“愛美之心人皆有之”，其實減肥也不一定要用以上的方法。減肥專家們認為，除了因疾病和家族遺傳引起的肥胖比較難以改變之外，一般人的肥胖、特別是過食性肥胖，都可以通過合理的飲食來進行調(diào)節(jié)。但是，到底怎樣的日常膳食才是合理的飲食，才能調(diào)節(jié)自己的體重呢?
1、平衡膳食最重要
營養(yǎng)學(xué)專家認為，膳食調(diào)節(jié)體重并不是常說的節(jié)食，而是通過各種營養(yǎng)素的合理調(diào)配，以獲得營養(yǎng)素的平衡供給，從而達到減肥目的。大家知道，人體每天需要的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。一般而言，提供人體一天所需主要營養(yǎng)素的食物，谷類占第一位，蔬菜和水果占第二位，魚禽肉蛋類占第三位，奶類和豆類占第四位，油脂占第五位。
在日常生活中，可以按照同類互換，豐富多樣的原則調(diào)配一日三餐。他說，要保持良好的身材，一定要注意合理的補充營養(yǎng)素，在蛋白質(zhì)方面，要保證每天的供應(yīng)量占食物總量的15%，碳水化合物約占50%—60%，脂肪的供應(yīng)量約占250%—35%。但他還特別強調(diào)，這種比例的營養(yǎng)供給并不是一成不變的，如對于小孩，蛋白質(zhì)的量可以適當(dāng)增加。合理的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該根據(jù)每個人的年齡、性別、身高、體重和勞動強度以及季節(jié)變化等情況來掌握，要知道自身膳食結(jié)構(gòu)的具體情況，最好到一些肥胖專業(yè)機構(gòu)咨詢一下。
2、少食多餐更有效
現(xiàn)在的肥胖人士減肥往往走入了一個誤區(qū)，就是通過盡量減少進食的次數(shù)甚至是幾天不吃東西來減肥。據(jù)了解，像時下就有不少肥胖人士，通過不吃早餐或晚餐的方式來減肥。醫(yī)學(xué)家們認為，其實在一天內(nèi)少食多餐相對多食少餐而言，更有利于減肥。
因為不吃早餐或晚餐往往使空腹時間增長，一旦進食，脂肪就會大量積聚，發(fā)胖危險值更大。少食多餐則相反，它使空腹時間縮短，不但可防止脂肪積聚，有效減肥，還有利于防病保健，增進人體健康。目前，少食多餐在國外是最流行的飲食減肥新方法。
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