海參發(fā)制過程 把海參清洗干凈。 找個大點的容器，放多一點水把海參倒入容器，放到冰箱冷藏72小時，（每天換2-3次水）保持水的干凈。 從冰箱取出海參把沙嘴剪掉，把肚子剪開清洗干凈，白筋非常有營養(yǎng)價值不要剪掉。 準備一個深底大鍋，裝多些水燒開，把海參倒入鍋中再次燒開，調(diào)至小火煮20分鐘，關(guān)火燜3小時，取出海參捏肉身的軟硬像我們的虎口軟硬即可。如果有硬的繼續(xù)點火煮水溫在85_90度關(guān)火再燜2小時，再次取出捏軟硬，放到自然涼。 再找一個大的容器倒入純凈水，溫度保持在0_5度，放在冰箱冷藏48小時，每天換一次水。 泡發(fā)好海參后，取出用自封袋單獨包裝，放到冰箱或冰柜中快速冷凍。
本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
