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胃不好脾又虛的人一定要吃,比胃藥還厲害!


脾胃在人體中的地位非常重要,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中將脾胃的受納運(yùn)化功能比做“糧局”,身體所需的一切物質(zhì)都?xì)w其調(diào)撥,若其能量吸收和供力不足,則會(huì)導(dǎo)致人體代謝減慢,五臟六腑都不能好好工作了。
生活節(jié)奏加快,不少人飲食不健康,引發(fā)胃部問題。俗話說“三分治七分養(yǎng)”,今天就教教大家怎么養(yǎng)胃?
 
養(yǎng)護(hù)脾胃的秘訣
三餐定時(shí),飲食有節(jié)
  • 按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。

  • 少吃多餐,飯只吃七份飽,忌暴飲暴食。

  • 早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。

  • 胃功能不好的人,建議少吃多餐,食物以軟、松為主,湯最好飯前喝,入睡前兩三個(gè)小時(shí)最好不要吃東西。


食材選擇有講究
  • 可以選用一些具有健脾和胃功效的食材,如山藥和云苓、白術(shù)、黨參等。

  • 一定要注意不能隨便吃大補(bǔ)之品。

  • 羊肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥。

  • 大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃,但最好不要生吃,會(huì)刺激胃黏膜,可以蒸煮或煮熟以后再食用。

  • 枸杞、銀耳、紅棗、核桃等可以適量吃一些當(dāng)做零食或入菜。

  • 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。


按摩治好老胃病
  • 健脾和胃可以從按摩足三里、中脘、血海三個(gè)穴位開始,最好每天一次。

  • 飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈,完畢后搓熱雙手按摩小腹。

  • 如果直接按摩脾胃會(huì)不舒服,可以拍打、按摩位于上面的膻中穴和下面的下丹田(關(guān)元、氣海、陰交、石門),有助于脾胃的調(diào)養(yǎng)。


笑口常開,健康常在 
  • 胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。


養(yǎng)胃食譜 
白菜燉豆腐
食材
白菜200克,豆腐250克,姜、蒜、香蔥等各適量。
做法
1.白菜切段,豆腐切塊。
2.豆腐下水焯一下,撈出瀝干。
3.鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香。
4.入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會(huì)兒。
5.放入白菜翻炒一下,最后調(diào)入鹽和雞精。

 
蘿卜燉牛腩
食材
牛腩300克、白蘿卜300克,八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒等各適量。
做法
1.牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右,去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
3.牛肉放入煲里,加入適量的清水,把配料也放進(jìn)去,大火燒開后小火燉2個(gè)小時(shí)左右。
4.白蘿卜去皮切塊后,倒進(jìn)肉湯里。
5.繼續(xù)燉40分鐘左右即可。
 
 荸薺南瓜小米粥
食材
荸薺、南瓜各100克,小米、糯米各50克。
做法
1.把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水,然后按下煮粥健。
2.把荸薺和南瓜去皮切塊。
3.煮至米快熟的時(shí)候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續(xù)煮。
4.直到粥稠米爛即可。
 

養(yǎng)心暖胃南瓜粥
食材
大米60克、小米30克、南瓜150克、炒熟的黑芝麻適量。
做法
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.大米、小米淘洗干凈,浸泡半小時(shí),放入鍋中,加適量水和切好的南瓜片。
3.大火煮開后,小火煮至粥熟,南瓜熟爛即可,可在粥上撒點(diǎn)炒好的黑芝麻點(diǎn)綴一下。
 
蘋果小米粥
食材
蘋果半個(gè)、小米50克。
做法
1.小米淘洗干凈,浸泡半小時(shí)。
2.蘋果去皮去核后切小丁。
3.小米和蘋果丁放入鍋中,加適量水。
4.加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。
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