鐵皮石斛具有益胃生津,滋陰清熱的功效。
用于熱病津傷,口干煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病后虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟等。
適應(yīng)人群:
1、壓力大,導(dǎo)致腸胃功能紊亂的上班族
壓力大會(huì)使人食欲不振,或是暴飲暴食。鐵皮石斛能夠有效促進(jìn)胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而促進(jìn)消化,使人胃口大開,鐵皮石斛對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、十二指潰瘍都有很好的治療作用。
2、長(zhǎng)期飲酒的人士
大家是否覺得,過量飲酒后除了胃部的灼燒感,還有口渴頭暈的感覺。鐵皮石斛能幫助胃部促進(jìn)消化,還能起到一定的生津止渴的作用。
3、火氣旺盛、心虛煩躁之人
火氣過于旺盛的人,容易出現(xiàn)上火、臉上長(zhǎng)痘等癥狀。鐵皮石斛性甘,微寒,適量食用能平息火氣,滋陰效果好,還不傷胃。
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