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很喜歡紫砂壺，想了解一下這方面的知識以及如何選一把好的紫砂壺？

中國茶文化研究員、天津紫砂會館館長郝連奇：

紫砂藝術(shù)始于北宋，興于明清，繁榮于當代。采到礦石之后，要經(jīng)過磨粉、篩分等工序，然后煉泥、制壺、成型，才能進窯燒制最終修成正果。紫砂是介于陶土和瓷土之間的一種礦質(zhì)，紫砂總體分為三類：有紅泥、本山綠泥和紫泥。每個大類根據(jù)特性、產(chǎn)區(qū)等又分很多小類。

紫砂是雙分子結(jié)構(gòu)，透氣而不漏水，泡茶既不奪香，又無熟燙之氣，能泡出茶的真味、本味；同時紫砂泥料富含鈣、鐵、鋅、硒等對人體有利的微量元素，有益于身體健康；另外紫砂還能軟化水質(zhì)，使水變得甘甜、柔爽。

辨別真假紫砂一看顏色。宜興原礦紫砂色澤自然、純樸、厚重，不光艷，有明顯的砂質(zhì)感，且砂粒圓潤。二看透氣性。真正的紫砂壺透氣性很好，若摻雜了泥土則會較差，可將泡過的茶放置兩三天，若茶葉發(fā)霉，則表示不是純正的紫砂壺。三看價格。不能因為貪圖便宜盲目購買，一把成品紫砂壺的成本最低也在50元以上，如果遇到價格過低的產(chǎn)品則要小心上當了。四看商家，買壺要到正規(guī)的店里，不要抱著盲目和撿漏的心態(tài)去買一些所謂的“名壺”，因為真正的“名壺”是有其傳承流向的，不會輕易流入市場。

挑選作品壺還應(yīng)該注意以下幾點：

第一：作品本身占70%。

（1）看料，其實一把好的紫砂壺，料的成本是忽略不計的。（2）看工，即做工的精細程度。（3）看形美不美。（4）看神韻。

第二：職稱和知名度占20%。

藝人分五個職稱：工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級工藝美術(shù)師、研究員級高級工藝美術(shù)師。

第三：其他（市場因素）占10%。