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近日壺友“譚先生”給懂茶帝微信公眾號(hào)傳了幾張紫砂壺的照片(見上圖),并留言說:“請(qǐng)幫忙看一下這把壺,會(huì)不會(huì)是化工料做的壺,網(wǎng)上買的幾百元的壺,不怎么敢用,請(qǐng)指點(diǎn)。再看一下是不是手工壺?”
后經(jīng)國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師徐建軍鑒定,這把壺是半手工壺,泥料也是不錯(cuò)的。
其實(shí)譚先生和很多茶友一樣,希望能買一把物美價(jià)廉的紫砂壺,平時(shí)泡茶用的嘛,不要求全手工,但安全是必須保證的??墒?,網(wǎng)上買的壺,價(jià)格又不高,泡茶喝會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害呢?最讓人擔(dān)心的就是化工壺了。
化工壺對(duì)人體有害嗎?
化工壺,迄今為止貌似還沒有一個(gè)特別嚴(yán)格的定義,只是在很多壺友看來,應(yīng)該是陶土中摻雜了一些化學(xué)物質(zhì)(如錳、鋅、鐵),以這樣的原料制作出來的仿原礦紫砂壺,與紫砂原礦泥料做出來的壺不同。
那么又回到大家關(guān)注的話題,這種所謂的“化工壺”對(duì)人體有害嗎?對(duì)此,國(guó)家高級(jí)工藝美術(shù)師、大師蔣蓉的弟子錢雪梅說:化工壺中雖然含有一些化學(xué)物質(zhì),但如果經(jīng)過高溫?zé)频膲兀ㄒ话阍?000攝氏度以上),也不會(huì)有什么毒了,對(duì)人體沒有害處,但也沒有什么好處。
想想也是啊,原礦紫砂泥含有大量的氧化鐵才會(huì)有紫砂的顏色,這氧化鐵不也是一種化學(xué)元素嗎?經(jīng)過高溫?zé)?,不也一點(diǎn)問題都沒有嗎?
▲紫砂泥原礦
眾所周知,原礦紫砂有五種泥料,可以變換出不同的顏色。而非原礦的陶土,往往因?yàn)轭伾凸に嚨脑颍枰右恍┗瘜W(xué)原料。即便是一些紫砂名家,也有添加色劑的現(xiàn)象。
例如,國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師徐建軍介紹說,天然礦原煉好后做茶壺會(huì)造成風(fēng)釉,風(fēng)釉了的壺?zé)茣?huì)產(chǎn)生花泥,失去美感,所以在煉泥的時(shí)侯會(huì)放少量的錳,大概千份之三的比例,放了以后就不會(huì)造成花泥或風(fēng)釉。
不過,盡管化工壺一般對(duì)身體無(wú)害,但相比而言,原礦紫砂壺更好,這是毋庸置疑的。要不然為什么那么多化工壺要去山寨原礦紫砂壺呢?
仿制的紫砂壺價(jià)格低廉有幾方面原因。人工配制的泥料比原礦泥便宜,是其一;做工粗糙,使用模具成型而非手工成型,是其二。
▲化工壺(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
如何鑒別化工壺?
那么問題來了,有沒有什么辦法可以鑒別原礦紫砂壺和化工壺呢?據(jù)說內(nèi)行一下就能看出來,但是對(duì)我們這些外行來說,就沒那么簡(jiǎn)單了。
小懂整理了一些簡(jiǎn)單的方法,在這里跟大家分享一下。不過業(yè)內(nèi)人士說,這些方法也不能一概而論,只能作為參考,不能作為標(biāo)準(zhǔn)。
一、看色澤。顏色過于鮮艷的壺,大都不是紫砂加入著色劑,而是普通陶土和化工梁色劑調(diào)制的。太亮(指的是新壺就有賊光,比養(yǎng)過還亮)的東西多是加入了過多的玻璃水制成或是噴漿制品(提醒:少部分朱泥溫度掌控的好也會(huì)稍微亮一些,但是不會(huì)冒賊光)。
二、聞味道。化工壺用開水淋濕,有些會(huì)有刺鼻的味道或是特殊的香味,而真正的原礦紫砂壺只有土腥味。
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