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1.胡蘿卜

　　β胡蘿卜素最豐富的來(lái)源，同時(shí)胡蘿卜自身富含的抗氧化劑將有效轉(zhuǎn)化為孩子體內(nèi)所需的維生素A。家長(zhǎng)可以將胡蘿卜磨碎，或者剁細(xì)，加入肉沫、肉醬，或者用來(lái)燉菜、燉湯，更易于小朋友們接受。

　　2.洋蔥、韭菜、大蒜

　　這三樣來(lái)自同一個(gè)家庭，它們當(dāng)中都含有抗菌和抗病毒的抗氧化劑槲皮素。即使通過(guò)加熱、烹飪，也不會(huì)破壞蔬菜當(dāng)中的這部分營(yíng)養(yǎng)元素，因此不用擔(dān)心有的孩子看見(jiàn)生洋蔥就捂起小嘴巴。此外，還可以試著做份韭菜土豆湯，或者將洋蔥和大蒜加入意大利面醬拌一拌。

　　3.花椰菜

　　花椰菜當(dāng)中富含一種稱(chēng)為植物化學(xué)物質(zhì)的硫代葡萄糖苷，以及B族維生素和纖維，具有重要的免疫功能。

　　4.綠葉菜

　　似乎很多孩子不愛(ài)接觸綠葉菜，也有些孩子可以接受將它們拌成沙拉。但是外界認(rèn)為，可以將綠葉菜打磨成細(xì)粉，煮成糊狀，或者烤面包、制作混合乳酪，包括放入面條當(dāng)中，都易于孩子吸收。

　　5.鱷梨

　　富含食物中保護(hù)不飽和脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)，它當(dāng)中的維生素E也是保護(hù)身體抗病毒，同時(shí)健全免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵.                                                                                                                                                    　6.豆類(lèi)、鷹嘴豆、小扁豆

　　70%的免疫系統(tǒng)位于腸道。孩子擁有良好的腸道健康是確保他們免疫系統(tǒng)強(qiáng)健的核心。豆類(lèi)中富含可溶性纖維和淀粉，它們是腸道的兩種燃料。因此豆類(lèi)食物是孩子需要攝入的營(yíng)養(yǎng)源之一。

　　7.獼猴桃

　　富含維生素C，建議孩子食用的首選水果。

　　8.堅(jiān)果　　盡管是很好的營(yíng)養(yǎng)食品，但是有的孩子對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏，因此不能接觸。對(duì)于沒(méi)有堅(jiān)果過(guò)敏癥的孩子，可以通過(guò)它攝取大量的維生素E、健康的脂肪、纖維、鎂。

　　9.益生菌

　　孩子獲取良好的益生菌可以減少呼吸道感染。因此，建議父母讓孩子飲用益生菌飲料和益生菌酸奶。