春季養(yǎng)生
養(yǎng)生學家早已發(fā)現(xiàn)了四季養(yǎng)生的特點和重點，指出必須順應春生、夏長、秋收、冬藏的特點和四季側(cè)重的原則才能獲得理想的保健養(yǎng)生效果。
春生，是指萬物萌生。人在春季養(yǎng)生就要特別講究。春季養(yǎng)生中應注意內(nèi)因和外因兩大因素，即主體和客體，身體內(nèi)部的調(diào)整以適應外界環(huán)境的變化，達到天人合一、和諧共存的養(yǎng)生目的。除加強體質(zhì)的鍛煉外，飲食調(diào)養(yǎng)也至關重要。
春季養(yǎng)生宜進補，是因為春天到來時，人的肌體的各個機能開始處于活躍旺盛的階段，人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要增多，適時增加飲食營養(yǎng)和應時補品是大有裨益的。所以說，春天是體質(zhì)投資的最佳季節(jié)。對一般人來說主要是搞好飲食調(diào)養(yǎng)，宜選用清淡溫和、扶助正氣、補益元氣、養(yǎng)以脾胃的食物。
諺語曰：“百草出芽，百病發(fā)作”。食療是春季養(yǎng)生的一項重要的任務，對于未患或患有各種疾病的人，用食療方法將病防治在歲之首季實為一年之大計。春季極易發(fā)生感冒、流感、流腦、急性支氣管炎、肺炎、麻疹、腮腺炎、猩紅熱、紅眼病等疾病。也是心腦血管病和中風、冠心病誘發(fā)、心絞痛及心肌梗塞的高發(fā)期，一些陳年舊疾也易復發(fā)，因此可吃些預防春季疾病的藥膳。扁豆粥可預防流腦；清補菜鴨不僅能滋補五臟，安和六腑，而且能預防水痘和流腦；枸杞銀耳羹預防流腦及猩紅熱；荸薺、籮卜汁預防百日咳、白喉等；枸杞蛇肉湯防止麻疹、水痘等。用板蘭根、鮮荸薺、甘蔗等煎水代茶服對預防春瘟有較好的效果。對癥食療可以起到事半功倍的療效。例如雞肝粥可治老年人肝血不足、飲食不佳、眼睛干澀和流淚；雞肝蒸天麻治療老年人肢體麻木；蔥、姜、韭菜祛濕辟穢濁，促進血液循環(huán)，興奮大腦以解除“春困”等。春天桃紅柳綠的時候，有花粉過敏易得季節(jié)性皮炎的人除少到鮮花盛開的地方，在飲食上要注意多吃新鮮綠葉蔬菜、禽蛋和動物肝臟。胡蘿卜中含有胡蘿卜素，在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，對干性皮膚和“桃花癬”有一定的防治作用，是理想的食療食品?！对栖钙吆灐分姓f：“春氣溫，宜食麥涼之，不可一于溫也，禁吃熱物。”所以春季養(yǎng)生要少吃過于辛溫燥辣的食品。
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