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茶不能亂喝|小青柑與陳皮普洱有何不同?看完別再傻傻分不清

茶不能亂喝|小青柑與陳皮普洱有何不同?看完別再傻傻分不清

2017-04-30 

今年,小青柑猶如一波海嘯,迅速席卷茶葉市場。喝小青柑,已然成為茶界的一種潮流與時尚,與前兩年人們熱捧陳皮普洱的情況如出一轍。雖然小青柑和陳皮都是一種“橘子皮”,但是它們到底有何不同?本文將從青柑與陳皮的選料與功效兩方面,對兩者的異同進行解讀。

1、青柑嫩,陳皮老

青 柑

青柑一般默認為采摘于農(nóng)歷立秋至寒露期間(即10月左右)所加工的皮,此時果皮尚未著色,外表色澤青褐色甚至青黑色,油室點微凹且密,不顯皺縮,質(zhì)硬皮薄,味辛氣香。(根據(jù)中醫(yī)藥藥典解釋,青即為蕓香福桔等多種橘柑類的干燥幼果。)

二紅柑指采摘于農(nóng)歷寒露到小雪期間(即11月左右)所加工的皮,介于青果與熟果之間,故表皮褐綠中有微紅,皮質(zhì)稍厚帶硬,油室凹孔較大,味辛苦中稍帶微甜;

陳 皮

到這里大家肯定能明白大紅柑了:采摘于小雪至小寒期間(即12月左右)所加工的成熟柑皮。(根據(jù)中醫(yī)藥藥典解釋,陳皮即為蕓香科植物大紅柑的成熟干燥果皮。)

綜上所述,青柑與陳皮的區(qū)別顯而易見。青柑是柑橘類幼果或未成熟果的果皮,而陳皮則為柑橘類熟果的果皮。

2、青柑與陳皮的功效

青 柑

【性味歸經(jīng)】性溫,味苦、辛。歸肝經(jīng)、膽經(jīng)、胃經(jīng)。

【功效與作用】疏肝破氣,消積化滯。屬理氣藥。

【臨床應(yīng)用】用量3~10克,煎湯內(nèi)服,或入丸、散。用治胸脅脹痛,疝氣疼痛,乳癖,乳癰,食積氣滯,脘腹脹痛。

【藥理研究】調(diào)整胃腸功能;祛痰平喘;利膽;保肝;抗休克;對心肌的興奮性、傳導(dǎo)性、收縮性和自律性均有正性作用。

【使用禁忌】氣虛者慎服。

陳 皮

【性味歸經(jīng)】味辛、味苦,性溫。歸脾經(jīng)、肺經(jīng)。

【功效與作用】理氣開胃,燥濕化痰,治脾胃病。屬理氣藥。

【臨床應(yīng)用】用量3~9克,煎服。用治胸脘脹滿、食少嘔吐、咳嗽痰多。

【藥理研究】調(diào)整消化系統(tǒng);興奮心臟,使心肌收縮力增強,劑量過大可抑制心率,又可使冠脈流量增加;對高脂飲食引起的動脈硬化有一定的預(yù)防作用;平喘祛痰;使腎血管收縮,使尿量減少;抑制離體子宮,高濃度可松弛子宮;增強免疫功能;抗炎;縮短出血及凝血時間;能促進唾液、胃液等消化液分泌和消除腸內(nèi)積氣。

【使用禁忌】陰虛燥咳,咯血、吐血或內(nèi)有實熱者慎用。

綜上所述,青柑與陳皮的功效異同顯而易見。雖然兩者同屬理氣之藥,但是由于藥性和歸經(jīng)的區(qū)別,使得兩者在具體功效上,存在很大的差異。所以,大家在飲用小青柑和陳皮普洱之前,要針對自己的身體狀況,對癥飲茶。


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