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霜后的樹葉，色彩鮮艷，而且更能耐寒，經(jīng)過初霜之后，藥用功效也增強(qiáng)了，不僅原有的藥用成分沒有被破壞，反而大都升高了，所以藥效更佳。中老年人可以在霜降后采集一些經(jīng)霜的桑葉，洗凈陰干，用來食療養(yǎng)生；若采集不方便，也可以去藥店購買。

桑葉苦甘、寒，入肺、肝經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目等多種功效。經(jīng)常飲用桑葉茶，有利于防治風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳、咽喉腫痛等。

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，桑葉中含有17種氨基酸，還有維生素B1、葉酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。據(jù)測定，各種營養(yǎng)素在初霜期的桑葉中含量很高，可以緩解身體出現(xiàn)的小毛病。

手足麻木：桑葉具有祛風(fēng)除濕、舒筋通絡(luò)的作用，用它來治療經(jīng)絡(luò)不暢所致的手足麻木具有較好療效。將桑葉用水煎，浸泡手足，每日早晚各1次，每次20分鐘。

面部痤瘡：桑葉能活血清熱解毒，可用來治療面部痤瘡。用桑葉煎水洗臉，每日早晚各1次。

祛痰利咽：桑葉能清熱潤肺，可用桑葉配麥冬（2：1比例），泡水代茶飲用。

生發(fā)護(hù)發(fā)：經(jīng)常使用桑葉泡水代茶，外加用桑葉洗頭，具有明顯促進(jìn)毛發(fā)生長的作用。用桑葉10~20克，茯苓15克，開水沖泡代茶，每日1劑。洗頭時(shí)用桑葉20克水煎，每周2~3次。

以上方法由于用藥簡單，作用也較輕緩，只適用于比較單純、輕緩的病情。此外，桑葉性寒傷胃，如果服用后，出現(xiàn)食欲下降、腹瀉等情況，要暫停服用。