人們通常相信限制飲食的熱量能預(yù)防機(jī)體老化,延長壽命。但美國一項(xiàng)研究顯示,限制熱量攝入雖有益健康,但無助長壽。美國國家老齡問題研究所從20多年前就一直飼養(yǎng)121只獼猴,并進(jìn)行研究分析。研究人員將這些獼猴分成兩組,讓其中一組每天通過食物攝取的熱量減少30%。在限制熱量20多年后,統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)不管獼猴是何性別,不管它們開始限制熱量攝入是幾歲,兩組獼猴的死亡率都沒有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的差異。
不過,這項(xiàng)研究同時(shí)表明,雖然限制熱量攝入并不能使獼猴活得更久,但依然有益于健康。限制熱量攝人使它們體重下降,膽固醇和甘油三酯的水平降低,另外,癌癥、糖尿病和關(guān)節(jié)炎的發(fā)病也表現(xiàn)出推遲的傾向。
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