首先要說一點(diǎn)，番茄雖然具有非常強(qiáng)的枝杈分生能力，但并不是所有的番茄生長(zhǎng)期內(nèi)都需要整枝打杈的，而且整枝方法的選擇要根據(jù)品種特性、種植密度以及土壤肥力高低等靈活而定，不能完全照搬照用。因?yàn)?，只有適合你家地塊的整枝方法，才是最有利于提高番茄產(chǎn)量的好方法。

番茄的品種可以分為自封頂品種和無限生長(zhǎng)型品種。對(duì)于自封頂品種的番茄來說，當(dāng)番茄長(zhǎng)到大約有2-4穗時(shí)就會(huì)自動(dòng)封頂，一般不需要進(jìn)行整枝打杈，而無限生長(zhǎng)型品種的番茄，如果生長(zhǎng)期內(nèi)不及時(shí)進(jìn)行整枝，會(huì)一直萌生出大量的側(cè)枝，不僅會(huì)造成田間植株形體雜亂、養(yǎng)分消耗過重，也會(huì)使西紅柿因?yàn)樘镩g郁閉、透風(fēng)通光環(huán)境差，而發(fā)生病蟲害加重、落花落果、坐果率低、膨果上色慢、果實(shí)個(gè)頭小、口感品質(zhì)差等一系列的問題，既影響番茄的產(chǎn)量又影響番茄的商品價(jià)值，所以整枝打杈一般多用在無限生長(zhǎng)型的番茄品種上以及大棚番茄種植上。

在番茄整枝時(shí)，不僅要注意整枝的最佳時(shí)間，而且要根據(jù)品種、地塊等選擇最適合的整枝方法，同時(shí)還要做好番茄整枝前后的相關(guān)配套管理，只有這樣番茄整枝才能達(dá)到最佳增產(chǎn)提質(zhì)的效果。

一、番茄整枝打杈的最佳時(shí)機(jī)與時(shí)間

番茄的最佳整枝時(shí)機(jī)，一般是苗株第一臺(tái)花序下部的側(cè)枝長(zhǎng)到大約有6-8公分時(shí)開始進(jìn)行，第一次整枝打杈完成后，此后當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到大約1-2公分時(shí)即可再次進(jìn)行。整枝打杈過早，容易導(dǎo)致番茄生長(zhǎng)遲緩、植株早衰、開花坐果慢、產(chǎn)量低等問題，整枝打杈過晚，植株的養(yǎng)分供應(yīng)已經(jīng)從枝葉供應(yīng)開始向果穗供應(yīng)（完成由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化），前期養(yǎng)分已經(jīng)白白消耗，整枝打杈節(jié)省養(yǎng)分促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的效果差，不利于幼果的膨大發(fā)育和上色。

在整枝的時(shí)間上，應(yīng)當(dāng)選擇在晴天上午葉片露水風(fēng)干后或者下午田間起濕前進(jìn)行，可以選擇上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)之間進(jìn)行，但一定不可在清晨或陰雨天等濕度較大時(shí)進(jìn)行，否則整枝打杈后的傷口愈合速度慢，不僅傷流多、養(yǎng)分流失量大，而且還容易被病害菌侵害傷口而染病。

二、番茄整枝打杈的常用方法

番茄常用的整枝方法主要有四種：?jiǎn)胃烧?、雙桿整枝、一稈半整枝、單稈換頭整枝法。但每種方法的使用范圍和操作管理略有不同：

1、單稈整枝法

適合水肥充足、種植密度較大、成熟期較早的地塊使用，也通用于大棚番茄和露天番茄使用，此法能夠提高番茄的早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量，但單棵結(jié)果量比較少。

操作方法：只保留番茄苗株的主干，把其他所有側(cè)枝全部疏除，主干留足5-13果穗后需要及時(shí)進(jìn)行打頂摘心。

2、雙稈整枝法

適合土壤貧瘠、水肥不足、苗株短缺、種植密度較小、土壤干旱少水的地塊使用，此法可以增加番茄單棵的結(jié)果量，但早期產(chǎn)量不大、總產(chǎn)量不太高。

操作方法：除了保留番茄苗株的主干外，再?gòu)牡谝换ㄐ蛳氯~腋長(zhǎng)出的側(cè)枝中選留一個(gè)健壯側(cè)枝和主干一起生長(zhǎng)，然后疏除掉其他所有側(cè)枝，等到主莖留足4-8穗果后及時(shí)進(jìn)行打頂摘心。

3、一稈半整枝法

是從單稈整枝和雙稈整枝延伸出來的一種方法，可以很好的融合兩種整枝法的優(yōu)勢(shì)，此法既比單稈整枝多結(jié)果，又比雙桿整枝產(chǎn)量大，同時(shí)還能提高番茄的早期產(chǎn)量和后期總產(chǎn)量，比較適合種植密度較小的地塊使用，它只適合無限生長(zhǎng)型品種，不適合自封頂番茄使用。

操作方法：在保留番茄主干的基礎(chǔ)上，然后從第一花序下葉腋長(zhǎng)出的側(cè)枝中選留一個(gè)健壯側(cè)枝培養(yǎng)，其他的所有側(cè)枝全部疏除掉，等選留的側(cè)枝上長(zhǎng)出1-2個(gè)果穗后，再對(duì)選留的側(cè)枝果前留2葉進(jìn)行打頂摘心。

4、單稈換頭整枝法

主要是為了預(yù)防番茄發(fā)生徒長(zhǎng)或旺長(zhǎng)現(xiàn)象，可以促使番茄苗株下部幼果快速膨大發(fā)育，此法有利于番茄后期高產(chǎn)，也有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的番茄果實(shí)，但管理上比較繁瑣費(fèi)時(shí)。

操作方法：前期先按照單稈整枝法進(jìn)行整枝，等到主稈長(zhǎng)出3-5個(gè)果穗后，果前留2葉進(jìn)行打頂摘心，等第一穗果坐住后，再?gòu)牡诙牍虏窟x留2個(gè)強(qiáng)壯枝替代主莖，最后把其他所有側(cè)枝全部疏除掉；等到替代主莖的側(cè)枝長(zhǎng)出第三個(gè)

果穗后，再果前留2也進(jìn)行打頂摘心。此后按照上述方法循環(huán)進(jìn)行留枝摘心即可。