什么是斷食減肥法？

　　斷食減肥法是指一段時(shí)間內(nèi)不吃食物或只吃單一食物、不吃淀粉類(lèi)食物，達(dá)到瘦身目的的一種減肥方法。

　　常用的斷食減肥法有三個(gè)，分別是香蕉斷食減肥法、清水?dāng)嗍硿p肥法、蘋(píng)果斷食減肥法。

　　一、香蕉斷食減肥法

　　香蕉斷食減肥法并不限制食量，在斷食期間你可以想吃多少就吃多少香蕉。但是因?yàn)橄憬缎院?、而且含鉀量高，所以?duì)于患有高血壓、急慢性腎炎和腎功能不全者，或者水腫癥狀者的朋友，最好不要采用這種方法減肥。

　　二、清水?dāng)嗍硿p肥法

　　清水?dāng)嗍硿p肥法要求比較高，除了喝水，一整天你不能再吃任何東西，而且水也不能隨便喝，應(yīng)該保證其攝取量大概為體重(Kq)×50ml，也就是說(shuō)，如果你的體重是50kg，那么一天最少要喝水50 (Kg)×50(m1)，也就是2500ml。如果你腎功能較差或者有腎臟方面疾病，不可用此減肥方法。

　　三、蘋(píng)果斷食減肥法

　　用蘋(píng)果減肥是最常見(jiàn)的，一天內(nèi)只吃蘋(píng)果，而且不限量也不限品種，只要吃到飽就行。不過(guò)要注意吃蘋(píng)果時(shí)要連皮一起吃。

　　斷食減肥結(jié)束后，便要恢復(fù)正常飲食，最好是先按蔬果、淀粉到肉類(lèi)的順序，逐日增加攝取的食物種類(lèi)和量。

　　斷食減肥法的危害

　　減肥并不是吃得少就好，也不能不吃主食。斷食減肥法會(huì)從生理、心理兩方面對(duì)人體造成危害。

　　從生理角度來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期節(jié)食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，令免疫力下降、內(nèi)分泌失調(diào)，易患各類(lèi)疾??；心理危害則更嚴(yán)重，時(shí)常不進(jìn)食會(huì)對(duì)心理有暗示作用，繼而發(fā)展成厭食癥，厭食癥患者易極度脫水，嚴(yán)重者可能致死。

　　減肥是改掉錯(cuò)誤的生活方式，是用那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物來(lái)取代營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低但能量高的食物。對(duì)維持健康必要的營(yíng)養(yǎng)成分，一種都不能少。否則減肥必然無(wú)法長(zhǎng)期持續(xù)。

　　年輕女性正值生理發(fā)育的旺盛期，營(yíng)養(yǎng)須均衡搭配，為日后健康打下“好底子”。一般來(lái)說(shuō)，身體質(zhì)量指數(shù)(即BMI指數(shù)，BMI指數(shù)=體重/身高的平方)大于25的人群，才有必要實(shí)施減肥措施；小于23的人群，都不屬于肥胖范圍，只需要少吃高熱量的食物，養(yǎng)成三餐定時(shí)定量、每周運(yùn)動(dòng)2-3次的習(xí)慣就能維持正常體重。

　　周末斷食減肥法同樣有危害

　　盡管有人宣稱自己用“周末斷食減肥法”減輕了體重，恢復(fù)了苗條身材，但是很多人采用這種減肥方法一段時(shí)間后，不僅體重沒(méi)有減輕，反而亮起了健康紅燈。而且，如果在周末“斷食”，其他時(shí)間不注意控制飲食，照樣大吃大喝，也起不到減肥的作用。

　　危害一　胃腸道的正常活動(dòng)規(guī)律被擾亂

　　不論是暴飲暴食還是過(guò)度饑餓都對(duì)健康不利，會(huì)打破胃腸道的正常活動(dòng)規(guī)律。在周末“斷食”時(shí)，我們的消化道仍在正常地蠕動(dòng)和分泌消化液，這些消化液沒(méi)有食物可消化，會(huì)大量積累，腐蝕胃腸內(nèi)壁。長(zhǎng)期如此，可能會(huì)引起消化性潰瘍或者慢性胃炎等消化道疾病。另外，腸道缺少正常食物的規(guī)律性刺激，可能會(huì)引起腸道的運(yùn)動(dòng)功能減弱，從而引發(fā)便秘。這不僅達(dá)不到人們所期望的排毒減肥作用，反而會(huì)增加毒素在體內(nèi)的蓄積。

　　危害二　導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

　　機(jī)體需要均衡的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持正常的生理功能和日?；顒?dòng)。如果長(zhǎng)期堅(jiān)持“周末斷食”，可能會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良。因?yàn)?，“周末斷食”食譜中的酸奶和鮮榨果汁等無(wú)法全面提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪這三大類(lèi)提供能量的營(yíng)養(yǎng)素。盡管有人反駁說(shuō)酸奶含蛋白質(zhì)，但是一天1杯酸奶(250克)所提供蛋白質(zhì)不足10克，顯然不能滿足身體的需要。另外，女性在例假期間切忌斷食，因?yàn)榇藭r(shí)體內(nèi)有大量鐵元素的流失，如果不注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，會(huì)對(duì)身體造成危害。

　　危害三　引發(fā)低血糖

　　很多采用“周末斷食”減肥法的女性，前一天晚上食物攝入就不足，再經(jīng)過(guò)一夜睡眠，體內(nèi)血糖已降至低水平，如果早餐僅為一杯白開(kāi)水，午餐還是不攝入含碳水化合物類(lèi)的主食，會(huì)引發(fā)低血糖反應(yīng)。低血糖可導(dǎo)致大腦缺少唯一的能量來(lái)源——葡萄糖，可引起腦細(xì)胞受損。而有一些體重正常卻還在拼命減肥的女性，體內(nèi)沒(méi)有多余的脂肪可供動(dòng)員，那么就會(huì)轉(zhuǎn)而動(dòng)員體內(nèi)的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的減少可能會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降，內(nèi)臟功能受損。